少年強(qiáng)則國(guó)強(qiáng)，但多少少年倒在了食堂？
01
“天津配餐事件”爆上熱搜
2022年3月5日，天津。
一段“西青區(qū)某配餐公司環(huán)境臟亂差”的視頻在網(wǎng)上瘋傳。
看完整個(gè)視頻，一些內(nèi)容讓人感到極度不適，令人作嘔。
后廚臟亂堪比廁所、地面潮濕、遍地殘?jiān)?、食物隨意擺放、洗碗池的泔水都已發(fā)黃...
真是“惡心他媽給惡心開門——惡心到家了”。
就是這樣配餐間里制作出來的“營(yíng)養(yǎng)餐”，要送給天津市
18
所中小學(xué)校的學(xué)生吃。
一時(shí)間，群情激憤。
天津的家長(zhǎng)們炸鍋了，“孩子吃什么”、“學(xué)校食堂的問題”，再度爆上熱搜。
視頻持續(xù)發(fā)酵擴(kuò)散，涉事的配餐公司和相關(guān)部門的人員，終于坐不住了。
天津市場(chǎng)監(jiān)管部門發(fā)布通報(bào)稱：
已對(duì)此事進(jìn)行調(diào)查，責(zé)令該涉事企業(yè)暫停營(yíng)業(yè)，后續(xù)結(jié)果將及時(shí)通報(bào)社會(huì)。
02
“誰弄我兒子我弄誰”
衛(wèi)生環(huán)境如此臟亂，簡(jiǎn)直是喪盡天良！
天津?qū)W校配餐事件一經(jīng)曝光后，家長(zhǎng)們義憤填膺，紛紛表達(dá)不滿：
但配餐企業(yè)及不少學(xué)校竟對(duì)家長(zhǎng)進(jìn)行“施壓”，不讓家長(zhǎng)發(fā)言。
一些家長(zhǎng)考慮自家小孩還得繼續(xù)待在學(xué)校，不得不選擇保持沉默。
但還是有家長(zhǎng)勇敢站了出來。
天津?qū)嶒?yàn)小學(xué)，針對(duì)一系列的問題，學(xué)生家長(zhǎng)紀(jì)先生帶著律師找上門，與校領(lǐng)導(dǎo)近14分鐘對(duì)話的視頻也被放到了網(wǎng)上。
視頻被眾多網(wǎng)友點(diǎn)贊轉(zhuǎn)發(fā)。
不僅因?yàn)樗赂艺玖顺鰜?，代表所有家長(zhǎng)發(fā)表了心聲；
更可貴在于他硬核“怒懟”學(xué)校，口才更是令人拍案叫絕。
“誰弄我兒子我弄誰，就這么簡(jiǎn)單”。
別看紀(jì)先生戴著眼鏡斯斯文文，但溝通過程中，他先禮后兵，上來就把自己作為家長(zhǎng)的憤怒完全表達(dá)出來，放出了一句狠話，這句話也成為網(wǎng)上的熱詞。
同時(shí)將問題提升到政治高度，對(duì)于體制內(nèi)的管理者來說，政治責(zé)任的壓力往往會(huì)更高。
之后又恰到好處地表達(dá)了自己這次是代表學(xué)校家長(zhǎng)群體來的，并不僅僅是個(gè)人利益。
在提到校方給家長(zhǎng)打電話施壓時(shí)，更是氣憤地狠狠拍了桌子，直抒胸臆：
“家長(zhǎng)允許學(xué)校犯錯(cuò)，允許學(xué)校改錯(cuò)，掩蓋錯(cuò)誤才是最大的錯(cuò)誤!”
