一日之計(jì)在于晨
大家都知道早上要吃好
但你真的吃對(duì)早餐了嗎
你的早餐真的營(yíng)養(yǎng)嗎
往下看,馬上告訴你答案!
早上空腹吃山楂=吃毒
山楂酸酸甜甜,很是開胃可口,因此有些朋友在早餐前也會(huì)吃點(diǎn)兒山楂,以為會(huì)食欲大開,殊不知你這樣完全是在傷害自己的健康!
專家說,山楂中含有鞣酸,未成熟的果實(shí)含量更高,長(zhǎng)期空腹食用極容易形成胃潰瘍、胃結(jié)石等胃病。
曾經(jīng)就有新聞報(bào)道,一小伙喜歡吃山楂,早上空腹食用大量山楂,幾天后,胃里疼痛難忍,去醫(yī)院一檢查竟發(fā)現(xiàn)胃里有一塊直徑10厘米的結(jié)石。
無獨(dú)有偶,愛吃山楂的李老太也因類似的原因,為山楂進(jìn)了一趟醫(yī)院,另外國(guó)醫(yī)大師健康提醒大家,不止是新鮮山楂,一些山楂制品冰糖葫蘆等,在空腹時(shí)也切記不可貪多!
飲食無小事,更別說是一天中重中之重的早餐了,一不小心“病從口入”,就悔不當(dāng)初啦,那除了山楂,還有哪些早上也最好別吃呢?
早上這些也別吃
濃茶烈酒
有些老年朋友早上起來會(huì)飲一杯濃茶,但其實(shí)濃茶中的咖啡因含量很高,很多人空腹飲用都會(huì)出現(xiàn)心慌、頭暈等不適,還是老生常談一杯溫白開是最好的~
而烈酒,就更不適合朝氣蓬勃的早上了,高濃度的酒精刺激空空如也的胃,胃潰瘍、胃炎、低血糖都會(huì)跟著來。
過冷的食物
早上大家應(yīng)該杜絕這些行為,直接從冰箱里拿出冰水喝、吃冰鎮(zhèn)西瓜等冰冷食物,長(zhǎng)期如此,胃功能再好的人也很可能出現(xiàn)胃痙攣、胃潰瘍,自己把自己的胃搞垮了。
柿子
早上不宜吃柿子的原因和山楂類似,柿子里面含有較多單寧酸等物質(zhì),特別是澀柿子,早晨胃酸濃度高,容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成結(jié)石。
西紅柿
西紅柿是大家家中夏天必不可少的一道菜,涼拌、炒蛋、燉湯,營(yíng)養(yǎng)美味得不得了。
但同樣,西紅柿里含有大量果膠,容易與胃酸反應(yīng),因此早上起來就吃涼拌番茄等,對(duì)胃部是有刺激的~
紅薯
冬天在外面饑腸轆轆時(shí)吃一個(gè)熱氣騰騰的烤紅薯,夏天減肥的朋友們?cè)缟弦矔?huì)選擇吃紅薯等,紅薯大概是很多人的心頭愛了。
但還是建議大家,早上起來最好別吃紅薯啦,會(huì)刺激胃分泌大量胃酸,尤其是胃不好的人會(huì)出現(xiàn)燒心、反酸、惡心等不適哦~
荔枝
很多人也許并沒有聽說過荔枝病,其實(shí)網(wǎng)上隨便一搜就會(huì)出現(xiàn)很多相關(guān)新聞,主要原因就是空腹進(jìn)食大量荔枝,人體會(huì)降低血糖,引起低血糖反應(yīng),因此早上起來最好別吃荔枝啦~
夏天來了正是荔枝的好時(shí)節(jié),大家食用荔枝時(shí)也要切記兩點(diǎn),不能空腹、不要過量,建議一周兩三次,一次五六個(gè)就足夠了。
這些其實(shí)可以吃
空腹不能吃香蕉?
有朋友問過國(guó)醫(yī)大師健康,空腹到底能不能吃香蕉?民間有種說法是:香蕉中含有大量鎂元素,空腹吃會(huì)讓體內(nèi)的鎂升高,對(duì)心血管有害。
其實(shí)人體遠(yuǎn)沒有大家想的這么脆弱,鎂元素吸收得也沒有這么快,正常人空腹吃一兩根香蕉是沒有大礙的,但腎臟功能不好的人注意就別這么吃啦~
空腹不能喝牛奶?
