購(gòu)買(mǎi)月餅需要留意哪些信息？

(資料圖)

怎么保存合適？

中秋在即，

靜安區(qū)消保委總結(jié)了一些

關(guān)于月餅的小貼士，

一起來(lái)看看吧。

購(gòu)買(mǎi)月餅 看清標(biāo)識(shí)

到證照齊全的商場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等正規(guī)場(chǎng)所選購(gòu)月餅。注意查看包裝是否完整，包裝標(biāo)示的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、配料表、生產(chǎn)廠名、廠址、聯(lián)系方式是否齊全。如果是散裝月餅，要注意查看盛放容器是否清潔，不要購(gòu)買(mǎi)顏色或味道異常、超過(guò)保質(zhì)期或無(wú)保質(zhì)期、來(lái)源不明的月餅。

網(wǎng)購(gòu)月餅應(yīng)盡量選擇有運(yùn)營(yíng)資質(zhì)、信用評(píng)價(jià)度高的網(wǎng)站和商家。要特別留意是否標(biāo)注“SC”開(kāi)頭的食品生產(chǎn)許可證號(hào)，并與商家確認(rèn)保質(zhì)期、郵寄時(shí)間，以防過(guò)期。網(wǎng)購(gòu)月餅時(shí)，要確認(rèn)賣(mài)家是否具有網(wǎng)絡(luò)食品銷(xiāo)售的資質(zhì)，如果屬于非焙烤型、水分含量高的月餅，必須具有冷藏包裝，避免在儲(chǔ)藏和運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)微生物超標(biāo)的情況。

食用月餅 因人而異

多數(shù)月餅中的脂肪、蔗糖和熱量較高，消費(fèi)者可根據(jù)營(yíng)養(yǎng)參考值和自己的身體狀況選擇不同營(yíng)養(yǎng)配比和口味的月餅，不宜過(guò)量食用。特別是糖尿病患者，老人、兒童、腸胃功能弱者，更要注意適量為宜。

過(guò)敏人員還需關(guān)注標(biāo)簽中的致敏信息，易敏人群在挑選或食用月餅時(shí)需注意仔細(xì)查閱配料表，以及配料表鄰近位置是否有提示信息。

保存月餅 注意方法

由于月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮易發(fā)霉、變質(zhì)。購(gòu)買(mǎi)后應(yīng)按照包裝標(biāo)簽標(biāo)示的方法貯存，選擇溫度、濕度等適宜的貯存環(huán)境，貯存時(shí)限不能超過(guò)產(chǎn)品保質(zhì)期。

對(duì)于開(kāi)封后的月餅應(yīng)及時(shí)食用，按包裝上的標(biāo)示保存，或放在陰涼通風(fēng)處。同時(shí)不宜與其他食品、雜物存放在一起，以免串味。

饋贈(zèng)月餅 踐行綠色

8月15日起開(kāi)始實(shí)施的《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單，對(duì)月餅包裝提出了具體“瘦身”要求。國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局等四部門(mén)聯(lián)合發(fā)布的《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》，對(duì)制止“天價(jià)”月餅，堅(jiān)持月餅大眾食品屬性，進(jìn)一步明確了規(guī)定。

要樹(shù)立科學(xué)、理性、綠色的消費(fèi)觀念，自覺(jué)選擇簡(jiǎn)單適度的中秋節(jié)日產(chǎn)品，拒絕為“華而不實(shí)”的包裝買(mǎi)單。

同時(shí)也提醒月餅生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者要主動(dòng)遵守、落實(shí)國(guó)家相關(guān)規(guī)定，不生產(chǎn)、不售賣(mài)過(guò)度包裝商品，維護(hù)月餅市場(chǎng)的綠色健康合理發(fā)展。

關(guān)鍵詞：