3月24日上午，首屆滬明非遺美食文化旅游節(jié)在三明市城發(fā)廣場啟動，為市民和游客獻上一場充滿滬明風情的非遺項目、特色民俗、地方美食盛宴。

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首屆滬明非遺美食文化旅游節(jié)啟動

本次活動由福建省文化和旅游廳、上海市文化和旅游局、三明市人民政府主辦，三明市文旅局、商務局、三元區(qū)政府和上海市浦東新區(qū)、虹口區(qū)、楊浦區(qū)、嘉定區(qū)文旅局、三明市城市建設發(fā)展集團有限公司共同承辦。福建省文旅廳肖長培副廳長、三明市政府林菁副市長、上海市文旅局非遺處陳平處長，福建省文旅廳原副巡視員、福建省藝術委員會趙建宏副主任等出席啟動儀式。上海浦東新區(qū)、虹口區(qū)、楊浦區(qū)、嘉定區(qū)和福建省各設區(qū)市文旅部門嘉賓參加活動。

三明市人民政府林菁副市長致辭

上海市文化和旅游局非遺處陳平處長致辭

三明市文旅局將活動作為深入實施“深學爭優(yōu)、敢為爭先、實干爭效”行動的具體舉措，在啟動儀式上向各縣（市、區(qū)）文體和旅游局頒發(fā)2023年度文旅消費提升責任狀，掀起文旅“拼經濟”熱潮。

滬明合作，搭建文旅交流新平臺

2月24日，在上?！と鞯谝淮螌诤献髀?lián)席會議上，上海市文旅局與三明市文旅局簽訂《文化旅游領域對口合作協(xié)議》。3月16日，兩市文旅局在上海啟動“上海三明周末游”。3月24日，兩市再次聯(lián)手舉辦滬明非遺美食文化旅游節(jié)，滬明文旅合作互動越來越頻繁。

本次活動集中展示滬明兩地42個非物質文化遺產項目，其中國家級非遺項目4個，省級非遺項目18個，是文藝和匠心的現(xiàn)場碰撞，激蕩著海派文化和客家風情的煥新與傳承。

以食為媒，推介非遺美食新名片

活動現(xiàn)場設置滬明非遺美食技藝展銷區(qū)、非遺工藝展銷區(qū)、旅游產品熱賣區(qū)，集合多種多樣的滬明兩地民間小吃、地標產品，讓市民游客以食為媒，了解滬明非遺美食的技藝之美，感受中華傳統(tǒng)飲食深厚的文化底蘊。

上海非遺美食攤位前人頭攢動，擁有百年歷史的滬上經典——南翔小籠饅頭、因“酒香色香味俱佳，名馳京園”的郁金香酒、滬上傳統(tǒng)糕點——高橋松餅......用最地道的上海風味征服市民和游客的味蕾。

三明的小吃技藝傳承人大顯身手，現(xiàn)場制作沙縣小吃、泰寧碧玉卷、建寧里心米豆腐、清流兜湯、寧化客家小吃、明溪客秋包等經典美味，用精湛技藝展示三明非遺美食的魅力。

展銷一體，激發(fā)文旅消費新動能

活動24日啟動后，將連續(xù)展出至周日，在吸引周邊市民打卡同時，積極邀請上海市民周末游三明，推動三明與上海的文旅市場互動。

活動現(xiàn)場“展銷一體”，一批優(yōu)秀非遺旅游商品走進大眾視線：海派石雕、上海曹素功老墨、三元頂太紅、明溪肉脯干、尤溪米粉、沙縣辣椒醬、賴坊花生、沙蕪魚干等等，不僅展示了滬明兩地優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，還讓市民和游客一站買到了上海和三明的經典“好物”。在旅游產品熱賣會展區(qū)，三明國旅等旅行社和三鋼旅游區(qū)、三元格氏栲、永安桃源洞、尤溪古溪星河等景區(qū)，帶來最暢銷的旅游線路和康養(yǎng)產品。

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