8月24日晚間，五芳齋（603237.SH）發(fā)布了2023年半年度報告。報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)營業(yè)收入18.66億元，同比增長3.15%；歸母凈利潤2.56億元，同比增長5.78%；歸母扣非凈利潤2.47億元，同比增長3.12%。

其中，第二季度，五芳齋實現(xiàn)營業(yè)收入16.50億元，同比增長9.57%，歸母扣非凈利潤為3.17億元，同比增長16.99%。

運營效率持續(xù)提升

【資料圖】

回購傳遞企業(yè)信心

五芳齋一方面持續(xù)做強“產(chǎn)品力、渠道力、傳播力”，帶消費者領(lǐng)略“熱愛中國味”的品牌魅力，另一方面持續(xù)聚焦“食品+餐飲”雙輪驅(qū)動，強化內(nèi)部管理，核心競爭力進一步加強。

內(nèi)部管理方面，五芳齋持續(xù)推進精益管理，上半年運營效率持續(xù)提升。據(jù)公告，五芳齋上半年財務(wù)費用-238.43萬元，同比減少128.09%。截至6月末，五芳齋經(jīng)營現(xiàn)金流量凈額達(dá)6.36億元，較上年同期增長24.71%。

同日，五芳齋發(fā)布《關(guān)于收到董事長提議回購公司股份的提示性公告》，以回購傳遞企業(yè)信心。董事長厲建平先生提議公司以自有資金通過上海證券交易所交易系統(tǒng)以集中競價交易方式回購公司已發(fā)行的部分人民幣普通股（A股）股票，回購股份的資金總額為不低于人民幣6000萬元（含），不超過人民1億元（含），并在未來適宜時機用于股權(quán)激勵或員工持股計劃。

研發(fā)費用翻倍

加大非粽產(chǎn)品研發(fā)

同時，五芳齋順應(yīng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級、高質(zhì)量發(fā)展的大勢，優(yōu)化自動化、數(shù)字化能力，在近三年研發(fā)費用持續(xù)提升的基礎(chǔ)上，上半年研發(fā)費達(dá)1380.90萬元，同比增長104.73%。

產(chǎn)品研發(fā)方面，五芳齋以開發(fā)高端、健康及輕食系列的產(chǎn)品為主，上半年“常溫鎖鮮”技術(shù)實現(xiàn)突破性發(fā)展，并已成功落地及應(yīng)用；第三代粽子充氮鎖鮮升級技術(shù)已完成小試測試，將在后續(xù)項目中持續(xù)促進產(chǎn)線升級。

尤其在非粽產(chǎn)品，五芳齋加大研發(fā)力度，目前已初具成效。五芳齋主力綠豆糕動銷延續(xù)良好態(tài)勢，下半年也將根據(jù)市場洞察，重點打造中秋家庭送禮場景需求；速凍產(chǎn)品方面，圍繞早餐和日銷場景，公司重點推出飯團、江南濕點、湯圓等品類，并確認(rèn)了飯團和江南濕點燒賣為速凍類核心單品，春節(jié)節(jié)令產(chǎn)品湯圓、八寶飯作為引流產(chǎn)品，促進日銷產(chǎn)品形成銷量；預(yù)制菜方面，上半年已推出多款預(yù)制菜產(chǎn)品，滿足消費者不同口味的需求。

圍繞“日銷+節(jié)令”

拓展“零售+輕餐飲”新內(nèi)涵

目前，五芳齋已建立起覆蓋商貿(mào)、連鎖門店、經(jīng)銷商的全渠道營銷網(wǎng)絡(luò)，并結(jié)合線上線下渠道，深度融合協(xié)同發(fā)展。

連鎖門店方面，五芳齋堅持持續(xù)“關(guān)、轉(zhuǎn)、縮”和“創(chuàng)新”策略，以建立單店盈利模型，打磨動態(tài)運營標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化增利分紅激勵機制，重塑連鎖核心競爭力為目標(biāo)。2023年上半年，五芳齋門店數(shù)量有序擴張，其中連鎖門店實現(xiàn)收入2.18億元，同比增加35.92%。

優(yōu)化和調(diào)整線下門店之余，五芳齋持續(xù)探索新業(yè)態(tài)連鎖模式。2022年，五芳齋成立了五芳齋（浙江）食品供應(yīng)鏈有限公司，探索“零售+輕餐飲”的連鎖加盟業(yè)務(wù)模式。2023年上半年，五芳齋深化新業(yè)態(tài)內(nèi)涵，圍繞“一站式解決家庭早餐點心+節(jié)令伴手禮送禮需求”持續(xù)打磨。截至2023年6月末，公司已成立6家直營節(jié)令伴手禮店，7家加盟節(jié)令伴手禮店。

另一方面，五芳齋正逐步推進部分分公司轉(zhuǎn)型成節(jié)令食品集合直營店，進一步增強公司產(chǎn)品與消費者的觸達(dá)率。目前已有4家城市分公司實現(xiàn)轉(zhuǎn)型。

（編輯 何帆）

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