本報記者 趙學毅 見習記者 李昱丞
1月26日，國聯(lián)水產(chǎn)公告，公司與北京小飯柜科技有限公司（以下簡稱“小飯柜”）簽訂了《戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》，決定共同攜手，在水產(chǎn)預制菜品開發(fā)與市場推廣等領(lǐng)域開展合作，共同探索水產(chǎn)食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展新模式。
具體來看，國聯(lián)水產(chǎn)將與小飯柜旗下面向C端的新興餐飲零售品牌叮叮懶人菜攜手，重點在預制菜產(chǎn)品開發(fā)與升級、生產(chǎn)技術(shù)與運營管理、市場規(guī)劃布局與營銷推廣等方面展開全產(chǎn)業(yè)鏈的深度合作，共同對C端客戶精耕細作。
據(jù)了解，作為直接聚焦C端市場的新零售企業(yè)，叮叮懶人菜在預制菜賽道扮演著前沿趨勢“探路者”的角色，用快手菜抓住年輕消費群體，旗下王牌速食菜產(chǎn)品金湯酸菜魚上線兩個月內(nèi)就榮登天貓酸菜魚半成品類目第一，采用的便是國聯(lián)水產(chǎn)的預制菜“免漿黑魚片”。
在此次簽約中，國聯(lián)水產(chǎn)集團代表曹洛丁指出，國聯(lián)水產(chǎn)率先打造全自動化生產(chǎn)線、線上遠程信息化管理系統(tǒng)及研發(fā)、采購、生產(chǎn)、品控等管理流程，為全方位布局海洋食品生產(chǎn)及打造中央廚房打下了基礎(chǔ)，也將為雙方的深度合作提供支持。
叮叮懶人菜創(chuàng)始人唐萬里表示，近日為應對春節(jié)消費高峰，保障叮叮懶人菜商品供應充足，國聯(lián)水產(chǎn)火力全開，加班加點趕生產(chǎn)，“搶生產(chǎn)保供應”行動增強了雙方合作的信心，期待未來打造更多預制菜引領(lǐng)市場。
國聯(lián)水產(chǎn)表示，未來雙方將充分發(fā)揮雙方優(yōu)勢，集聚效益，深耕預制菜領(lǐng)域，進一步細化品類與市場，共探更精準、更快捷、更全面的食材解決方案，共謀預制菜行業(yè)發(fā)展新機遇，共創(chuàng)預制菜發(fā)展新局面。
（編輯 崔漫）
