近日，星巴克(NASDAQ：SBUX)2020財年第一季度業(yè)績。財報數(shù)據(jù)顯示，截至2019年12月29日，星巴克實現(xiàn)營業(yè)收入70.97億美元，同比增長7%，與市場預(yù)期相符。實現(xiàn)凈利潤8.85億美元，同比增長16.4%，凈利率為12.5%。同時，一季度在全球范圍內(nèi)開設(shè)539家新店，截至2019年底，星巴克在全球擁有31795家門店，同比增長6%。

“基于2019財年強(qiáng)勁的業(yè)務(wù)勢頭，星巴克在2020財年第一季度表現(xiàn)非常出色，包括我們公司歷史上最強(qiáng)勁的假日季節(jié)之一。因此，這是一個非常好的開端，”總裁兼首席執(zhí)行官凱文約翰遜(Kevin Johnson)表示。“業(yè)績的增長得益于可比門店銷售額的增長和新店發(fā)展的健康平衡，以及我們與雀巢的全球咖啡聯(lián)盟的持續(xù)擴(kuò)張。對我們的合作伙伴、飲料創(chuàng)新和數(shù)字客戶關(guān)系的投資不僅發(fā)生了高增長，而且在本季度實現(xiàn)了顯著的利潤增長。”

中國區(qū)門店數(shù)量同比增長16%

財報數(shù)據(jù)顯示，全球同店銷售額上漲5%，高于預(yù)期的4.4%，其中美國市場增長了6%，中國市場增長了3%。星巴克中國區(qū)一季度營收7.45億美元，占總營收的10%，同比增長13%;并且，星巴克在中國的門店數(shù)量也達(dá)到4292家，同比增長16%。

星巴克2020財年一季度中國市場補充數(shù)據(jù)

此外，財報數(shù)據(jù)還顯示，星巴克自營收入的比例在不斷提升，本季度直營店收入占總收入比例高達(dá)81.5%，而其他收入占比在本季度下降到7.4%。

星巴克合并收益表部分截圖

收入組成的變化與星巴克的全球發(fā)展策略高度相關(guān)。此前，星巴克為了增強(qiáng)公司對服務(wù)和產(chǎn)品的管控力度，在全球范圍內(nèi)逐步回收加盟門店的所有權(quán)。自2017年第四季度開始，星巴克全面回收了中國所有門店的經(jīng)營權(quán)。

另外，星巴克為了將經(jīng)營重心更加聚焦于連鎖咖啡廳業(yè)務(wù)，已逐步剝離其非核心業(yè)務(wù)(咖啡吧)。2018年5月，星巴克將咖啡店以外的零售和餐飲權(quán)以71.5億美元出售給雀巢。

中國市場未來業(yè)績存在不確定性

星巴克一季度全球業(yè)績的提升得益于北美市場，而一度引以為傲的中國市場，因多種原因增加了未來業(yè)績的不確定性。

星巴克方面表示，為了應(yīng)對新型冠狀病毒感染肺炎疫情，臨時關(guān)閉全國超過半數(shù)的門店，持續(xù)監(jiān)控并調(diào)整市場門店的營業(yè)時間，以應(yīng)對疫情。鑒于情況的發(fā)展及變化，目前無法合理估計業(yè)務(wù)中斷的持續(xù)時間、減少的客戶流量和相關(guān)的財務(wù)影響，但預(yù)計將對我們的國際分部以及2020財年第二季度和全年的綜合業(yè)績產(chǎn)生重大影響。當(dāng)我們能夠合理估計冠狀病毒的影響時，公司將更新2020財年的指導(dǎo)方針。

“在開始第二季度之際，隨著衛(wèi)生官員對疫情做出的反應(yīng)，我們的合作伙伴中國正在積極應(yīng)對當(dāng)前形勢。隨著事態(tài)的發(fā)展，我們將透明地與所有利益相關(guān)者溝通我們?nèi)绾螒?yīng)對這些特殊情況，以及對我們近期業(yè)務(wù)成果的影響。我們致力于在中國的長期機(jī)遇，同時對建立品牌傳統(tǒng)和2020年的盈利增長保持樂觀。”約翰遜總結(jié)說。

中國網(wǎng)財經(jīng)記者走訪北京地區(qū)市場發(fā)現(xiàn)，不少星巴克門店已在靠近出入口處設(shè)立取餐臺，同時開始推薦到店消費者使用星巴克app“咖快”手機(jī)在線點單，由店員制作完成后打包至門口的取餐臺上，再由消費者各自帶走，努力實現(xiàn)點餐、取餐過程中沒有人員接觸，也減少消費者在門店的停留時間。