9月17日，記者從市食品藥品監(jiān)管局獲悉，今年中秋、國慶前夕，市食品藥品監(jiān)管部門全面加大了食品藥品安全檢查力度，覆蓋食品藥品生產(chǎn)、流通和食用全環(huán)節(jié)。今年，各級食藥監(jiān)部門共在北京地區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)抽檢180批次月餅樣本，其中2批次樣品抽檢不合格，涉及的不合格項目為菌落總數(shù)和霉菌超標(biāo)，食藥監(jiān)部門已立案查處。
2批次月餅抽檢不合格 企業(yè)已被立案
中秋臨近，京城月餅熱銷，記者通過走訪商場超市，瀏覽網(wǎng)店發(fā)現(xiàn)，今年的月餅品種繁多、餡料豐富，既有傳統(tǒng)的五仁、豆沙、椰蓉、云腿、蛋黃等餡料，也有時髦的小龍蝦、奶黃餡料，不僅有甜口，居然還有麻辣口味。在外形上，突破了以往“圓胖矮墩墩”的造型，出現(xiàn)了大圓餅、心形、橢圓形。
針對中秋節(jié)期間月餅生產(chǎn)銷售的特點(diǎn)，市食品藥品監(jiān)管部門對月餅生產(chǎn)企業(yè)、商場超市、經(jīng)營月餅的餐飲服務(wù)單位集中開展月餅市場專項執(zhí)法檢查。并對重金屬、色素、防腐劑、微生物、致病菌等指標(biāo)進(jìn)行了檢測，包括：鉛、鋁的殘留量、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、誘惑紅、日落黃、亮藍(lán)、脫氫乙酸、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等。
據(jù)悉，有 2批次月餅不合格，分別是：位于大興區(qū)的樂購特易購商業(yè)(北京)有限公司金星路分公司銷售的1批次“老味月餅(伍仁月餅京式)”被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。生產(chǎn)企業(yè)是河北省廊坊市兆龍食品有限公司，生產(chǎn)日期是2018-08-03。另外一批次抽檢不合格月餅是位于海淀區(qū)的北京御茶膳房食品有限責(zé)任公司第一零售分店銷售的“南五仁月餅(蘇式果仁類)”，不合格項目是霉菌超標(biāo)。生產(chǎn)企業(yè)是北京喜壽盈堂食品有限責(zé)任公司，委托生產(chǎn)企業(yè)是北京御茶膳房食品有限責(zé)任公司，生產(chǎn)日期是2018-08-20。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格月餅，市食品藥品稽查總隊總隊長孟輝表示：“我們已責(zé)令上述銷售不合格月餅的生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)停止生產(chǎn)、經(jīng)營相應(yīng)產(chǎn)品，相關(guān)區(qū)食品藥品監(jiān)管部門已立案調(diào)查，將依據(jù)調(diào)查結(jié)果，作出沒收產(chǎn)品和違法所得、罰款等行政處罰，后續(xù)將持續(xù)加大對上述不合格產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)的抽檢和監(jiān)督檢查頻次。”
通過微信群、朋友圈購買無證月餅風(fēng)險大
市食品藥品監(jiān)管局針對目前個別通過微信售賣所謂無添加、無污染“家庭自制手工”月餅的現(xiàn)象，提醒網(wǎng)友注意，其使用的原材料無從考證，超范圍、超限量濫用添加劑的情況時有發(fā)生，食品大多通過快遞發(fā)送，從業(yè)人員健康證明、企業(yè)食品生產(chǎn)加工資質(zhì)，以及保障食品安全的必要環(huán)境、設(shè)施條件等真實信息無法核實，沒有明確的生產(chǎn)地址供消費(fèi)者追溯來源。
市食品藥品監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者應(yīng)加強(qiáng)自我保護(hù)，謹(jǐn)慎購買此類月餅。
國慶節(jié)臨近食品安全檢查持續(xù)加強(qiáng)
國慶節(jié)將至，食品消費(fèi)將進(jìn)入旺季，今年全市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)將加強(qiáng)各類食品藥品風(fēng)險排查整治，加大對食品藥品違法行為的打擊，促進(jìn)企業(yè)主體責(zé)任落實，保障節(jié)日期間首都市民食品安全。檢查重點(diǎn)區(qū)域為繁華商業(yè)區(qū)、旅游景區(qū)(民俗旅游村)、高速公路服務(wù)區(qū)等節(jié)日和旅游度假消費(fèi)集中區(qū)以及交通場站、餐飲服務(wù)集中區(qū)、批發(fā)市場等人員密集地區(qū)等;劃定的重點(diǎn)檢查場所為月餅等節(jié)令食品生產(chǎn)者、大型商超、承辦集體聚餐餐飲服務(wù)單位、連鎖經(jīng)營餐飲服務(wù)單位、中央廚房等;重點(diǎn)檢查品種為月餅、肉制品、乳制品、酒類、保健食品、民俗特產(chǎn)食品等熱銷食品及水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、食用油、飲料、糕點(diǎn)、水果、冷凍食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等節(jié)日大宗消費(fèi)品。(記者 傅昱佳)
