封面新聞記者 吳雨佳

(資料圖片僅供參考)

面對競爭越來越激烈的咖啡市場，庫迪咖啡打響了新一輪的低價(jià)促銷戰(zhàn)。近日，庫迪咖啡開啟一系列營銷活動，6大系列70余款的熱銷產(chǎn)品全部9.9元起促銷。

說到價(jià)格戰(zhàn)，這在中國咖啡市場并不陌生。

不少品牌依靠價(jià)格戰(zhàn)嘗到了甜頭，比如蜜雪冰城孵化的咖啡品牌“幸運(yùn)咖”,憑借低價(jià)優(yōu)勢殺出了一條血路。2022年，幸運(yùn)咖幾乎重現(xiàn)了蜜雪冰城的開店速度，新開門店1521家，成為2022年新開門店數(shù)排名第二的咖啡品牌。

就連星巴克也出于對市場的考量，不得不加入價(jià)格戰(zhàn)的序列，以抖音團(tuán)購為例，星巴克上線了66元雙杯（限六款原價(jià)41元的星冰樂、拿鐵等）、27.9元中杯拿鐵、2中杯咖啡+2甜品99元（限30元以下經(jīng)典咖啡）等。奈雪的茶也在抖音團(tuán)購放出9.9元咖啡四選一兌換券，而此前，奈雪拿鐵、卡布奇諾、生椰拿鐵價(jià)格在19至22元之間。

庫迪咖啡由瑞幸咖啡創(chuàng)始人、前CEO錢治亞攜瑞幸原核心團(tuán)隊(duì)創(chuàng)立。庫迪咖啡沿用了幾乎和瑞幸同樣的打法，即初期通過狂撒免費(fèi)暢飲券和老用戶不斷拉動新用戶以獲得補(bǔ)貼券來吸引消費(fèi)者。

在庫迪咖啡官方小程序首頁極為顯眼的位置，并列有“邀請1名好友下單得0元任飲券，多邀多得”“添加福利官即可獲得6張9.9元任飲券”“咖啡狂歡節(jié)全場9.9元起暢飲”等活動。與瑞幸相似的“玩法”，也讓庫迪咖啡得到了快速地?cái)U(kuò)張。庫迪咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人兼CMO李穎波透露，本次活動參與門店將覆蓋全國181個(gè)地級以上城市，門店總數(shù)約1300家。這也意味著，從去年11月在北京開出首店，在不到4個(gè)月內(nèi)，庫迪咖啡已開出近1300家門店。

事實(shí)上，早在2019年瑞幸首次上市時(shí)，其早期投資方大鉦資本，就曾對瑞幸的商業(yè)模式進(jìn)行過總結(jié)，“將咖啡擊穿到新價(jià)格帶，用規(guī)模效應(yīng)攤平成本?！?/p>

艾瑞咨詢《2022年中國現(xiàn)磨咖啡行業(yè)研究報(bào)告》顯示，2021年，中國現(xiàn)磨咖啡市場規(guī)模約為876億元，預(yù)計(jì)到2024年有望達(dá)到1900億元，增長潛力極大。

庫迪咖啡的低價(jià)策略能否奏效？“瑞幸模式”能否打敗瑞幸？連鎖經(jīng)營專家文志宏認(rèn)為，盡管在中國咖啡市場，價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)淪為一種常見的營銷手段，且愈演愈烈，但在現(xiàn)階段，庫迪咖啡的低價(jià)策略依然能夠在一定程度上起到推廣和獲客的作用。

百聯(lián)咨詢創(chuàng)始人莊帥表示，庫迪咖啡能否靠低價(jià)獲利，目前還需要觀望，未來將觀察庫迪能否步入瑞幸先靠低價(jià)打出規(guī)模、繼而上調(diào)價(jià)格、穩(wěn)定利潤這條經(jīng)營軌道。

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