春節(jié)前正是粉葛采挖上市的時(shí)候。1月底，在“中國(guó)葛根之鄉(xiāng)”——廣西藤縣，寒風(fēng)凍雨擋不住豐收的火熱。放眼望去，連片綠油油的葛根種植地里，葛農(nóng)們穿梭在郁郁蔥蔥的藤蔓間，揮舞鐵耙、鋤頭，從土里刨出飽滿(mǎn)壯碩的葛根。公路兩旁，隨處可見(jiàn)新鮮葛根臨時(shí)堆成的小山。滿(mǎn)載葛根的貨車(chē)來(lái)來(lái)往往。
和平鎮(zhèn)廣村58歲的村民王海剛從地里挑出一擔(dān)新采挖的葛根，還沒(méi)來(lái)得及整理，就有路過(guò)的外地客商停車(chē)詢(xún)價(jià)?！安怀钯u(mài)，外地老板上門(mén)要，本地老板搶著收?！蓖鹾Ｏ沧套痰卣f(shuō)，今年葛根收購(gòu)價(jià)每斤兩塊錢(qián)，價(jià)格比去年1.2元漲了不少，他種了3畝半，畝產(chǎn)6000斤，預(yù)計(jì)收入4萬(wàn)元。
和平鎮(zhèn)銷(xiāo)售大戶(hù)王社初去年賣(mài)了800萬(wàn)斤葛根。今年春節(jié)，和平鎮(zhèn)粉葛又迎來(lái)大豐收，王社初數(shù)百平米的儲(chǔ)藏庫(kù)里，密密麻麻儲(chǔ)藏著本地新收購(gòu)的葛根。按往年經(jīng)驗(yàn)，葛根儲(chǔ)存到清明前后錯(cuò)峰銷(xiāo)售，價(jià)格更有優(yōu)勢(shì)，但王社初有自己的想法，“搞加工，才能把更多價(jià)值留下來(lái)！”
葛根藥用價(jià)值和食用價(jià)值較高，藤縣出產(chǎn)的粉葛更是甘甜無(wú)渣、纖維少、淀粉含量高。目前全縣的葛根種植面積達(dá)8萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)20萬(wàn)噸。作為藤縣人，王社初很看好本地盛產(chǎn)葛根的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。他從2001年開(kāi)始做葛根生意，把一車(chē)一車(chē)的葛根銷(xiāo)往外地，但他更想做長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高葛根附加值。
“以前電壓不行，遇到刮風(fēng)下雨就停電，一年要燒壞四五臺(tái)電機(jī)，有想法也沒(méi)辦法。最近這兩年變化就大了。”王社初說(shuō)，近兩年來(lái)，藤縣電網(wǎng)陸續(xù)改造升級(jí)，在他的廠子周邊，變壓器不僅增大了容量，還新增了兩臺(tái)。在他看來(lái)，用電變得穩(wěn)定，給家鄉(xiāng)發(fā)展葛根加工產(chǎn)業(yè)增加了底氣和信心。
王社初口中的“這兩年”，是廣西電力體制改革取得歷史性重大突破，“一張網(wǎng)”加快建設(shè)的兩年。2019年8月27日，廣西壯族自治區(qū)黨委、政府和南方電網(wǎng)公司攜手，組建成立廣西新電力投資集團(tuán)，并由其全面接管原廣西水利電業(yè)集團(tuán)所轄40家縣級(jí)供電企業(yè)管理權(quán)。包括藤縣在內(nèi)的這40個(gè)縣的電網(wǎng)建設(shè)步入快車(chē)道。
“藤縣電網(wǎng)得到了換血式重塑?！蹦戏诫娋W(wǎng)廣西梧州藤縣供電公司總工程師謝寶威介紹，2年多來(lái)，南方電網(wǎng)廣西電網(wǎng)公司在藤縣完成電網(wǎng)建設(shè)投資15.33億元，相當(dāng)于過(guò)去18年投資總和的1.4倍，藤縣電網(wǎng)戶(hù)均配變?nèi)萘恐笜?biāo)從不到1.5千伏安/戶(hù)躍升為2.035千伏安/戶(hù)，優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
