近幾天小編的圈兒被一條微博刷屏了,真的被震驚到了,就連蔡依林Jolin都轉(zhuǎn)發(fā)了大神的微博,被作品精湛的技術(shù)所折服。小編暗暗思忖,這真的是可以吃的蛋糕嗎?為了證明小編并不是特意夸張,特意和大家分享一下這條微博
世界蛋糕大賽金獎(jiǎng)花落誰(shuí)家?糖王周毅中國(guó)風(fēng)翻糖蛋糕奪魁
此微博大神就是翻糖匠人--糖王周毅,在周毅團(tuán)隊(duì)前幾天的英國(guó)國(guó)籍蛋糕比賽(cake international) 榮獲3金2銅好成績(jī),其中的一款作品讓所有評(píng)委都為之驚嘆,但是由于作品沒(méi)有辦法切割,所以違規(guī),面臨淘汰的命運(yùn),但是評(píng)委從技術(shù)的角度出發(fā),集體決定將作品換組,最終贏得了大賽銅獎(jiǎng)
周毅作品有著濃郁的中國(guó)風(fēng),在大賽上將中國(guó)古代文化用蛋糕表現(xiàn)的淋漓盡致,精致的工藝+濃厚的文化底蘊(yùn),讓外國(guó)友人眼前一亮,大家肯定也都比較好奇,獲獎(jiǎng)作品到底是什么樣子的呢?小編就帶大家看一下吧!
世界蛋糕大賽金獎(jiǎng)花落誰(shuí)家?糖王周毅中國(guó)風(fēng)翻糖蛋糕奪魁
金獎(jiǎng)作品《粉黛佳人》
金絲頭飾,水袖重疊,美目盼兮,小宮燈明亮,屏風(fēng)的花鳥(niǎo)圖呼之欲出,這可不是面人或泥塑,而是可以吃的翻糖蛋糕啊!就是這款蛋糕,前天在英國(guó)舉行的世界最大的蛋糕比賽——英國(guó)國(guó)際蛋糕比賽上,征服了所有評(píng)委,一舉拿下金獎(jiǎng)!
世界蛋糕大賽金獎(jiǎng)花落誰(shuí)家?糖王周毅中國(guó)風(fēng)翻糖蛋糕奪魁
《醉臥忘憂境》
這動(dòng)作,這神態(tài),這衣服的質(zhì)感,還有流云、蓮花、蝴蝶、杯中的美酒、池里的金魚(yú)……還有什么可說(shuō)的,中國(guó)古風(fēng)征服全世界!
這個(gè)蛋糕全長(zhǎng)只有40多厘米,美女頭上的花每個(gè)都只有幾毫米大,制作的時(shí)候是一個(gè)個(gè)做上去的。有個(gè)小插曲必須提一下,《忘憂谷》這個(gè)作品因?yàn)槭褂昧死潜慌羞`規(guī),但是大賽所有裁判對(duì)作品評(píng)價(jià)極高,認(rèn)為其已經(jīng)超出比賽的水準(zhǔn)。
世界蛋糕大賽金獎(jiǎng)花落誰(shuí)家?糖王周毅中國(guó)風(fēng)翻糖蛋糕奪魁
世界蛋糕大賽金獎(jiǎng)花落誰(shuí)家?糖王周毅中國(guó)風(fēng)翻糖蛋糕奪魁
周毅團(tuán)隊(duì)一行人一共斬獲3金2銅,周毅老師成為中國(guó)在這個(gè)世界最大最權(quán)威的翻糖蛋糕比賽里面第一個(gè)獲得全場(chǎng)最高獎(jiǎng)項(xiàng)的中國(guó)人,這份匠藝精神,深深的震撼了小編
據(jù)小編了解,糖王周毅在江蘇蘇州有一個(gè)專業(yè)的翻糖蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,每年要向社會(huì)輸出上千翻糖人才,為中國(guó)的烘焙翻糖事業(yè)人才的培養(yǎng)貢獻(xiàn)一份力量。????