本報記者 劉歡
1月11日，眾興菌業(yè)發(fā)布了2022年年度業(yè)績預(yù)告，預(yù)計2022年實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤為1.5億元至1.7億元，同比增長172.89%至209.27%；扣除非經(jīng)常性損益后的凈利潤為1.75億元至1.95億元，同比增長467.02%至531.82%。
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對于業(yè)績增長的主要原因，眾興菌業(yè)表示，2022年下半年，公司食用菌價格尤其是金針菇產(chǎn)品的銷售價格同比上漲較多，同時公司雙孢菇產(chǎn)銷量同比亦有所增長。
食用菌價格同比上漲
成立于2005年的眾興菌業(yè)，是一家致力于食用菌研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。
截至2022年上半年，眾興菌業(yè)食用菌日產(chǎn)能達(dá)1105噸，其中金針菇日產(chǎn)能745噸，雙孢菇日產(chǎn)能360噸，產(chǎn)能均處于行業(yè)前列。公司在甘肅、陜西、山東、江蘇、河南、吉林、四川、安徽、湖北等地建立了食用菌生產(chǎn)基地，產(chǎn)品銷售腹地廣闊。
金針菇是眾興菌業(yè)重要的利潤貢獻(xiàn)者，其價格在2022年上半年一直處于較低迷的狀態(tài)，進(jìn)入2022年下半年，其價格出現(xiàn)明顯上漲。
從蘭州國際高原夏菜副食品采購中心批發(fā)價格來看，金針菇價格自2022年7月份開始強(qiáng)勢上漲，由4.84元/公斤漲至9月份的9.52元/公斤，短短兩個月每公斤價格漲幅為4.86元，累計漲幅達(dá)96.69%。
“2022年第三季度，金針菇價格上漲幅度最高，主要有三點原因。一是受2021年行業(yè)觸底，同期行業(yè)部分中小產(chǎn)能轉(zhuǎn)移生產(chǎn)其他菌種或直接關(guān)停，致使供給端出現(xiàn)收縮；二是在2022年夏天較為嚴(yán)重的干旱影響下，蔬菜價格上漲帶動金針菇價格上行；三是2022年三季度消費(fèi)相對復(fù)蘇?！睒I(yè)內(nèi)分析人士告訴《證券日報》記者。
蘭州國際高原夏菜副食品采購中心工作人員告訴《證券日報》記者：“金針菇價格在2022年9月份達(dá)到年內(nèi)最高點后，2022年10月至11月有所下降。隨著新年春節(jié)的到來，消費(fèi)需求的增高，金針菇及多種食用菌價格開始上漲?！?/p>
以甘肅市場為例，全國農(nóng)產(chǎn)品商務(wù)信息公共服務(wù)平臺數(shù)據(jù)顯示，2022年12月份，蘭州國際高原夏菜副食品采購中心等6個批發(fā)市場的金針菇批發(fā)價格最低為6.7元/公斤，最高為9.7元/公斤。2023年1月11日，最低為9元/公斤，最高為11元/公斤。
雙孢菇將成為重要利潤貢獻(xiàn)者
除了金針菇，雙孢菇正逐漸成為眾興菌業(yè)重要的利潤貢獻(xiàn)者。
記者此前從眾興菌業(yè)了解到，2022年以來，眾興菌業(yè)雙孢菇項目隨著江蘇二期和五河二期的量產(chǎn)，以及種植技術(shù)水平的提高，前三季度銷量較2021年同期增加約40%，銷售均價同期相比亦上漲。
雙孢菇，俗稱“口蘑”，有著“素中之王”“世界菇”等美譽(yù)，比金針菇營養(yǎng)價值更高。隨著人民生活水平的日益提高，人們對雙孢菇產(chǎn)品的需求量逐年提高，但目前國內(nèi)能夠進(jìn)行大規(guī)模種植的企業(yè)較少。
眾興菌業(yè)于2016年開始進(jìn)軍雙孢菇領(lǐng)域，在技術(shù)攻克上，公司運(yùn)用設(shè)計和改良融合為標(biāo)準(zhǔn)化整體，僅用不到十年時間就達(dá)到了雙孢菇工廠化種植技術(shù)的先進(jìn)水平。
目前，眾興菌業(yè)已布局了7條標(biāo)準(zhǔn)化雙孢菇生產(chǎn)線，其中6條已投產(chǎn)。截至2022年上半年，雙孢菇日產(chǎn)能達(dá)360噸，位居世界首位，毛利率為23.25%，顯著高于金針菇10.5%的毛利率，實現(xiàn)營業(yè)收入4.31億元。
有券商分析師向記者表示：“根據(jù)中國餐飲業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2021年餐飲行業(yè)年收入總額為46895億元，同比增長18.6%。預(yù)計2022年和2023年我國餐飲行業(yè)仍將呈現(xiàn)上行趨勢，金針菇、雙孢菇等食用菌的市場前景十分廣闊?！?/p>
由于技術(shù)壁壘相對更高、投資額更大等原因，雙孢菇行業(yè)目前尚處于發(fā)展階段，盈利前景相對更好。值得一提的是，由于雙孢菇品種全年售價相對平穩(wěn)，隨著產(chǎn)量的不斷釋放，雙孢菇現(xiàn)已成為眾興菌業(yè)穩(wěn)定的盈利增長點、重要的利潤貢獻(xiàn)者。眾興菌業(yè)表示，未來，公司還將通過自建和并購等方式加快雙孢菇產(chǎn)業(yè)布局。
（編輯 袁元）