用電放心了，王社初的葛根茶生產(chǎn)車(chē)間運(yùn)轉(zhuǎn)流暢，春節(jié)前依然忙碌不停。洗凈的葛根削皮、切割，經(jīng)過(guò)自動(dòng)切丁機(jī)切成細(xì)丁，再通過(guò)大電爐進(jìn)行電烤烘制?！捌焚|(zhì)不同，售價(jià)不同，普通的葛茶也能賣(mài)到二三十元?！蓖ㄟ^(guò)加工工藝，就能讓產(chǎn)品價(jià)值成倍增長(zhǎng)，這讓王社初對(duì)發(fā)展葛根加工信心滿(mǎn)滿(mǎn)：“今年繼續(xù)開(kāi)拓新產(chǎn)品，提升質(zhì)量檔次。”
1997年出生的張婷也嗅到商機(jī)，去年和丈夫一起在藤縣和平鎮(zhèn)辦起了葛根加工廠。這對(duì)年輕的夫妻引進(jìn)了粉葛切割、真空包裝、米粉制作等各式設(shè)備，還建了兩個(gè)粉葛冷庫(kù)?，F(xiàn)在廠里生產(chǎn)的真空包裝葛根片、葛根米粉、葛根螺螄粉等產(chǎn)品深受好評(píng)，通過(guò)電商銷(xiāo)售到全國(guó)各地，“還賣(mài)到了加拿大呢?！?/p>
動(dòng)力澎湃，“葛根之鄉(xiāng)”的葛根加工產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展起來(lái)。以藤縣和平鎮(zhèn)為例，近年來(lái)和平鎮(zhèn)成功引進(jìn)多家粉葛加工企業(yè)，日加工粉葛20多噸，年總產(chǎn)值9500多萬(wàn)元。截至2021年底，和平鎮(zhèn)粉葛“三品一標(biāo)”基地種植面積達(dá)3.5萬(wàn)畝，占全鎮(zhèn)耕地面積的80%，年產(chǎn)鮮葛約7.5萬(wàn)噸，已形成育種、種植、倉(cāng)儲(chǔ)物流、加工銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈，單項(xiàng)產(chǎn)業(yè)年收益超8億元。當(dāng)?shù)卣ㄟ^(guò)打造“合作社+基地+農(nóng)戶(hù)+市場(chǎng)”模式，推行訂單農(nóng)業(yè)，激發(fā)和帶動(dòng)了15000多戶(hù)農(nóng)戶(hù)種植粉葛的熱情。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展電支撐。為進(jìn)一步優(yōu)化電力營(yíng)商環(huán)境，南方電網(wǎng)廣西梧州藤縣供電公司結(jié)合“我為群眾辦實(shí)事”專(zhuān)題實(shí)踐活動(dòng)，不斷壓縮辦電環(huán)節(jié)，提升辦電效率，黨員服務(wù)隊(duì)“一對(duì)一”全流程跟蹤服務(wù)，推廣“片區(qū)經(jīng)理+設(shè)備主人”零投訴、零報(bào)修、零工單下派等亮比曬活動(dòng)，不斷提升服務(wù)水平，更好服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。今年春節(jié)前，針對(duì)低溫雨雪冰凍天氣特點(diǎn)，黨員服務(wù)隊(duì)還主動(dòng)上門(mén)開(kāi)展安全用電檢查，保障當(dāng)?shù)厝罕娚a(chǎn)生活用電需求。
“電壓穩(wěn)穩(wěn)的，廠里兩萬(wàn)多塊錢(qián)買(mǎi)的發(fā)電機(jī)已經(jīng)閑置幾年不用了。”藤縣萃香食品廠負(fù)責(zé)人、“梧州工匠”黃自杰把傳統(tǒng)手工餅制作工藝改良成自動(dòng)控溫、定時(shí)控制的現(xiàn)代工藝，有效提高了品質(zhì)穩(wěn)定性，粉葛米餅等多種口味產(chǎn)品在市場(chǎng)上大受歡迎，“市場(chǎng)行情好，我們一年四季不停工，春節(jié)也不打烊！”（龐革平）
責(zé)編：葉壯、張振
