可能是因?yàn)樯硖幧虾＿@種國(guó)際化大都市,上海貴酒的這場(chǎng)戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)同樣充滿新意與時(shí)尚感。發(fā)布會(huì)選址在中國(guó)第一高樓上海中心大廈,顯示出其品牌高端定位和志存高遠(yuǎn)的發(fā)展理念;發(fā)布會(huì)主題定為“創(chuàng)造下一個(gè)奇跡”,顯示出上海貴酒人奮勇?tīng)?zhēng)先、創(chuàng)新果敢的精神面貌,當(dāng)然更值得關(guān)注的是:上海貴酒未來(lái)會(huì)怎么走?

整合+創(chuàng)新,上海貴酒“新物種”的生長(zhǎng)之道

作為一個(gè)業(yè)外產(chǎn)業(yè)資本,顯然最短平快的方式只有整合,同時(shí)過(guò)去白酒產(chǎn)業(yè)的調(diào)整期在一定程度上也給了上海貴酒良好的整合時(shí)機(jī)。自2020年以來(lái),上海貴酒在資源整合方面動(dòng)作頻頻,對(duì)外整合章貢酒業(yè)和長(zhǎng)江實(shí)業(yè)等企業(yè)資源,對(duì)內(nèi)獲得控股股東注入的高釀酒業(yè)部分股權(quán),通過(guò)資源整合、渠道融通打通上下游產(chǎn)業(yè)鏈的同時(shí),提升行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

在實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈上游生產(chǎn)與品牌資源的基本整合后,上海貴酒已經(jīng)實(shí)質(zhì)意義上成為橫跨濃醬等多品類多品牌的生產(chǎn)平臺(tái)。而在上海貴酒總裁高利風(fēng)看來(lái),這僅僅是開(kāi)始,未來(lái)公司還將依托資本力量,在全球范圍內(nèi)整合、并購(gòu)優(yōu)質(zhì)酒企,暢通市場(chǎng)渠道,增強(qiáng)資本實(shí)力,為企業(yè)做強(qiáng)、做優(yōu)、做大提供支撐,劍指全產(chǎn)業(yè)鏈布局。

除了整合外,上海貴酒打出的另一張王牌是:科技賦能新模式。為此,上海貴酒提出4大戰(zhàn)略舉措,即“全域新零售、矩陣式布局、數(shù)智化賦能、創(chuàng)新品牌力”。據(jù)高利風(fēng)介紹,上海貴酒打造的線下直營(yíng)模式、體驗(yàn)店、專賣店以及線上旗艦店等業(yè)態(tài),就是“流量”到“留量”,積極探索和實(shí)踐線上全觸電、線下全渠道的“全域新零售”模式。“矩陣式布局”,從去年開(kāi)始,上海貴酒在全國(guó)范圍內(nèi)推進(jìn)網(wǎng)格化和條線化管理模式,通過(guò)矩陣式管理信息平臺(tái),實(shí)現(xiàn)省市聯(lián)動(dòng)、資源共享,不斷創(chuàng)新和完善公司治理。

上海貴酒以數(shù)據(jù)賦能企業(yè)的線上業(yè)務(wù)鏈條,建立以數(shù)據(jù)分析、數(shù)據(jù)應(yīng)用為基礎(chǔ)的數(shù)字化運(yùn)營(yíng)體系,并創(chuàng)建一條能更快響應(yīng)消費(fèi)者需求的智能供應(yīng)鏈。去年8月,上海貴酒與全球智能制造領(lǐng)先者日本三菱電機(jī)達(dá)成合作,在國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)醬香和綠色智能制造等方面展開(kāi)全面合作;今年3月,上海貴酒還基于自身數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展需求,攜手通聯(lián)支付、吉客云等企業(yè)在數(shù)字集成支付、供應(yīng)鏈一體化管理、客戶綜合服務(wù)體驗(yàn)等領(lǐng)域開(kāi)展合作,均是其“數(shù)智化賦能”的重要實(shí)踐。

整體來(lái)看,上海貴酒其實(shí)走出了一條不同于傳統(tǒng)白酒品牌的生長(zhǎng)之路,固然這背后有著產(chǎn)業(yè)資本的強(qiáng)勢(shì)后臺(tái),但我們不能否認(rèn)的是其創(chuàng)新基因其實(shí)是在重塑品牌的生長(zhǎng)邏輯,尤其是一些前沿的玩法給傳統(tǒng)的白酒行業(yè)注入新的發(fā)展動(dòng)能,這個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)的新物種其實(shí)對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步與迭代都有著重要的推動(dòng)作用。

亮劍新戰(zhàn)略,產(chǎn)業(yè)新通路的先行者

其實(shí)從其發(fā)布的新戰(zhàn)略可以看出,上海貴酒正在走一條差異化發(fā)展之路,意在改變由單一結(jié)構(gòu)獨(dú)立完成行業(yè)發(fā)展全流程的商業(yè)模式,構(gòu)建一個(gè)涵蓋白酒全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌管理集團(tuán),發(fā)揮各區(qū)域、各品牌差異化優(yōu)勢(shì),打造成為國(guó)際一流的綜合性酒業(yè)集團(tuán)。這一點(diǎn)有些類似一些國(guó)際烈酒巨頭保樂(lè)力加、帝亞吉?dú)W等,通過(guò)超級(jí)酒業(yè)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)企業(yè)的多元化增長(zhǎng)與延伸。

當(dāng)然在上海貴酒本身高歌猛進(jìn)的同時(shí),其更勇于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。中國(guó)貴酒集團(tuán)董事長(zhǎng)韓宏偉曾多次表示,我們要在踐行社會(huì)責(zé)任的前提下筑造自身品牌。

對(duì)外,上海貴酒積極貫徹國(guó)家“穩(wěn)就業(yè)、保民生”的指導(dǎo)方針,啟動(dòng)“千城萬(wàn)店”戰(zhàn)略,創(chuàng)新合伙人模式,打造退役軍人創(chuàng)業(yè)就業(yè)新引擎,在加速構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈新型人才協(xié)同發(fā)展體系、助力消費(fèi)升級(jí)的同時(shí),已幫助數(shù)萬(wàn)名退役軍人創(chuàng)業(yè)致富。對(duì)內(nèi),上海貴酒在自身從小團(tuán)隊(duì)到大組織發(fā)展壯大的過(guò)程中,為每一位員工提供施展能力的價(jià)值舞臺(tái),與員工共創(chuàng)共享。

總結(jié)來(lái)看,從品牌新形態(tài)到數(shù)智化轉(zhuǎn)型,從樹(shù)立資本市場(chǎng)良好形象到積極踐行社會(huì)責(zé)任……在白酒行業(yè)進(jìn)入新一輪轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)刻,代表行業(yè)新生力量的上海貴酒走出了一條與眾不同的生長(zhǎng)之路,或?qū)楫a(chǎn)業(yè)整合與布局提供一條嶄新通道。

白酒行業(yè)的特點(diǎn)就是相對(duì)傳統(tǒng)與封閉,即使是這些年數(shù)字化大潮洶涌而至,但客觀而言其實(shí)真正對(duì)企業(yè)基本面的改造并不明顯。究其原因,既有過(guò)去的路徑依賴,又有大企業(yè)思維各個(gè)方面重視程度的問(wèn)題,從這個(gè)方面就能看出上海貴酒輕裝上陣的后發(fā)優(yōu)勢(shì):沒(méi)有傳統(tǒng)的路徑依賴,帶著一些跨界的生猛與魄力,無(wú)論是品牌打法,還是營(yíng)銷模式都走得很超前,甚至是傳統(tǒng)白酒品牌認(rèn)知外的領(lǐng)域。

在酒說(shuō)看來(lái),我們要充分肯定這種簇新的力量,白酒產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展也不斷需要新通路的打開(kāi)與先行者的探索。從這個(gè)意義上講,上海貴酒的這次新戰(zhàn)略亮劍,不僅僅是單個(gè)企業(yè)行為在給經(jīng)銷商加油打氣,更對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有新的啟迪,尤其是一些新品牌多少能從上海貴酒實(shí)踐中找到同行的力量與前進(jìn)的勇氣!

備注：

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