環(huán)保酵素可以殺菌消毒?疫情期間，湖北、安徽等多個(gè)省市在城市各大街道，甚至醫(yī)院噴灑“環(huán)保酵素”用來(lái)殺菌消毒。據(jù)了解，這些環(huán)保酵素多是由一家名為“酵道孝道”的組織捐贈(zèng)給政府部門和社區(qū)。
看似挺好一事卻引來(lái)不少業(yè)內(nèi)人士的質(zhì)疑，直指“環(huán)保酵素可消毒”是偽科學(xué)。日前，中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者致電涉事企業(yè)云南酵道孝道文化傳播有限公司(“云南酵道孝道”)，相關(guān)工作人員表示，“云南酵道孝道目前已經(jīng)在辦理注銷了。”
多省市噴灑環(huán)保酵素用來(lái)“殺菌消毒”
記者梳理發(fā)現(xiàn)，湖北、安徽、河南、湖南、海南、廣州、福建、黑龍江、云南等多個(gè)省份疫情期間在城市各大街道，甚至醫(yī)院噴灑環(huán)保酵素用來(lái)“殺菌消毒”。而環(huán)保酵素背后的組織“酵道孝道”的志愿者團(tuán)隊(duì)目前已遍布中國(guó)31個(gè)省份以及港臺(tái)地區(qū);國(guó)外的志愿者團(tuán)隊(duì)也蔓延到了馬來(lái)西亞、印度尼西亞、澳大利亞、新加坡、文萊。
據(jù)“酵道孝道”網(wǎng)站上的“中國(guó)環(huán)保酵素推廣點(diǎn)地圖”所顯示內(nèi)容統(tǒng)計(jì)，包括臺(tái)灣在內(nèi)，全國(guó)目前已登記557個(gè)環(huán)保酵素推廣點(diǎn)，幾乎囊括國(guó)內(nèi)所有省份。
來(lái)源：“酵道孝道”官網(wǎng) 2月6日，阜陽(yáng)市城市管理行政執(zhí)法局發(fā)布公告稱，針對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎防控工作嚴(yán)峻形勢(shì)，即日起，阜南縣城管執(zhí)法局環(huán)衛(wèi)管理處將利用霧炮車噴灑1:10000倍稀釋后的環(huán)保酵素對(duì)城區(qū)主次干道進(jìn)行空氣凈化。公告稱，使用霧炮車可以有效降低空氣中的灰塵，通過(guò)噴灑稀釋后的環(huán)保酵素，從而減少空氣中的有害氣體，增加空氣中的含氧量，抑制有害微生物，從而大范圍無(wú)死角的起到凈化空氣作用。
來(lái)源：阜陽(yáng)市城市管理行政執(zhí)法局 2月8日，六安市城市管理行政執(zhí)法局發(fā)布公告稱，市城管局將于2月8日起每日22點(diǎn)對(duì)城區(qū)主干道噴灑環(huán)保酵素進(jìn)行預(yù)防性消毒。
來(lái)源：六安市城市管理行政執(zhí)法局 2月9日，人民網(wǎng)安徽頻道曾報(bào)道，合肥市廬陽(yáng)區(qū)城管局啟用裝有稀釋環(huán)保酵素的霧炮車，對(duì)城區(qū)112條主次干道開(kāi)展預(yù)防消毒。此外，據(jù)記者梳理，河南省汝州市、陜西省西安市、湖北省紅安縣、湖北省襄陽(yáng)市、河北省邢臺(tái)市、廣東省惠州市等多地在疫情期間陸續(xù)在城市各大街道噴灑環(huán)保酵素。
疫情期間“環(huán)保酵素”被宣傳成“消毒神器”
記者注意到，名為“酵道孝道”的微信公眾號(hào)因違規(guī)目前已無(wú)法關(guān)注，相關(guān)文章最早只能看到2020年1月31日。
