2月21日，北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布了關(guān)于2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告。
據(jù)了解，北京市市場監(jiān)督管理局組織抽檢了羊肉及副產(chǎn)品、食品添加劑、其他乳粉、食鹽、焙炒咖啡、味精、其他調(diào)味料、水產(chǎn)品、蔬菜、水果、蛋及蛋制品、白酒、醬腌菜、禽類及副產(chǎn)品、餐飲食品(餐飲具)15類食品535批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及國家有關(guān)規(guī)定檢驗和判定，其中合格樣品523批次，不合格樣品12批次。
具體來看，羊肉及副產(chǎn)品100批次，全部合格;食品添加劑26批次，全部合格;其他乳粉13批次，全部合格;食鹽13批次，全部合格;焙炒咖啡12批次，全部合格;味精5批次，全部合格;其他調(diào)味料101批次，其中合格樣品100批次，不合格樣品1批次;水產(chǎn)品43批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品3批次;蔬菜42批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品2批次;水果41批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次;蛋及蛋制品41批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次;白酒41批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次;醬腌菜30批次，其中合格樣品29批次，不合格樣品1批次;禽類及副產(chǎn)品21批次，其中合格樣品20批次，不合格樣品1批次;餐飲食品(餐飲具)6批次，其中合格樣品5批次，不合格樣品1批次。
針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，北京市市場監(jiān)督管理局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外埠的已通報當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。
值得注意的是，在這12批次不合格樣品中，由北京家樂福商業(yè)有限公司廣渠門店經(jīng)營的陽澄湖大閘蟹，因鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)而上榜。
據(jù)悉，鎘屬于重金屬污染物指標(biāo)，聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署(DNFP)和國際職業(yè)衛(wèi)生重金屬委員會將鎘列入重點研究的環(huán)境污染物，世界衛(wèi)生組織(WHO)則將其作為優(yōu)先研究的食品污染物?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中規(guī)定，鮮、凍水產(chǎn)動物甲殼類中鎘的限量值為0.5 mg/kg。
天眼查顯示，北京家樂福商業(yè)有限公司成立于1998年07月22日，大股東為荷蘭家樂福(中國)控股有限公司，持股55%。主要經(jīng)營范圍為零售預(yù)包裝食品、散裝食品(含熟食)、乳制品(含嬰幼兒配方乳粉)、食用農(nóng)產(chǎn)品(含水產(chǎn)品、含冷鮮畜禽產(chǎn)品)、現(xiàn)場制售：谷物粉類主食、蒸煮類主食(含餡料)、油炸類主食、烙制類主食(含餡料)、面包、糕點、裱花蛋糕、炸丸子、炸烤雞、炸烤魚、醬鹵肉制品、香腸、保健食品、進口國產(chǎn)卷煙、雪茄煙等。
此外，北京門城物美商城有限公司雙峪環(huán)島店經(jīng)營的繽紛田園韭菜因腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)也“榜上有名”。天眼查顯示，北京門城物美商城有限公司大股東為北京物美綜合超市有限公司，持股70%。
具體不合格樣品情況如下：
1.標(biāo)稱云南綠華食品有限公司生產(chǎn)，北京四季優(yōu)選信息技術(shù)有限公司亦莊第二分公司經(jīng)營的日式豆乳鍋(固態(tài)復(fù)合調(diào)味料)，經(jīng)國家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢測發(fā)現(xiàn)，總砷(以As計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。云南綠華食品有限公司對檢測結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢;經(jīng)北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
2.北京市朝陽區(qū)小紅門鄉(xiāng)陳愛蓮超市經(jīng)營的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為國家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
3.標(biāo)稱莘縣鴻益冷藏食品有限公司加工，北京市通州區(qū)梨園鎮(zhèn)小稿村村委會東500米(小街宏興農(nóng)貿(mào)市場60)張文鳳經(jīng)營的烏雞(生)，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。
4.北京伍洋蛟龍商貿(mào)有限公司(北京順鑫石門農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場有限公司)經(jīng)營的鯉魚，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。
5.北京淳寶餐飲有限公司經(jīng)營的雞蛋，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)、氧氟沙星均不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。
6.北京家樂福商業(yè)有限公司廣渠門店經(jīng)營的陽澄湖大閘蟹，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。
7.標(biāo)稱鹽津竹銀華山野菜有限公司生產(chǎn)，北京淳寶餐飲有限公司經(jīng)營的清水羅漢筍，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。
8.北京鴻毛餐飲有限公司廣安門店消毒并使用的餃子盤，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。
9.北京聚鑫源餐飲有限公司經(jīng)營的香蕉，吡唑醚菌酯、腈苯唑均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
10.金紫銀(北京)餐飲有限公司通州分店經(jīng)營的皮皮蝦，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。
11.北京門城物美商城有限公司雙峪環(huán)島店經(jīng)營的繽紛田園韭菜，經(jīng)中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心檢測發(fā)現(xiàn)，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。北京門城物美商城有限公司雙峪環(huán)島店對檢測結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢;經(jīng)國家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
12.標(biāo)稱菏澤市魯糧液酒廠生產(chǎn)，蘇州雨潤發(fā)綜合超市有限公司北京分公司經(jīng)營的杜康宴酒(九五之尊) 52%vol，氰化物(以HCN計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。
