隨著PPI（工業(yè)生產(chǎn)者價格指數(shù)）不斷沖高，PPI向CPI（居民消費價格指數(shù)）的傳導(dǎo)也日漸顯現(xiàn)。大宗商品持續(xù)漲價、工業(yè)品價格高位運行，推高了中下游企業(yè)的生產(chǎn)成本，多種消費品隨之提價。

國家統(tǒng)計局將于11月10日發(fā)布10月份CPI、PPI數(shù)據(jù)。機構(gòu)預(yù)測，10月份CPI或同比增長1.5%左右，而受能耗雙控、降雨天氣、疫情反復(fù)等影響，動力煤、螺紋鋼、水泥等工業(yè)產(chǎn)品供應(yīng)偏緊，PPI有望沖頂破“11”。

多種食品紛紛提價

近段時間以來，調(diào)味品市場掀起了漲價潮。

10月12日，行業(yè)龍頭之一的海天味業(yè)( 603288.SH )發(fā)布公告，由于各主要原材料、運輸、能源等成本持續(xù)上漲，將對醬油、蠔油、醬料等部分產(chǎn)品的出廠價格進行調(diào)整，調(diào)整幅度為3%-7%不等。隨后，恒順醋業(yè)( 600305.SH )、加加食品( 002650.SZ)等調(diào)味品企業(yè)跟隨提價。

甚至有企業(yè)在短短一個多月內(nèi)兩次提價。9月30日，酵母生產(chǎn)龍頭安琪酵母（600298.SH）已經(jīng)提價，11月1日再次發(fā)布關(guān)于調(diào)整部分產(chǎn)品價格的通知，將無鋁害油條膨松劑、饅頭、面包改良劑等系列產(chǎn)品每噸價格上調(diào)1000元至5000元不等，自11月8日開始實施。

縱覽各家食品企業(yè)公告，原材料、人工、能源、運輸?shù)确矫娉杀旧闲惺潜据喬醿r的重要原因。華夏基金首席策略分析師軒偉表示，上調(diào)出廠價能夠有效對沖部分成本端上行壓力，改善渠道的利潤率，也有利于提升2022年盈利增長的確定性。

上調(diào)出廠價除了受原材料上漲的影響，還包括業(yè)績增長的壓力。從最新財報來看，食品企業(yè)利潤已經(jīng)受到不同程度擠壓。近期漲價的食品企業(yè)中，海欣食品（002702.SZ）利潤下滑最為顯著，三季度凈利潤下滑128.39%；恒順醋業(yè)、金龍魚（300999.SZ）、安琪酵母等企業(yè)凈利潤亦出現(xiàn)下滑。

中國調(diào)味品協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2021年前三季度，調(diào)味品上市公司利潤出現(xiàn)下滑。16家調(diào)味品上市公司2021年前三季度營業(yè)收入合計為605.06億元，凈利潤合計88.37億元。其中，加加食品、天味食品（603317.SH）、中炬高新（600872.SH）利潤同比分別下降98.7%、75%、45.1%。

開源證券在研報中表示，當(dāng)前除原料成本價格提升外，能源限制也帶來產(chǎn)能縮減與成本提升，提價品種可能由必選消費擴散至可選消費，如洽洽食品(002557.SZ)也公告對葵花籽及部分南瓜子、西瓜子進行提價，標志可選消費也進入提價階段。后續(xù)不大排除其他子行業(yè)仍有提價可能，如速凍食品等。

開源證券首席經(jīng)濟學(xué)家趙偉表示，伴隨成本端壓力的加速顯性化，2022年CPI中樞或抬升，上半年壓力相對可控，下半年容易超預(yù)期。與原材料直接相關(guān)、成本轉(zhuǎn)嫁能力較強的消費品漲價，在CPI中早有體現(xiàn)。需求偏弱、成本上漲下，部分行業(yè)供給收縮、加快出清。一旦終端需求修復(fù)，漲價壓力或進一步釋放。

10月CPI或明顯回升

“年初以來，PPI向CPI的傳導(dǎo)就開始了?！必斝抛C券首席經(jīng)濟學(xué)家伍超明對第一財經(jīng)表示，具體表現(xiàn)為剔除食品和能源的核心CPI、剔除豬肉價格后的CPI、非食品價格走勢，均與PPI高度同步。

中國發(fā)展研究基金會副理事長劉世錦10月26日在鋼鐵高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇上表示，此前的初期預(yù)判是，中長期大宗商品供求關(guān)系的基本面并未有大的改變，多數(shù)人認為PPI上漲是短期的，并且向CPI傳導(dǎo)有限，但實際情況是上漲的時間在明顯拉長，主要影響因素已經(jīng)由需求側(cè)轉(zhuǎn)向供給側(cè)。

他表示，在部分大宗商品行業(yè)，為了滿足能耗雙控目標的要求，實行拉閘限產(chǎn)，需求回升，供給跟不上，價格必然持續(xù)高漲。此外，本輪通脹有全球范圍內(nèi)流動性超級泛濫的背景，美聯(lián)儲過度寬松已超歷史上任何時期。油價、房價等供給剛性強的產(chǎn)品價格漲幅較大，芯片短缺還在持續(xù)。

“這些因素是否會讓上游漲價向中下游的傳導(dǎo)能力加強，還需要繼續(xù)觀察，目前還好?！眲⑹厘\說。

10月份的CPI、PPI數(shù)據(jù)即將發(fā)布。第一財經(jīng)研究院最新發(fā)布的11月第一財經(jīng)首席經(jīng)濟學(xué)家調(diào)研結(jié)果顯示，經(jīng)濟學(xué)家們預(yù)期10月全國CPI同比數(shù)據(jù)為1.28%，高于上月國家統(tǒng)計局的公布值（0.7%），PPI同比預(yù)測均值為11.99%，高于上月公布數(shù)據(jù)（10.7%）。

伍超明分析，預(yù)計10月CPI增長1.5%左右。一是食品價格上漲，其中蔬菜價格出現(xiàn)較大幅度提高，同時豬肉價格環(huán)比降幅大幅收窄，也有助于食品價格企穩(wěn)提高；二是受原油等大宗商品價格上漲影響，上游價格部分傳導(dǎo)至下游，非食品和服務(wù)類價格提升較多。預(yù)計年內(nèi)CPI呈整體提高趨勢，但漲幅溫和。

粵開證券研究院副院長、首席宏觀分析師羅志恒接受第一財經(jīng)記者采訪時表示，近期蔬菜價格快速上漲，全球能源短缺下油價持續(xù)上升，10月中旬以來豬肉價格出現(xiàn)反彈，疊加去年同期低基數(shù)，預(yù)計10月CPI同比增長1.5%。

PPI方面，羅志恒分析，受能耗雙控、降雨天氣、疫情反復(fù)等影響，動力煤、螺紋鋼、水泥等工業(yè)產(chǎn)品供應(yīng)偏緊，10月制造業(yè)PMI出廠價格和主要原材料購進價格指數(shù)分別高達61.1%和72.1%，預(yù)計10月PPI同比增長12.3%。

英大證券研究所所長鄭后成告訴第一財經(jīng)記者，10月PPI同比大概率在9月份的基礎(chǔ)上繼續(xù)上行，破“11”是大概率事件。從新漲價因素來看，生產(chǎn)資料PPI方面，國際油價與有色金屬價格難以大幅下行。生活資料PPI方面，衣著類PPI與耐用消費品類PPI同比大概率繼續(xù)上行，預(yù)計10月份生活資料PPI同比大概率較前值小幅上行。