最后重點(diǎn)協(xié)商解決方案。
全程不帶一個(gè)臟字的發(fā)言，行云流水，邏輯嚴(yán)密。
許多網(wǎng)友都為紀(jì)先生直豎大拇指。
03
一位校長(zhǎng)心酸無奈的哭泣
所謂“男兒有淚不輕彈”。
前一段時(shí)間，河南一位中學(xué)校長(zhǎng)哭了。
還是學(xué)生食品安全問題，這位校長(zhǎng)沒能像紀(jì)先生那樣霸氣怒懟。
面對(duì)鏡頭，他更多是心酸無奈落淚。
2021年11月23日，吃過學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)午餐后，河南封丘縣趙崗鎮(zhèn)戚城中學(xué)30多個(gè)孩子出現(xiàn)嘔吐、拉肚子現(xiàn)象。
孩子們紛紛反映，當(dāng)天吃的飯菜里“豆腐有點(diǎn)餿，燴菜有點(diǎn)腥”。
令人詭異的是，戚城中學(xué)集體出現(xiàn)了中毒現(xiàn)象，導(dǎo)致多人住院事發(fā)后，
當(dāng)?shù)馗枵粘枵仗瑺I(yíng)養(yǎng)餐照常配送。
直到河南電視臺(tái)《都市報(bào)道》欄目夜赴封丘，找到事發(fā)學(xué)校采訪了王校長(zhǎng)。
這位王校長(zhǎng)沒有如我們常見的躲貓貓，也沒有我們更常見的為上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)打掩護(hù)，而是仰天長(zhǎng)嘆一聲，然后竟掩面而泣：
沒法換、沒法換，是教育局招標(biāo)的。
正是王校長(zhǎng)面對(duì)媒體流下兩行熱淚，迅速被送上熱搜，形成輿情狂潮。
憤怒的學(xué)生家長(zhǎng)也開始在學(xué)校門口聚集，集體反對(duì)學(xué)校的午餐配送。
不少家長(zhǎng)表示，學(xué)校再配送這樣的午飯，就集體退學(xué)。
于是當(dāng)?shù)夭湃鐗?mèng)初醒，“高度重視”，“迅速”成立聯(lián)合調(diào)查組，并叫停涉事企業(yè)停止供餐。
2021年11月27日，河南封丘發(fā)布消息，稱“初步判定趙崗鎮(zhèn)戚城中學(xué)部分學(xué)生出現(xiàn)餐后嘔吐腹瀉是一起食源性疾病事件”。
所謂食源性疾病，主要是由患者進(jìn)食了不潔食物導(dǎo)致。
王校長(zhǎng)哭得很真誠(chéng)。
一哭無奈，換不動(dòng)配餐公司，因?yàn)檫@是教育局招標(biāo)的；
二哭辛酸，我的學(xué)生還躺在醫(yī)院里，我不是一個(gè)好校長(zhǎng)；
三哭悲憤，辦好一個(gè)學(xué)校很難，毀掉一個(gè)學(xué)校很容易。
還有多少未盡之情，未訴之苦，全在這一哭之中。
其實(shí)我想說，王校長(zhǎng)是個(gè)好校長(zhǎng)！
04
中小學(xué)校配餐安全問題，并不是個(gè)例
紀(jì)先生的硬核怒懟；
王校長(zhǎng)的悲情哭泣；
中小學(xué)校學(xué)生食堂配餐安全問題，從來不是個(gè)例。
近幾年相關(guān)情況簡(jiǎn)要梳理下，觸目驚心：
2015年春節(jié)后，隸屬衡陽市的衡山縣和衡東縣，8名中學(xué)校長(zhǎng)和3名總務(wù)處主任突然被檢察機(jī)關(guān)帶走調(diào)查。
11人中，衡東縣獨(dú)占8人，被當(dāng)?shù)厝藨蚍Q“一鍋端”。
2018年5月，江陰市山觀實(shí)驗(yàn)小學(xué)，時(shí)任學(xué)校總務(wù)處主任的龔秀娟利用職務(wù)便利，一年多時(shí)間貪污學(xué)生伙食費(fèi)131萬元；這是個(gè)什么概念呢，
相當(dāng)于每名學(xué)生每天8.5元的午餐費(fèi)中有5元被克扣。
2019年，安徽省蕪湖市連續(xù)發(fā)生三起社會(huì)影響大的幼兒園食品安全事件；
幼兒園學(xué)生吃的雞腿發(fā)臭，大米霉變生蟲。
2020年9月，云南威信一中，家長(zhǎng)舉報(bào)，孩子所吃的食堂食材，有變質(zhì)發(fā)霉腐爛的現(xiàn)象。
老生常談，年年如此，年年復(fù)發(fā)。
再深入思考一下，天津、無錫，這些知名度較高的城市，一二線城市里的重點(diǎn)學(xué)校食堂都不干凈。
我不敢想象，中國(guó)那么多的縣城江湖里，那些留守兒童們，那些只能吃食堂、吃配餐公司營(yíng)養(yǎng)餐的孩子們，要面臨多少“黑餐”？
令人憂傷！
學(xué)校發(fā)生食品安全事故到底是誰的責(zé)任呢？是學(xué)校管理不到位嗎？是教育局招投標(biāo)有誤？還是配餐公司真的為了利益，不在乎學(xué)生健康呢？
對(duì)此問題，
新華社也曾在河南封丘事件中“振聾發(fā)聵”：五問學(xué)生嘔吐腹瀉事件：為何換不掉涉事配餐公司？
