有消息稱瑞幸咖啡計劃與美團點評合作，利用美團外賣網(wǎng)絡完成其產(chǎn)品配送。12月19日，記者從瑞幸咖啡和美團點評方面確認了此消息，目前瑞幸咖啡已經(jīng)在21個城市上線美團外賣，美團外賣也是瑞幸咖啡唯一指定外賣平臺。此前星巴克已上線餓了么等平臺，此次瑞幸又牽手美團外賣，咖啡外賣市場戰(zhàn)火升級。
瑞幸咖啡上線美團外賣
12月18日據(jù)媒體報道，知情人士透露，瑞幸咖啡計劃與美團點評展開合作，通過后者的外賣網(wǎng)絡向客戶配送咖啡和其他食品。12月19日早上，記者從瑞幸咖啡和美團方面分別確認了該消息，12月初瑞幸咖啡21個城市已上線美團外賣，現(xiàn)在用戶可以通過美團下單購買瑞幸咖啡。同時，美團外賣也是瑞幸咖啡唯一指定外賣平臺。
就此次合作，雙方將達成優(yōu)勢互補、資源共享，打造更加便捷的咖啡消費體驗，從而激活更多潛在咖啡用戶和消費場景，提升咖啡用戶消費頻次。具體而言，瑞幸咖啡定位為新零售咖啡運營商，線上線下結合，截至11月底已在全國21大城市布局1700多家門店。而美團外賣是國內最大的外賣平臺，擁有海量、高黏性的用戶，對咖啡消費習慣有著深刻的洞察。
12月19日，記者在美團外賣APP發(fā)現(xiàn)，瑞幸咖啡確實已經(jīng)入駐。就產(chǎn)品品類和價格而言，美團外賣和瑞幸咖啡自有APP、瑞幸咖啡微信小程序保持一致。同時，瑞幸咖啡在美團外賣上也有大力度優(yōu)惠，例如 “滿40減20”、“滿60減30”、“滿80減40”等，配送費方面則是 “滿55減6”。
瑞幸咖啡定位為新零售咖啡運營商，針對不同的消費場景設置旗艦店、悠享店、快取店、外賣廚房店4種類型，將“自提+外賣”、“線上+線下”相結合，推廣自身APP，到店顧客也只能通過APP點單。外賣業(yè)務上，瑞幸依靠自有APP和微信小程序接收訂單，配送方面則與順豐合作。
此次，瑞幸與美團合作或是瞄準了后者擁有的巨大流量及配送能力。多份數(shù)據(jù)報告顯示，美團外賣的市場份額為60%左右，瑞幸咖啡可借助其強大的流量入口獲取更多消費者。上線美團外賣之后，瑞幸咖啡的運力也將進一步得到補充。
咖啡外賣市場戰(zhàn)火升級
今年以來，咖啡市場火熱。瑞幸咖啡自成立起就叫板星巴克，如今門店數(shù)量已達到1700多家，并累計獲得4億元融資。便利蜂、全家等連鎖便利店企業(yè)推出獨立咖啡品牌?？觳推髽I(yè)麥當勞和肯德基大力發(fā)展咖啡業(yè)務，其中麥咖啡在上海試點外送，肯德基咖啡業(yè)務首次進入其中國財報。星巴克與阿里巴巴合作，瑞幸咖啡牽手美團，外賣咖啡市場競爭將進一步升級。
今年8月，星巴克與阿里巴巴達成戰(zhàn)略合作，推出外賣業(yè)務“專星送”，運力由餓了么蜂鳥負責。9月開始，專星送在北京、上海試點運營，用戶可通過星巴克自有APP和餓了么點單，配送費為9元/單。根據(jù)星巴克方面的說法，預計今年年底，專星送將推廣至全國30個城市超過2000家門店，覆蓋率超過50%。目前，星巴克會員體系已與阿里巴巴新零售體系打通。
在面向普通消費者的同時，瑞幸咖啡開始賦能B端。12月19日，記者了解到，瑞幸咖啡已在12月18日宣布正式開放企業(yè)API平臺，探索向企業(yè)輸出技術與服務能力。所謂企業(yè)API，是指通過科技賦能的超級接口，實現(xiàn)多元場景物聯(lián)，是一種標準化程度較高的企業(yè)級業(yè)務形態(tài)，瑞幸方面稱其為超級流量入口。
事實上，記者注意到，瑞幸咖啡早在此前就已和B端企業(yè)合作，例如已與騰訊、華為等企業(yè)的合作，而開放API平臺則是在ToB業(yè)務的進一步延伸。瑞幸咖啡副總裁李軍表示，“從超級APP到API，我們更希望做到超級流量入口，未來向超級流量接口邁進，使API開放平臺真正成為一個無限場景、開放共贏的平臺。”
