最近,北京、重慶、河南鄭州、江蘇常州等地紛紛出現(xiàn)米、油、蔬菜和調(diào)味品等生活物資搶購,甚至有超市幾百個(gè)推車不夠用、有市民一次性購買600斤大米的罕見現(xiàn)象。重慶永輝超市提供的數(shù)據(jù)顯示,本月前兩日,旗下超市門店整體銷售額比去年同期增長(zhǎng)280%,其中米、油銷量增長(zhǎng)了8倍左右。
部分居民搶購生活物資緣于網(wǎng)絡(luò)對(duì)商務(wù)部近日一則通知的誤讀。商務(wù)部印發(fā)的《關(guān)于做好今冬明春蔬菜等生活必需品市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作的通知》提到,“鼓勵(lì)家庭儲(chǔ)存一定數(shù)量的生活必需品,滿足日常生活和突發(fā)情況的需要”,其實(shí)是出于疫情防控的需要。眾所周知,近期全國(guó)多處出現(xiàn)散發(fā)疫情,醫(yī)療資源相對(duì)欠缺的地區(qū)往往采用社區(qū)封閉式管理,為防范突發(fā)封閉時(shí)生活資料供應(yīng)不及,才出此應(yīng)對(duì)之策,絕非整體性物資短期或其他更為荒謬的原因。
而且,商務(wù)部上述通知的主旨,是督促各地切實(shí)做好市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作,保障今冬明春廣大人民群眾生活必需品供應(yīng)充足,針對(duì)的是近期蔬菜價(jià)格因供應(yīng)問題突然大幅上漲。商務(wù)部指出,受降溫降雨天氣等多重因素影響,近期部分食用農(nóng)產(chǎn)品特別是蔬菜和一些生產(chǎn)資料價(jià)格持續(xù)上漲,要求耐儲(chǔ)蔬菜要提前采購,鎖定貨源,做好本地菜與客菜之間、北菜與南菜之間、設(shè)施菜與露天菜之間的梯次輪換和銜接供應(yīng)。
換句話說,當(dāng)前蔬菜主要是氣候、物流等原因影響了供給,致使部分地區(qū)價(jià)格上漲較快。而蔬菜的生長(zhǎng)周期一般在2個(gè)月,一旦供應(yīng)恢復(fù),價(jià)格將很快回歸到合理區(qū)間,類似此前受非洲豬瘟等因素影響的豬肉價(jià)格,即便生長(zhǎng)周期和要求比蔬菜嚴(yán)格很多,但也在一年左右回歸到了合理甚至偏低的價(jià)格區(qū)間。
在生活物資方面,中國(guó)整體供應(yīng)是完全充足的。此次各地“搶購事件”發(fā)生后,商務(wù)部也強(qiáng)調(diào)生活物資供應(yīng)完全有保障。從近些年生活物資價(jià)格上漲情況來看,除了極個(gè)別時(shí)期因供應(yīng)問題造成個(gè)別商品價(jià)格異常外,整體一直很平穩(wěn),價(jià)格上漲幅度遠(yuǎn)低于社會(huì)平均工資漲幅,中國(guó)人也順利實(shí)現(xiàn)了從“吃得飽”到“吃得好”。以國(guó)際通行的恩格爾系數(shù)(食物支出占總消費(fèi)比重)為例,近年來中國(guó)持續(xù)下降,僅2016年到2019年,就從30.1%降至28.2%。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)生產(chǎn)的糧食、蔬菜、水果等生活物資遠(yuǎn)超世界平均水平。從糧食來看,2020全年糧食產(chǎn)量預(yù)計(jì)6.7億噸,產(chǎn)量全球第一;從蔬菜來看,2018年蔬菜產(chǎn)量為7億噸,2019年為7.21億噸,持續(xù)增長(zhǎng)且一直超過全球的50%;從水果來看,2017年水果產(chǎn)量突破2.5億噸,2020年為2.87億噸,常年全球產(chǎn)量第一,占比超過30%。
從實(shí)際感受看,近年我們看到的更多是某地蔬菜、水果出現(xiàn)了滯銷,需要疏通銷售渠道以免農(nóng)民損失過重,而不是需求短缺提前搶購,即便在去年新冠肺炎疫情暴發(fā)之初,全國(guó)多地封城、封社區(qū),生活物資價(jià)格也一直保持穩(wěn)定,供應(yīng)也能得到保障。
應(yīng)該堅(jiān)信,中國(guó)的居民生活物資將長(zhǎng)期保持供應(yīng)充足狀態(tài),少數(shù)商品因特殊原因暫時(shí)出現(xiàn)失衡也會(huì)很快恢復(fù)正常,擔(dān)憂疫情影響到自身,可響應(yīng)商務(wù)部通知,儲(chǔ)存一定數(shù)量的生活必需品,但因害怕漲價(jià)或短缺而大量采購甚至搶購,完全沒有必要。
(作者系第一財(cái)經(jīng)評(píng)論員)
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