據(jù)麻辣王子、衛(wèi)龍等多家辣條頭部企業(yè)近日消息，多數(shù)辣條公司因原材料成本上漲，傳出辣條漲價(jià)的消息，成為廣大網(wǎng)友熱議的話題。

據(jù)微信公眾號(hào)“麻辣王子地道辣條”4月15日消息，因原材料、人工及其運(yùn)費(fèi)成本不斷上升原因，麻辣王子經(jīng)過公司整體評(píng)估后，決定將對(duì)麻辣王子系列產(chǎn)品進(jìn)行漲價(jià)，其中，110g麻辣王子從6元/包漲價(jià)到7元/包，550g盒裝麻辣王子從24.9元/盒漲價(jià)到29.9元/盒，新價(jià)格從5月1日起開始執(zhí)行。

麻辣王子即將漲價(jià)。來源：微信公眾號(hào)“麻辣王子地道辣條”

據(jù)辣條發(fā)源地湖南省平江縣休閑食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)秘書長(zhǎng)童湘平表示，辣條漲價(jià)系受不斷上漲的原料價(jià)格所致。

據(jù)時(shí)代周報(bào)4月20日消息，“受原材料漲價(jià)影響，今年2月至4月，麻辣王子利潤(rùn)下降了7%。”麻辣王子創(chuàng)始人兼董事長(zhǎng)張玉東告訴時(shí)代周報(bào)記者，在宣布漲價(jià)前，公司已經(jīng)進(jìn)行過調(diào)研，80%的麻辣王子粉絲表示理解。他表示，如果原材料繼續(xù)上漲，麻辣王子未來是否還會(huì)漲價(jià)，需要做進(jìn)一步的調(diào)研、研究。

據(jù)麻辣王子數(shù)據(jù)顯示，截止3月底，菜籽油、面粉、辣椒花椒、香辛料、包材較2021年平均水平分別上漲了22%、13%、20%、23%、10%，疊加人工及其運(yùn)費(fèi)成本上漲10%。

同時(shí)，辣條龍頭企業(yè)衛(wèi)龍?jiān)缭?月6日也宣布部分產(chǎn)品調(diào)價(jià)通知函：“由于原材料不斷上漲，公司決定對(duì)部分產(chǎn)品出廠價(jià)和建議零售價(jià)進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，并將于2022年4月18日起執(zhí)行新價(jià)格。”

據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，制作辣條主要菜籽油、面粉、辣椒花椒、香辛料等食材價(jià)格自進(jìn)入2022年后有著顯著的增長(zhǎng)。

據(jù)數(shù)據(jù)顯示，四級(jí)菜籽油從2022年1月21日的12786/噸上漲至4月20日的14018元/噸，總體漲幅9.64%；面粉歷史報(bào)價(jià)近一年最高價(jià)格為6元/斤，最低價(jià)格為1.9/斤；辣椒花椒歷史報(bào)價(jià)近一年最高價(jià)格為35.69元/斤，最低價(jià)格為6.5/斤。

菜籽油、面粉、辣椒花椒、香辛料等食材成本上漲。來源：生意社、金投網(wǎng)

據(jù)在線上商超顯示，衛(wèi)龍產(chǎn)品售價(jià)在1元至24.5元不等，而麻辣王子產(chǎn)品售價(jià)在4.9元至32.8元之間。

據(jù)瀟湘晨報(bào)4月21日?qǐng)?bào)道，18日下午，記者走訪了杭州多家商超、便利店。其中，聯(lián)華超市工作人員稱暫時(shí)還未收到辣條廠商漲價(jià)通知。不過，在天水巷一家副食店，老板表示，前幾天衛(wèi)龍的一款辣條進(jìn)貨價(jià)從2元漲到了2.2元，現(xiàn)在售價(jià)為3元/包。

同時(shí)，記者致電湖南平江的多家本土辣條生產(chǎn)企業(yè)，得到的回復(fù)是旗下品牌辣條暫未漲價(jià)。

“我們也注意到了衛(wèi)龍和麻辣王子漲價(jià)的新聞了。”平江當(dāng)?shù)匾患依睏l生產(chǎn)企業(yè)的周小姐說，制作辣條的主要原材料是面粉、辣椒油、豆皮等，“像今年我們用到的魔鬼辣椒，也漲價(jià)了。

周小姐分析，頭部辣條在廣告投放上的營(yíng)銷費(fèi)用較多，在油、面粉等原材料漲價(jià)后，市場(chǎng)表現(xiàn)會(huì)較中小辣條企業(yè)更明顯，“這波漲價(jià)有20%了，我們還好有自己的原材料工廠，受到的影響還好?！?/p>

關(guān)鍵詞： 價(jià)格上漲 行業(yè)協(xié)會(huì)