很久很久以前江湖上有這樣一個傳說。有那么一個場所叫做大學(xué)食堂，有那么一種人才叫做食堂大廚，有那么一種傳說中的菜系叫做高校食堂菜，讓學(xué)生們聞風(fēng)喪膽，繞路而行。

經(jīng)過高考洗禮的學(xué)生們，還帶著高中生那份懵懂與天真，揚(yáng)著可愛的笑臉進(jìn)入了校園，然后就碰上了他們進(jìn)大學(xué)之后的第一個坎兒，品嘗大學(xué)食堂的傳說級菜系：吃了這口菜，就是×大人！

但往往學(xué)生們在經(jīng)過那窗口的第一眼就全身抗拒著退后。不為別的，只為那些菜系還沒入口，就讓人感覺到了濃濃的黑暗風(fēng)。今天就讓我們一起來看一看，大學(xué)食堂的那些傳說菜系吧！

大學(xué)食堂傳說級菜系大比拼，學(xué)生：好驚艷哦

由于疫情的關(guān)系，很多大學(xué)生都被封在了寢室里，每天只能依靠學(xué)校發(fā)放盒飯為生。而很多大學(xué)生因為菜色過于寡淡，而懷念起了曾經(jīng)被嫌棄的大學(xué)食堂。

但當(dāng)一些菜名，被室友提起時，這些本來憂傷的學(xué)生們卻立刻變了卦，假裝剛才那個正在懷念大學(xué)食堂的人不是自己，到底是什么菜能讓學(xué)生如此聞之色變呢？

讓我們從名字看聽起來最正的大學(xué)看起，首先就是中國人民大學(xué)，這是一個充滿文化底蘊(yùn)的學(xué)校，但他們的大學(xué)食堂卻炒出了一盤名曰青菜炒橘子的菜，光聽名字就不能想象了。

且看圖片中的配色還是蠻美妙的，但好像再加點西紅柿，就有點像那個馬路中間的紅綠燈，這是對學(xué)生們的警示嗎？而估計這道菜的味道，應(yīng)該要比名曰酸菜的菜還要更酸一些。

其次就是以風(fēng)景秀麗著稱的武漢大學(xué)，恰逢春日，武漢大學(xué)的櫻花應(yīng)該已經(jīng)飄了滿園。但和校園詩意相對比的就是食堂中的那一道爆炒妙脆角，把直接能吃的零食再炒一下，什么意義呢？

再來就是華東師范大學(xué)，萬萬沒想到凈產(chǎn)老師的華東師范竟然也淪陷了，出了一道玉米炒葡萄，就連本校的學(xué)生也實在是無法理解食堂大廚的腦洞，好好恰個飯我還要吐籽兒？

只能說師范大學(xué)一體同心，菜色都是同款黑暗，且看江蘇師范大學(xué)，那菜配的更是奇葩，名曰小番茄柚子炒蛋。好家伙呀，只聽名字，我的牙已經(jīng)開始酸了，倒是真能下飯。

還有上海財經(jīng)大學(xué)，出了一道椒鹽香脆小餛飩。只能說學(xué)校還是對學(xué)生們留情了，這道菜雖然聽起來詭異，但誰又說餛飩只能煮不能炸呢，也體現(xiàn)出了學(xué)校不拘泥于條條框框的精神，salute！

最后今天的全場MVP，筆者決定頒給西南政法大學(xué)，不接受反駁。按理講政法大學(xué)應(yīng)該都是遵紀(jì)守法，比較規(guī)矩的人不會出什么太離譜的東西，但沒想到大學(xué)食堂非要在非黑即白的世界搞點彩色。

“冰鎮(zhèn)什么東西？”，東北大學(xué)生們整個透心涼，感覺受到了侮辱。但沒想到在西南政法的同學(xué)反饋，評分竟然還可以，而且它可以在夏天使用的特點讓人很心動，但東北學(xué)生為了尊嚴(yán)仍然拒絕。

大學(xué)食堂搞這些奇怪菜系，到底是為了啥呢？

不止上文中提到的這些學(xué)校，很多學(xué)校的食堂都會時不時地出那么一兩道奇怪的菜，像筆者的學(xué)校就出過西瓜皮漢堡，西瓜瓤炒肉，明明能放在一起的東西，大學(xué)食堂非要分開炒。

這樣的做法，讓大學(xué)食堂透出了一絲高中生才有的叛逆，也讓學(xué)生們很疑惑，大學(xué)食堂搞這么多奇奇怪怪的菜，到底是為什么？但實際上食堂阿姨們想說：他們用心良苦啊。

畢竟很多學(xué)生進(jìn)了大學(xué)之后，就開始追求自由，明明有食堂，但他們非要去點更貴的外賣，不愿意到食堂里來，甚至不愿意去了解食堂的情況，但實際上食堂一定是比外面賣的更合適。

因為食堂是有學(xué)校補(bǔ)助的，因此菜價給予了學(xué)生們最合適的標(biāo)準(zhǔn)，食品經(jīng)過質(zhì)檢，安全方面也更有保障。但如果學(xué)生不愿意了解，那么這些好處他們就看不見，因此食堂只能強(qiáng)行叛逆一些。

再通過一些奇怪菜系打出名頭之后，一些學(xué)生就會聞風(fēng)而來，這樣食堂的客源有保證，學(xué)生們也能夠吃到更便宜安全的伙食，這其實是一個兩贏的局面，因此學(xué)生們?nèi)绻皇潜匾c校外的話，還是多看看食堂阿姨吧！

關(guān)鍵詞： 大學(xué)食堂的 很久很久以前