封丘事件發(fā)生后，該縣教體局副局長(zhǎng)等4人被立案調(diào)查，配餐公司負(fù)責(zé)人被刑拘。
天津事件曝光后，3月8號(hào)，天津聯(lián)合調(diào)查組通報(bào)：
相關(guān)部門已經(jīng)吊銷涉事企業(yè)欣程達(dá)營(yíng)養(yǎng)餐配送中心營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，對(duì)經(jīng)營(yíng)者趙洪海處以100萬元罰款并禁止其從事食品行業(yè)；天津市西青區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨委書記、局長(zhǎng)盧喜慶等8名責(zé)任人被追責(zé)問責(zé)。
同時(shí)，天津市很多學(xué)校后續(xù)反應(yīng)迅速：
繼續(xù)嚴(yán)格常態(tài)化的校長(zhǎng)陪餐制度和邀請(qǐng)家長(zhǎng)定期實(shí)地參觀考察，部分學(xué)校還同意了學(xué)生自帶飯菜的請(qǐng)求。
結(jié)果大快人心！
05
坑害祖國(guó)花朵，就是禍國(guó)殃民
追責(zé)不是目的，保障師生“舌尖上的安全”才是根本。
其實(shí)保障學(xué)生食品安全，讓家長(zhǎng)安心，讓社會(huì)放心才是最終目標(biāo)。
那么，校園內(nèi)的食品安全究竟該如何保障？
對(duì)此，著名教育學(xué)者、21世紀(jì)教育研究院院長(zhǎng)熊丙奇一語中的：
背后最核心原因是缺乏透明公開的機(jī)制。
熊丙奇提出連續(xù)追問：
這類事件為什么不斷發(fā)生？我們要追問這個(gè)機(jī)構(gòu)是如何獲得供餐資質(zhì)的？怎樣中標(biāo)的？中標(biāo)之后誰來監(jiān)督餐飲質(zhì)量的？
目前這方面的監(jiān)督主要是行政部門監(jiān)督和教育部門監(jiān)督，但是它們本身就是利益鏈中的一環(huán)。
因此由教育部門或者是學(xué)校來進(jìn)行監(jiān)管，可能就是“自己監(jiān)管自己”，直到出現(xiàn)學(xué)生食物中毒問題或是被學(xué)生家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)、通過媒體曝光，才會(huì)受到查處。
因此，
要保障校園餐飲食品安全，關(guān)鍵在于引入家長(zhǎng)進(jìn)行監(jiān)督；
建議要求所有的中小學(xué)、幼兒園都建立真正意義上的家長(zhǎng)委員會(huì)，而不是擺設(shè)和工具。
同時(shí)在整個(gè)供餐過程中，要做到全過程透明；這樣才能夠有效形成對(duì)于供餐質(zhì)量的監(jiān)理。
如果連吃一頓干凈的飯這問題都解決不了，那么還上哪兒去弄一張干凈的書桌去？
拿學(xué)生當(dāng)提款機(jī)，給教育披上功利的外衣，拿學(xué)生的健康成長(zhǎng)當(dāng)撈錢的成本，連祖國(guó)下一代都不放過，長(zhǎng)此以往，教育還有希望嗎？
可能是國(guó)人太能隱忍，也可能是中國(guó)家長(zhǎng)太卑微。
但孩子，是每一個(gè)家長(zhǎng)、每一個(gè)家庭的底線。
逼著家長(zhǎng)喊出“誰弄我兒子我弄死誰”，這才是真正地挑起社會(huì)矛盾，影響社會(huì)穩(wěn)定，必須
鐵腕治理，嚴(yán)懲不貸。
“我原本瞄準(zhǔn)公眾的心，卻意外地?fù)糁辛怂麄兊奈??！?/p>
天津這家配餐公司的后廚，像極了二十世紀(jì)美國(guó)作家厄普頓·辛克萊的小說《屠場(chǎng)》。
這是一本改變了美國(guó)的食品安全史的小說。作者本本意是想通過小說反映工人生存環(huán)境的惡劣，但因?yàn)闀袑?duì)于病豬肉和惡心香腸等食物的描寫，在美國(guó)引發(fā)了對(duì)食品安全和衛(wèi)生問題的強(qiáng)烈反應(yīng)，一時(shí)間美國(guó)肉類食品的購買量下跌一半；
甚至讓時(shí)任美國(guó)總統(tǒng)的西奧多·羅斯福讀完之后都引發(fā)嘔吐和憤怒，最終促使了相關(guān)法案的出臺(tái)和監(jiān)管部門的成立，
成為美國(guó)食品安全史上的里程碑。
我也希望，通過這次天津?qū)W校配餐事件，不僅能夠觸動(dòng)我們的胃，更能夠擊中我們的心。
在整個(gè)社會(huì)形成這樣的共識(shí)和聲勢(shì)：
凡是坑害我們孩子的，不管是誰，都要堅(jiān)決弄他！毫不留情，絕不手軟。
我們終將老去，未來和世界，也終將交給今天這一群孩子。
坑害祖國(guó)花朵，無異于禍國(guó)殃民。
關(guān)鍵詞： 食品安全 學(xué)生家長(zhǎng) 安全問題