該公號(hào)稱，截止2020年1月30日晚上十點(diǎn)，“酵道孝道”在全國(guó)33個(gè)省市自治區(qū)建立團(tuán)隊(duì)，可直接聯(lián)系的無(wú)償贈(zèng)送環(huán)保酵素志愿者超500人;建立了5個(gè)國(guó)家的酵素人聯(lián)絡(luò);各地用于備災(zāi)的環(huán)保酵素光明救援隊(duì)收集到330位志愿者，合計(jì)299967公斤;全國(guó)20個(gè)省有55個(gè)地區(qū)(村莊、社區(qū)、城市)使用環(huán)保酵素凈化空氣，其中12個(gè)地方把環(huán)保酵素用在灑水車上;一周時(shí)間全國(guó)直接動(dòng)員的環(huán)保酵素志愿者約74709人(根據(jù)各省目前正在互動(dòng)的微信群統(tǒng)計(jì))。
來(lái)源：“酵道孝道”微信公眾號(hào) 記者發(fā)現(xiàn)，在該公眾號(hào)上，環(huán)保酵素被宣傳成了所謂的“消毒神器”。
疫情期間，該公號(hào)頻繁宣傳“家中環(huán)保酵素的每日噴灑，凈化空氣的同時(shí)，又可以滅菌消毒。外出回來(lái)，衣物口罩全面噴灑，病毒無(wú)處遁形。酵素養(yǎng)水、酵素養(yǎng)油、環(huán)保酵素浸泡清洗果蔬，一日三餐的捷徑立馬有了保障”、“環(huán)保酵素加水稀釋噴灑，在人體周圍釋放活氧，相當(dāng)于形成了防護(hù)層，可以切斷傳播途徑，阻隔疫情的擴(kuò)散”、“消除食物的農(nóng)藥殘留及用作農(nóng)藥化肥”等內(nèi)容，還宣稱能保護(hù)人體粘膜免于遭受病毒侵襲，預(yù)防流感二重感染，建議將環(huán)保酵素以1:1000的比例噴在口罩內(nèi)外。
據(jù)該公號(hào)稱，環(huán)保酵素是酵素的一種，是糖、廚余(鮮垃圾)、水按1：3：10比例混合，經(jīng)厭氧發(fā)酵后產(chǎn)生的棕色液體。環(huán)保酵素稀釋10000倍可以用于灑水車噴灑，凈化戶外空氣，增加環(huán)境含氧量，分解空氣中的有害物質(zhì)，恢復(fù)環(huán)境生態(tài)平衡及提高人體免疫力;環(huán)保酵素稀釋1000倍-10000倍可用于居家空間的凈化，抑制室內(nèi)細(xì)菌和霉菌，增加空氣含氧量、分解空氣中的有害污染物;環(huán)保酵素稀釋400倍可用于抑菌消毒，殺滅細(xì)菌與霉菌。
來(lái)源：“酵道孝道”的微信公眾號(hào) 瑞士聯(lián)邦理工博士后研究員、歐盟瑪麗居里學(xué)者、化學(xué)博士劉朋昕在接受新京報(bào)采訪時(shí)曾表示，“環(huán)保酵素”的制作過(guò)程本身也不環(huán)保。在發(fā)酵的過(guò)程中，微生物在其中會(huì)一直進(jìn)行呼吸作用，實(shí)際是堆肥的過(guò)程。而在發(fā)酵的過(guò)程中，還會(huì)不斷向外散播微生物，對(duì)人的日常生活沒(méi)有任何益處。
記者搜索文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn),發(fā)表在“Process Safety and Environmental Protection”上的“Investigation of biocatalytic potential of garbage enzyme and its influence on stabilization of industrial waste activated sludge”一文指出，泰國(guó)研究員Rosukon(樂(lè)素坤)在2006年曾利用廢棄的水果、蔬菜或其果皮、糖和水發(fā)酵產(chǎn)生的溶液(垃圾酶)，是一種由蛋白質(zhì)鏈(酶)、有機(jī)酸和無(wú)機(jī)鹽組成的復(fù)雜有機(jī)物質(zhì)。
該文還指出，垃圾酶的生物催化特性(即酶的特性)、抗菌性和消毒劑特性的研究至今未見(jiàn)相關(guān)報(bào)道。同時(shí)，該文還通過(guò)實(shí)驗(yàn)得出“在所研究范圍內(nèi)，使用150μl、15%稀釋度的垃圾酶(PH=7)，對(duì)大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌4種主要致病菌的抑制作用會(huì)相對(duì)增大。
