近來(lái)，酒店行業(yè)似乎成為了衛(wèi)生問(wèn)題的死角。繼“毛巾門(mén)”、“牙刷門(mén)”之后，酒店行業(yè)又被曝出“床單門(mén)”，不過(guò)，這次事件的主角換成了經(jīng)濟(jì)型酒店。12月27日，北京商報(bào)記者在網(wǎng)上看到一則視頻，視頻中曝光了酒店床單“暴力蒸白”的黑幕，帶血布草和會(huì)所內(nèi)褲摻入混洗，被曝光的洗滌公司與7天、如家、錦江等知名連鎖酒店都有過(guò)合作業(yè)務(wù)。實(shí)際上，近年來(lái)經(jīng)濟(jì)型酒店“床單門(mén)”事件也屢現(xiàn)報(bào)端，這背后與大部分經(jīng)濟(jì)型酒店采取外包洗滌模式有著很大關(guān)系，這些洗滌工廠缺乏監(jiān)管，甚至成為行業(yè)衛(wèi)生的死角。

“床單門(mén)”又現(xiàn)

據(jù)“梨視頻”中曝光的視頻內(nèi)容顯示，幾位工作人員在挑揀床單等用具，而他們還說(shuō)著“挑不干凈，絕對(duì)挑不干凈，搞得二次污染。”、“最大的量就是7天酒店”，“七天酒店，如家酒店洗的要求并不高。”等等。畫(huà)面一轉(zhuǎn)，12月中旬左右，某視頻拍攝APP的拍客進(jìn)入了一家武漢“莫泰連鎖酒店”時(shí)，入住以后發(fā)生了不良反應(yīng)，出現(xiàn)了皮膚瘙癢干燥等不適的癥狀。而當(dāng)拍攝者詢(xún)問(wèn)到了該家莫泰酒店的前臺(tái)對(duì)于酒店的床單等接觸物品的清潔情況時(shí)，酒店前臺(tái)工作人員回應(yīng)到，布草等物品都是送出去清洗也是出于對(duì)于顧客的安全衛(wèi)生所著想。

在視頻中，視頻拍攝者還來(lái)到湖北潔云洗滌廠臥底調(diào)查，鏡頭中還出現(xiàn)“帶血布草摻入混洗”、“一次性?xún)?nèi)褲混入”等不衛(wèi)生、令人作嘔的畫(huà)面。視頻還指出，這家湖北潔云洗滌廠合作的酒店便包含7天連鎖酒店(吳家山店)。

據(jù)了解，國(guó)家對(duì)酒店等場(chǎng)所的公共紡織品清洗服務(wù)早就有規(guī)范，商家應(yīng)該嚴(yán)格按照洗滌消毒標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程，根據(jù)公用紡織品的污染性質(zhì)、程度和使用對(duì)象進(jìn)行分類(lèi)洗滌消毒。視頻中出現(xiàn)的工作人員洗滌畫(huà)面，顯然已經(jīng)構(gòu)成違規(guī)操作。

屢禁不止

針對(duì)視頻中出現(xiàn)的衛(wèi)生問(wèn)題，北京商報(bào)記者向7天酒店方面求證，7天酒店方面回應(yīng)稱(chēng)，“經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該視頻提及的這家掛著7天品牌標(biāo)識(shí)的武漢吳家山門(mén)店，2015年已經(jīng)和7天酒店終止了合作關(guān)系，這家涉事酒店未經(jīng)我司授權(quán)，使用7天酒店商標(biāo)、品牌等經(jīng)營(yíng)行為，屬侵權(quán)行為;另外，該涉事酒店選擇和不正規(guī)的洗滌廠進(jìn)行布草洗滌，對(duì)7天品牌帶來(lái)了負(fù)面影響，我司將對(duì)該涉事酒店保留追究其法律責(zé)任的權(quán)利。”

同時(shí)，視頻中涉及到的另一家連鎖酒店集團(tuán)首旅如家也發(fā)布聲明稱(chēng)，首旅如家當(dāng)?shù)亻T(mén)店已于 2018 年 9 月底終止與該視頻中涉及的供應(yīng)商合作。事發(fā)后，首旅如家方面緊急展開(kāi)全面排查，清查供應(yīng)商資質(zhì)，如發(fā)現(xiàn)不合規(guī)供應(yīng)商，將堅(jiān)決予以清退，并將對(duì)失責(zé)人員嚴(yán)肅處理。今后我司將繼續(xù)加強(qiáng)供應(yīng)商篩查，并做好日常核查，以確保洗滌質(zhì)量符合規(guī)范。

實(shí)際上，這并非是經(jīng)濟(jì)型酒店第一次被曝出床單布草衛(wèi)生問(wèn)題。2016年4月，經(jīng)濟(jì)型酒店就被曝出“床單門(mén)”事件，據(jù)媒體報(bào)道，當(dāng)時(shí)7天、星程等多家快捷酒店將床品、毛巾洗滌業(yè)務(wù)外包給第三家廠家，后者將帶血、帶嘔吐物的床單混在一起用火堿洗滌，導(dǎo)致床品PH值超標(biāo)。而當(dāng)時(shí)7天酒店和華住酒店集團(tuán)方面也均回應(yīng)，對(duì)涉事酒店進(jìn)行整改，并開(kāi)展嚴(yán)查工作。

成本之殤

為何經(jīng)濟(jì)型酒店屢現(xiàn)“床單門(mén)”事件?外包洗滌公司究竟誰(shuí)來(lái)監(jiān)管呢?

有業(yè)內(nèi)人士分析指出，這幾年經(jīng)濟(jì)型酒店的生意越來(lái)越難做，為了平衡收支，不少酒店都在控制成本，而這類(lèi)酒店的洗滌業(yè)務(wù)都是外包的，低成本外包之下，用堿類(lèi)洗滌劑洗滌既省錢(qián)又看似“干凈”，但卻會(huì)縮短毛巾、床單的折舊期，也不利于客人的健康。

“酒店選擇洗滌合作伙伴當(dāng)然一套要求和細(xì)則，但是實(shí)際到具體各個(gè)門(mén)店，尤其是加盟店的時(shí)候，管控起來(lái)就有難度。”一位酒店管理人員坦言，“對(duì)于酒店而言，審核是有的，主要是審核洗滌公司的資質(zhì)，基本上專(zhuān)業(yè)洗滌公司拿出相關(guān)的經(jīng)營(yíng)許可證、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證等證件等，就可以簽約合作了。但合作后每天酒店有大量布草要洗滌，酒店也不可能完全檢查，通常都是抽查，這就給布草否真的清潔留下了死角。”

一位不愿透露姓名的人士還指出，個(gè)別洗滌廠由于報(bào)價(jià)低廉，為了壓縮成本，就會(huì)選擇便宜的堿類(lèi)洗滌劑，而這類(lèi)洗滌劑洗出來(lái)的毛巾和床品看似特別白而顯“干凈”，但是PH值卻會(huì)超標(biāo)，讓人睡著不舒服。

華美顧問(wèn)機(jī)構(gòu)首席知識(shí)官、高級(jí)經(jīng)濟(jì)師趙煥焱指出，住宿業(yè)的安全和衛(wèi)生是基本要求，企業(yè)在安全和衛(wèi)生方面的成本是不能壓縮的，這是品牌建設(shè)最基本要求。亦有酒店專(zhuān)業(yè)人士表示，決不能因?yàn)閴嚎s成本就忽略了酒店衛(wèi)生的底線，同時(shí)也希望有關(guān)部門(mén)、企業(yè)能夠高度重視此事件，抵制不良行為。