(觀察者網(wǎng)訊)3月17日,奈雪的茶在官方微博發(fā)布公告,奈雪的茶宣布大幅降價(jià),推出9到19元“輕松系列”鮮果茶。奈雪的茶承諾,不超過(guò)20元的茶飲,每月都上新。
推出低價(jià)系列的同時(shí),奈雪的茶多款產(chǎn)品價(jià)格下調(diào),當(dāng)前菜單上已經(jīng)沒(méi)有“3字頭”產(chǎn)品。
觀察者網(wǎng)登陸奈雪的茶官方小程序發(fā)現(xiàn),奈雪所有30元以上產(chǎn)品價(jià)格已下調(diào)至29元。另外,奈雪官宣輕松系列,價(jià)格在9至20元之間,包含純茶、水果茶、寶藏茶等多個(gè)種類。其中,輕松葡萄、輕松芒果定價(jià)19元,相比霸氣葡萄、霸氣芒果價(jià)格下調(diào)高達(dá)10元。經(jīng)過(guò)此次調(diào)整,奈雪價(jià)格帶整體下移至9元起,14至25元成其主力價(jià)格區(qū)間。
奈雪的茶相關(guān)負(fù)責(zé)人員告訴觀察者網(wǎng),奈雪此次調(diào)整是品牌深入洞察消費(fèi)者需求,希望在更寬的價(jià)格帶中為消費(fèi)者提供更輕松、豐富的選擇。
這是自喜茶之后,另一家主打高端市場(chǎng)的茶飲巨頭宣布降價(jià)。
降價(jià)背后是不斷增長(zhǎng)的競(jìng)爭(zhēng)壓力。近幾年來(lái),新茶飲這一賽道競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)白熱化,線下茶飲市場(chǎng)確實(shí)是越來(lái)越卷了。
《中國(guó)餐飲品類與品牌發(fā)展報(bào)告2021》顯示,未來(lái)2~3年,新茶飲增速階段性放緩,調(diào)整為10%~15%。
而新茶飲市場(chǎng)中,最受歡迎的其實(shí)是中端市場(chǎng)。智研咨詢報(bào)告顯示,2020年全國(guó)現(xiàn)制茶飲門店人均消費(fèi)的價(jià)位中,10-20元茶飲產(chǎn)品大眾接受度最高,占比合計(jì)達(dá)到60.2%,中端市場(chǎng)無(wú)疑是新茶飲最大的一塊蛋糕。
但是奈雪下探又面臨著兩大問(wèn)題。
《2021年茶飲行業(yè)深度研究報(bào)告》顯示,國(guó)內(nèi)的新型茶飲市場(chǎng)呈現(xiàn)出了明顯的紡錘形,具體表現(xiàn)為高端市場(chǎng)頭部逐步形成,中端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。
中端茶飲賽道商家也最多,品牌卡位激烈。當(dāng)前,CoCo都可、書亦燒仙草、古茗暫時(shí)領(lǐng)跑。其中CoCo都可市場(chǎng)份額為12.7%,書亦燒仙草市場(chǎng)份額為11.9%,古茗暫市場(chǎng)份額為9.6%。
奈雪與喜茶這類主打高端市場(chǎng)的茶飲企業(yè),靠?jī)r(jià)格換市場(chǎng)與增長(zhǎng)成為了最不費(fèi)力的反向營(yíng)銷手段。
另外,奈雪的茶相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)觀察者網(wǎng)表示,之后公司會(huì)逐步擴(kuò)大20元檔次產(chǎn)品的占比。
值得一提的是,在奈雪前幾天發(fā)布的盈利預(yù)警中,預(yù)計(jì)2021年凈虧損約1.35億元-1.65億元,虧損額達(dá)到了近幾年的高峰。
本文系觀察者網(wǎng)獨(dú)家稿件,未經(jīng)授權(quán),不得轉(zhuǎn)載。
關(guān)鍵詞: