據(jù)悉，接下來，大余縣教科體局將對全縣各學(xué)校食堂開展全方位、全過程監(jiān)管，發(fā)揮學(xué)生、家長參與管理的作用，加強食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)和教育，保障師生吃得飽、吃得好、吃得心情愉悅。
為切實保障食品安全工作落到實處，保障學(xué)生吃得飽、吃得好，近日來，贛州市大余縣委教科體工委書記、縣教科體局局長張鄂湘先后分別到池江中學(xué)、南安中學(xué)、吉村中學(xué)、吉村中心小學(xué)食堂進(jìn)行突擊檢查。
每到一所學(xué)校，張鄂湘都深入食堂后廚和用餐大廳檢查，查驗員工從業(yè)資質(zhì)以及進(jìn)貨清單，檢查廚房衛(wèi)生情況，察看食品加工過程，并走進(jìn)學(xué)生餐廳，向?qū)W生詳細(xì)了解就餐情況，與學(xué)生共進(jìn)午餐。
走訪中，張鄂湘深入詳細(xì)了解校園安全、校建工程、“雙減”工作、學(xué)校文化、課程設(shè)置、師資隊伍建設(shè)等方面工作，充分肯定了各校2021年取得的成績，同時，對2022年教育工作思路提出建議和要求。
據(jù)悉，接下來，大余縣教科體局將對全縣各學(xué)校食堂開展全方位、全過程監(jiān)管，發(fā)揮學(xué)生、家長參與管理的作用，加強食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)和教育，保障師生吃得飽、吃得好、吃得心情愉悅。（大余縣教科體局圖文 賴璐璐）
【來源：江西網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺_贛州文化教育】
