人人皆知陽澄湖大閘蟹的大名。可是養(yǎng)螃蟹的代價卻不是人人都知道，更不是人人都在承擔。
陽澄湖的水原本就不只是為螃蟹服務的。陽澄湖是太湖流域重要的水源地，目前是江蘇省蘇州市工業(yè)園區(qū)的第二水源地，也是蘇州的備用應急水源地。為了保護陽澄湖水質(zhì)，蘇州市從2001年起就不斷壓縮大閘蟹養(yǎng)殖的圍網(wǎng)面積，目前僅剩1.6萬畝。
但是據(jù)央視財經(jīng)報道，“螃蟹上岸，污染還湖”的新問題又出現(xiàn)了。最近幾年，陽澄湖周邊村落的村民將自己家農(nóng)田挖成池塘，引入陽澄湖水，開始做起了大閘蟹養(yǎng)殖的營生。池塘里不能養(yǎng)螃蟹?當然不是，問題是池塘里的螃蟹同樣是用冰魚和玉米來投喂，養(yǎng)殖完的廢水再回流到湖中，污染一分不少地又回來了。據(jù)了解，陽澄湖沿湖區(qū)域建成的養(yǎng)殖池塘面積已高達7.48萬畝，是湖內(nèi)圍網(wǎng)面積的四倍之多。
這個局面令各方都會感到尷尬。對消費者來說，花高價買來的“陽澄湖大閘蟹”很可能是陽澄湖邊上的池塘里養(yǎng)出來的，難免有被欺騙的感覺。另一方面，“污染還湖”大大抵消了政府壓縮圍網(wǎng)面積的治污效果，治污有淪為表面文章的風險。
歸根結底，陽澄湖周邊村民對大閘蟹養(yǎng)殖的“執(zhí)著”是為了生計，也是為了改善生活。陽澄湖大閘蟹名聲在外，從來不愁銷路，而且價格幾乎年年在漲?？恐@張金字招牌，誰也不舍得主動少養(yǎng)。湖里不讓養(yǎng)就上岸養(yǎng)，所謂上有政策下有對策。
但如此并非長久之計。據(jù)報道，從2016年至今陽澄湖水中總磷的指數(shù)一直保持在0.06毫克/升左右，四年時間沒有明顯變化，屬于四類水源標準，而三類及以上水源才可以作為飲用水源。螃蟹有水喝人沒水喝，這是與綠水青山就是金山銀山的宗旨背道相馳。這說明陽澄湖的治污之路已經(jīng)到了瓶頸，當下到了明確取舍、迎難而上的關鍵節(jié)點。
對蘇州來說，陽澄湖的生態(tài)功能遠遠比每年生產(chǎn)多少大閘蟹更重要，為此付出一定的成本也是可以承受的。但是對于養(yǎng)殖戶來說，大閘蟹的養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量直接關系著家庭收入和生活水準。如何通過利益補償機制讓這兩者實現(xiàn)平衡，需要通盤考慮，長遠規(guī)劃。要明白堵不如疏，一味禁止可能只是讓有形的污染無形化了。
對陽澄湖周邊地區(qū)來說，也應該打破思維桎梏，主動轉型，開拓新的發(fā)展方向。比如發(fā)展旅游業(yè)，陽澄湖地理位置優(yōu)越、交通便捷、風景秀麗，在長三角一體化的大棋局中不難找到自己的位置。
再比如，眾所周知市面上有很多打著陽澄湖名義的“洗澡蟹”，那么陽澄湖為什么不能發(fā)展成一個光明正大的螃蟹流轉中心呢?制定標準體系，做好安全檢測，可以讓“經(jīng)過陽澄湖認證的螃蟹”比“陽澄湖里養(yǎng)出來的螃蟹”更能贏得消費者的信任。
陽澄湖的環(huán)境承載力是有限的，但只有保護好這一湖清水，才有一個可以一直捧著的金飯碗。