來(lái)源：Process Safety and Environmental Protection 對(duì)此，中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者采訪了中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授，該專家告訴記者，上述“環(huán)保酵素”看起來(lái)類似于一個(gè)大的培養(yǎng)基，發(fā)酵后，容器內(nèi)的溶液會(huì)產(chǎn)生多種菌種以及菌種的代謝產(chǎn)物，其中包括有益菌，也包括有害菌。該專家還告訴記者，對(duì)某些致病菌有抑制作用和能殺菌是兩個(gè)概念。如果要將環(huán)保酵素用于人體、居家環(huán)境及周圍生活環(huán)境，最好先對(duì)發(fā)酵過(guò)濾后所獲取的發(fā)酵液進(jìn)行優(yōu)勢(shì)菌種分析，確定主要菌種否為有益菌。
“酵道孝道”背后企業(yè)回應(yīng) 已在辦理注銷手續(xù)
記者搜索到名為“酵道孝道服務(wù)號(hào)”的微信公眾號(hào)，該公眾號(hào)目前僅剩一篇文章。該公眾號(hào)簡(jiǎn)介為“為酵道孝道的各種服務(wù)而設(shè)立，是酵道孝道官方發(fā)布信息的渠道之一”，其賬號(hào)主體目前顯示是云南酵道孝道文化傳播有限公司。
來(lái)源：“酵道孝道服務(wù)號(hào)”公眾號(hào) 天眼查顯示，“酵道孝道”是云南酵道孝道文化傳播有限公司(“云南酵道孝道”)的商標(biāo)。記者查詢國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)，云南酵道孝道目前公司狀態(tài)仍然顯示存續(xù)(在營(yíng)、在業(yè)、在冊(cè))。資料顯示，該企業(yè)成立于2015年4月，注冊(cè)資本100萬(wàn)元，譚宜永是公司法人代表，經(jīng)營(yíng)范圍包括組織文化藝術(shù)活動(dòng)、承辦會(huì)議及商品展覽活動(dòng)、日用百貨的銷售等等。
來(lái)源：國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng) 天眼查顯示，楊文強(qiáng)、張明志、張衛(wèi)青、胡馨予、高誠(chéng)美、李婭紅、譚宜永、季愛(ài)8人分別持有云南酵道孝道12.5%的股份。
云南酵道孝道文化傳播有限公司的股權(quán)關(guān)系圖(來(lái)源：天眼查) 值得一提的是，云南酵道孝道官網(wǎng)上“老師介紹”一欄顯示，有樂(lè)素坤博士(農(nóng)業(yè)與自然醫(yī)學(xué)博士)和溫秀枝醫(yī)師兩位老師。其中，樂(lè)素坤被稱為環(huán)保酵素的倡導(dǎo)者，溫秀枝的主要頭銜包括自然療法醫(yī)師、順勢(shì)療法醫(yī)師、自然療法關(guān)懷中心負(fù)責(zé)人 、酵素公益全球倡導(dǎo)者。
據(jù)該平臺(tái)介紹，環(huán)保酵素是樂(lè)素坤經(jīng)過(guò)30余年研究的成果，有凈化空氣、凈化水源、改良土地、去除蔬果農(nóng)藥殘留、降低電磁輻射、分解化學(xué)污染等功效。
來(lái)源：云南酵道孝道文化傳播有限公司官網(wǎng) 云南酵道孝道官網(wǎng)還顯示，“酵道孝道”的支持單位為浙江太極養(yǎng)生研究院，記者在天眼查上搜索發(fā)現(xiàn)，浙江太極養(yǎng)生研究院成立于2012年7月，屬于民辦非企業(yè)單位，業(yè)務(wù)主管單位為浙江省體育局。
來(lái)源：云南酵道孝道文化傳播有限公司官網(wǎng)
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