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新資訊:封面有數(shù)丨成都人中秋吃蟹買月餅登上全國前列 低糖、蛋黃元素月餅大受歡迎

來源:封面新聞    發(fā)布時(shí)間:2022-09-10 16:35:07


(資料圖)

封面新聞?dòng)浾?張?jiān)轿?/p>

臨近中秋,大閘蟹和月餅走俏,“所見所想,即時(shí)可得”成為今年中秋消費(fèi)新趨勢。9月10日,記者從美團(tuán)外賣獲悉,中秋節(jié)前一周,“鮮活大閘蟹”搜索量同比去年增長超30倍,銷量也比去年同期增長144%。

作為著名的美食之都,成都人怎么能在“吃”上落后?數(shù)據(jù)顯示,成都人在中秋前通過外賣購買大閘蟹的數(shù)量,排名全國第二,僅次于北京,緊隨其后的是深圳、廣州和武漢。中秋前夕,成都人通過外賣平臺(tái)購買月餅的數(shù)量,排名全國第三,僅次于北京和上海。此外,保質(zhì)期相對(duì)較短、對(duì)配送時(shí)效性要求更高的冰皮、鮮肉月餅等,也在即時(shí)零售平臺(tái)熱銷,銷量同比增長166%,月餅整體銷量同比增長90%。

成都人喜歡吃什么味的月餅?zāi)??京東《2022中秋消費(fèi)趨勢報(bào)告》顯示,從月餅口味來看,四川消費(fèi)者購買量TOP5的是蛋黃蓮蓉月餅、五仁月餅、火腿月餅、流心奶黃月餅和豆沙月餅,同時(shí)低糖蛋黃白蓮蓉月餅今年大受歡迎。

據(jù)美團(tuán)外賣介紹,今年中秋前一周月餅品類銷量排除了“美心流心奶黃月餅”等禮贈(zèng)商品外,部分散裝月餅也受到歡迎。冰皮月餅、鮮肉月餅等保質(zhì)期相對(duì)較短、對(duì)配送時(shí)效性要求高的月餅種類排名靠前,銷量增長迅速,同比增長166%。

“除了自己吃以外,即時(shí)零售平臺(tái)豐富的供給也‘拯救’了很多臨近中秋忘記買月餅禮盒的消費(fèi)者?!逼脚_(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,中秋前一周,“月餅禮盒”的搜索量環(huán)比上周增長超3倍。在吃的方面,成都人從來都是不遑多讓的。數(shù)據(jù)顯示,中秋前夕,通過外賣平臺(tái)購買月餅的數(shù)量,成都人排在全國第三,僅次于北京和上海。購買月餅最多的五個(gè)區(qū)分別是:武侯區(qū)、雙流區(qū)、成華區(qū)、青羊區(qū)、錦江區(qū)。

京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院聯(lián)合京東超市發(fā)布《2022中秋消費(fèi)趨勢報(bào)告》也顯示,從四川省8月以來的銷量環(huán)比增幅亮眼產(chǎn)品來看,低溫月餅、月餅、食品卡券、海鮮卡券等節(jié)慶相關(guān)產(chǎn)品獲得較高增速,環(huán)比增幅分別達(dá)23倍、17倍、6倍和2倍;如白蘭地/干邑、果酒等酒類產(chǎn)品也深受四川消費(fèi)者的青睞,銷量環(huán)比增幅分別達(dá)115%和109%;同時(shí)新疆特產(chǎn)、內(nèi)蒙古特產(chǎn)、福建特產(chǎn)、北京特產(chǎn)的銷量環(huán)比增幅也分別達(dá)251%、99%、83%、63%;另外,方便菜、蟹類、巧克力等食品也獲得高度關(guān)注,銷量環(huán)比增幅分別達(dá)423%、110%、89%。

從四川各城市的月餅消費(fèi)趨勢來看,月餅/低溫月餅銷量占比TOP5城市為成都市、德陽市、綿陽市、南充市、達(dá)州市,銷量占比分別為50.4%、5.7%、5.3%、3.7%、3.2%。從月餅口味來看,四川消費(fèi)者購買量TOP5的是蛋黃蓮蓉月餅、五仁月餅、火腿月餅、流心奶黃月餅和豆沙月餅,同時(shí)低糖蛋黃白蓮蓉月餅、椰皇金沙月餅、無添加蔗糖金松月餅、太妃流心月餅、燕窩月餅的銷量環(huán)比增幅都達(dá)百倍以上。

中秋前夕,除了月餅之外,大閘蟹也持續(xù)火熱。據(jù)美團(tuán)外賣介紹,今年中秋前一周“鮮活大閘蟹”的搜索量同比去年增長了超30倍,銷量也同比去年增長144%。北京、成都、深圳、廣州、武漢成為中秋前吃蟹最多城市。

成都人買大閘蟹,最看重的是新鮮。“以前都是通過蟹券去提取,但去年去提蟹的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)提貨都排到兩個(gè)月以后去了?!背啥煎\江區(qū)的戴女士說,今年,她通過外賣平臺(tái)直接下單鮮活大閘蟹,“半個(gè)小時(shí)就到了,隨吃隨買。”外賣平臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,下午17點(diǎn)是購買大閘蟹高峰期,16點(diǎn)至18點(diǎn)訂單占全天近35%,“購買大閘蟹的70%以上是90后上班族,很多用戶都是下班前點(diǎn)一單外賣,到家后外賣也到了,新鮮螃蟹直接上鍋蒸?!?/p>

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