還有一種很普遍的說法,空腹喝牛奶身體無法吸收營(yíng)養(yǎng)?其實(shí)不然,正常人喝牛奶同樣可以吸收營(yíng)養(yǎng)。但如果你是乳糖不耐受,也就是喝牛奶容易出現(xiàn)消化不良、腹瀉等問題的人群,還是不要嘗試了。
早餐五大誤區(qū)要記住
《生命時(shí)報(bào)》曾做過一個(gè)調(diào)查顯示,53%的人經(jīng)常吃早餐,10%的人偶爾吃,37%的人經(jīng)常不吃,我國(guó)居民早餐營(yíng)養(yǎng)不充足的比例在80%以上。
有些上班族為了趕時(shí)間,長(zhǎng)期不吃早餐;有些人為了睡懶覺,也沒吃早飯的習(xí)慣。
而有些人盡管吃了早餐,也完全談不上營(yíng)養(yǎng)早餐,快看看下面這些錯(cuò)誤早餐你中招了沒?
1.剩菜剩飯當(dāng)早餐
有些人頭天晚上做飯菜,還會(huì)故意多做一點(diǎn)粥、小菜等留給第二天早上吃,以為方便又營(yíng)養(yǎng)!
其實(shí)這跟營(yíng)養(yǎng)扯不上邊,剩菜隔了一夜,很容易產(chǎn)生亞硝酸鹽,對(duì)人體有害,早餐還是吃新鮮的好,畢竟有句話也叫“早上要吃好”。
2.早餐吃得太油膩
我們的油條、煎餅、漢堡等其實(shí)都?xì)w于油膩早餐這一類,早餐的確得吃好,但說的是“營(yíng)養(yǎng)全面”的好,不是大量攝入高熱量高脂肪食品,經(jīng)常這樣只會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)。
3.早餐吃得太早
有些習(xí)慣很早就出去晨練的朋友,五六點(diǎn)就起來吃早餐,其實(shí)吃得太早,一是中午容易早早地餓了,二則不利于身體吸收營(yíng)養(yǎng)。
因此還是建議,晨練回來可以休息二三十分鐘,把早餐時(shí)間控制在七八點(diǎn)比較好~
4.早餐吃得太單一
比如白粥+咸菜、雞蛋+牛奶...這些我們司空見慣的早餐組合,其實(shí)都達(dá)不到健康營(yíng)養(yǎng)早餐的標(biāo)準(zhǔn)。適當(dāng)?shù)丶狱c(diǎn)麥片、堅(jiān)果、粗糧等,不算很麻煩,但營(yíng)養(yǎng)可邁出了一大步~
5.早餐吃零食
不少年輕人早晨一覺睡起來,餅干、薯片等零食再加點(diǎn)白開水就打發(fā)了,這對(duì)我們的身體實(shí)在太隨意啦,經(jīng)常如此也就難怪變胖、營(yíng)養(yǎng)不良、免疫力下降了。
夏季早餐這樣吃
健康營(yíng)養(yǎng)的早餐,應(yīng)包含四類食物,淀粉類、優(yōu)質(zhì)蛋白類、果蔬類、堅(jiān)果類,盡量再配以清淡的烹飪方式就更好了。
有些朋友可能覺得聽起來很麻煩,國(guó)醫(yī)大師健康給你推薦兩道早餐食譜,你會(huì)發(fā)現(xiàn)也沒那么麻煩,盡管現(xiàn)代人的生活節(jié)奏忙碌,也要保持在兩三類哦~
牛奶燕麥粥+雞蛋+小菜
這道早餐特別適合老年人,消化功能較弱、骨質(zhì)疏松,同時(shí)也是心腦血管高發(fā)人群,早餐應(yīng)以清淡、易消化、補(bǔ)鈣的原則為主。
國(guó)醫(yī)大師健康推薦牛奶燕麥粥,也可根據(jù)自己的口味加點(diǎn)紅棗、南瓜等,很適合夏季食用,再炒個(gè)或涼拌個(gè)小菜下。
蔬菜全麥面包+牛奶+堅(jiān)果
全麥面包富含膳食纖維,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),將蔬菜夾在面包里又補(bǔ)充了各種維生素,再吃把杏仁、黑芝麻等,營(yíng)養(yǎng)十分全面,很適合上班族、學(xué)生黨等腦力消耗大的人群~
入口無小事
沒想到早餐還有這么多講究
快快告訴身邊的家人吧!