近期，首都農(nóng)產(chǎn)品保供穩(wěn)價成為熱點話題，引起全社會的普遍關(guān)注。

北方市場的蔬菜供應(yīng)，可以說是三分天下的格局，一是北方設(shè)施大棚的蔬菜，二是以土豆、洋蔥、白蘿卜為主的耐儲菜，三是以云南、廣西、四川、廣東、海南為代表的南方菜。這些蔬菜有很好的互補性，在部分產(chǎn)區(qū)供應(yīng)偏緊的時候，其他產(chǎn)區(qū)則可以進行替代性消費，達到總體供應(yīng)平穩(wěn)的效果。另外，各品類的菜價不一，當部分蔬菜價格較高時，社會平均利潤率的自我調(diào)節(jié)機制就會啟動，消費力會向相對低價的蔬菜品類傾斜，從而拉低高價蔬菜的價格。農(nóng)產(chǎn)品一般都會遵循市場價值規(guī)律，多了便宜，少了貴，但有時候也會反常。近日，由于消費力驟增，出現(xiàn)供應(yīng)量明顯增加，價格依然堅挺的現(xiàn)象。這種現(xiàn)象應(yīng)該不會持續(xù)，隨著理性消費的回歸，供需關(guān)系很快就會趨于常態(tài)。

中國農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)進入大流通時代，冬季南菜北運，夏季北菜南運，新發(fā)地市場隨時都有新鮮蔬菜上市。為了提高鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的可控率，新發(fā)地在全國發(fā)展了300多萬畝的種植基地，建立農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)、商戶聯(lián)絡(luò)機制和應(yīng)急保障機制，深刻關(guān)切農(nóng)產(chǎn)品流通的每一個環(huán)節(jié)，確保整個供應(yīng)鏈暢通有序。在互聯(lián)網(wǎng)時代，信息不對稱現(xiàn)象幾乎越來越少。為了幫助產(chǎn)地合作社、農(nóng)業(yè)大戶、農(nóng)產(chǎn)品銷售公司等涉農(nóng)企業(yè)、組織準確掌握農(nóng)產(chǎn)品行情動態(tài)，趨利避害，新發(fā)地在九十年代就成立了信息中心，專門負責價格信息發(fā)布。新發(fā)地首席分析師劉通，是農(nóng)產(chǎn)品行情分析的專家。他數(shù)十年積累的堅實的統(tǒng)計學基礎(chǔ)，日日不斷的一線調(diào)研，科學嚴謹?shù)木礃I(yè)精神，贏得了企業(yè)、行業(yè)和社會的廣泛信任。

9月中下旬和10月上旬出現(xiàn)了罕見的連續(xù)降雨天氣，對應(yīng)季蔬菜產(chǎn)生了很大的影響，一是影響蔬菜的生長速度，二是受淹之后部分蔬菜出現(xiàn)爛根爛芯現(xiàn)象，整體供應(yīng)量萎縮。10月6日，蔬菜價格開始“爬坡”并持續(xù)走高。新發(fā)地市場董事長張玉璽立即采取第一波貨源調(diào)度措施，發(fā)動商戶調(diào)撥產(chǎn)地蔬菜進京保供。隨后，價格開始回落，供應(yīng)偏緊的局面有所緩解。但葉類菜受連雨天氣影響最大，價格在一個生長周期內(nèi)一直居于高位，受“社會平均利潤率”的影響，與供應(yīng)相對充足的耐儲菜相互作用，葉類菜價格逐步下行，耐儲菜價格有所抬頭。10月下旬，疫情多點爆發(fā)，農(nóng)產(chǎn)品收儲、運輸均受到影響，新發(fā)地市場展開第二次保供穩(wěn)價行動，派工作小組到檢查站協(xié)助辦理通行手續(xù)，提高車輛進京效率，確保農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)穩(wěn)定。

11月1日，北京市人民政府和財政局、商務(wù)局、發(fā)改委關(guān)注民生，及時出臺免除全部蔬菜和五種水果進場費的政策，有效降低經(jīng)營成本，充分發(fā)揮了平抑物價的作用。新發(fā)地市場高度配合，調(diào)整車輛進場流程，增加人力投入，確保政策順利落地，給經(jīng)營商戶提供真正的便利。市場前后召開了十多次疫情防控部署會和貨源組織調(diào)度會，在落實各項疫情防控措施的前提下，動員商戶展開農(nóng)產(chǎn)品采收和儲備，提高首都農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的可控性。分布在各地的新發(fā)地分市場和保供安全倉也做好了調(diào)度準備，共同拱衛(wèi)首都農(nóng)產(chǎn)品的“護城河”。

“新發(fā)地”作為中國農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)的典型代表，肩負社會責任和使命，關(guān)鍵時刻總是不懼艱難、勇往直前。2020年6月，新發(fā)地遇到了建場以來最大的困難，在各級政府的支持和幫助下，成功戰(zhàn)勝困難。面對危機，要有正確的態(tài)度，危中有機，挑戰(zhàn)與機遇并存。通過這一段經(jīng)歷，新發(fā)地更加堅定了作為“首都菜籃子”的責任與擔當，重新調(diào)整了發(fā)展方向，與時俱進，開拓進取，在做好首都農(nóng)產(chǎn)品集散中心的基礎(chǔ)上，向上下游同時發(fā)力，探索發(fā)展了城市農(nóng)產(chǎn)品安全保供倉、新發(fā)地韻達智慧物流、新發(fā)地智慧云倉、線上新發(fā)地、數(shù)字新發(fā)地服務(wù)平臺、中發(fā)惠民、新發(fā)地直播基地等多個項目，并成立“新發(fā)云”智慧管理公司，對新發(fā)地線上業(yè)務(wù)進行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一設(shè)計、統(tǒng)一調(diào)度，確保戰(zhàn)略方向和執(zhí)行落地。在管理方面，市場進行了大刀闊斧的組織機構(gòu)改革，將業(yè)務(wù)相近的部門進行了合并重組，實現(xiàn)減員增效，提高企業(yè)生產(chǎn)力。在平臺職能和場商關(guān)系上，由管理型向服務(wù)型轉(zhuǎn)變，努力解決社會難題、商業(yè)難題和商戶難題，服務(wù)至上，以專業(yè)服務(wù)創(chuàng)造核心價值。

托穩(wěn)首都菜籃子、果盤子，這是政府和市民對新發(fā)地最大的期待和托付。新發(fā)地做好了準備，不斷增強企業(yè)“免疫力”，完善農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，肩負“首都菜籃子”保供穩(wěn)價的重任，踐行大企業(yè)的社會責任。

來源 豐臺報

通訊員 童偉

編輯 原梓峰