(相關(guān)資料圖)

科拓生物（300858）2023年半年度董事會經(jīng)營評述內(nèi)容如下：

一、報告期內(nèi)公司從事的主要業(yè)務(wù)

公司是一家主要從事食用益生菌制品、動植物微生態(tài)制劑以及復(fù)配食品添加劑研發(fā)、生產(chǎn)與銷售的國家高新技術(shù)企業(yè)、中關(guān)村高新技術(shù)企業(yè)，同時也是北京市“專精特新”中小企業(yè)、北京市知識產(chǎn)權(quán)試點單位。公司以成為“中國益生菌第一品牌”為長期戰(zhàn)略目標(biāo)。公司產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)、健康醫(yī)療、日化美容、畜牧養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)種植等領(lǐng)域，并為下游客戶提供產(chǎn)品完整解決方案。報告期內(nèi)，公司主營業(yè)務(wù)未發(fā)生重大變化。

（一）公司所處行業(yè)情況

根據(jù)中國證監(jiān)會頒布的《上市公司行業(yè)分類指引》（2012年修訂），公司所屬行業(yè)為食品制造業(yè)（行業(yè)代碼C14）。根據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布的《國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類指引》（GB/T 4754-2017），公司所屬行業(yè)為食品制造業(yè)（行業(yè)代碼C14），其中，食用益生菌制品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售屬于其他未列明食品制造業(yè)（行業(yè)代碼C1499）、動植物微生態(tài)制劑和復(fù)配食品添加劑的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售屬于食品及飼料添加劑制造業(yè)（行業(yè)代碼C1495）。

1、食用益生菌制品所在行業(yè)的基本情況

（1）行業(yè)概述

公司食用益生菌制品屬于普通膳食補(bǔ)充劑，隸屬于功能食品（或健康食品）范疇，但并非《保健食品注冊與備案管理辦法》中所規(guī)定的保健食品。益生菌可用作膳食補(bǔ)充劑、食品配料、食品添加劑、藥品原料等，市場發(fā)展非常迅速，是功能性食品中成長最快的品種之一。目前，我國益生菌在食品領(lǐng)域的應(yīng)用主要為將益生菌添加于奶粉、酸奶、飲料中。即食型益生菌、菌片等益生菌終端消費品的市場也在不斷成長。另外，近年來公司研發(fā)的益生菌代謝產(chǎn)物（后生元）因其良好的益生效果和更廣泛的應(yīng)用范圍也受到了廣大客戶的青睞，部分科學(xué)研究表明，后生元作為益生菌的菌體本身、代謝產(chǎn)物或裂解產(chǎn)物同樣能夠進(jìn)入人體體內(nèi)，起到增強(qiáng)免疫、平衡腸道菌群和調(diào)節(jié)生理機(jī)能等作用。相比于益生菌在儲存過程中對溫度環(huán)境要求較高，后生元具有耐高溫、耐胃酸、耐膽堿且后加工不受限制等優(yōu)勢，可以更為廣泛地應(yīng)用于長保質(zhì)期乳品、飲料、高溫烘焙食品以及日化產(chǎn)品中，具有廣闊的市場空間。目前公司的后生元產(chǎn)品可應(yīng)用在休閑食品、日化、美容以及女性私護(hù)等產(chǎn)品中。

益生菌產(chǎn)業(yè)有很強(qiáng)的知識產(chǎn)權(quán)壁壘、技術(shù)壁壘、準(zhǔn)入壁壘和資金壁壘。益生菌菌種資源的收集、分離、篩選、評價以及功能研究是一項長期的戰(zhàn)略性工作，只有以長期、充分的基礎(chǔ)研究作為基石，企業(yè)才能開發(fā)出優(yōu)良的益生菌制品。益生菌企業(yè)間產(chǎn)品及品牌競爭的核心是優(yōu)質(zhì)菌種的競爭，大多決定于長期的技術(shù)積累和研發(fā)投入。

益生菌原料菌粉的下游客戶主要包括食品飲料生產(chǎn)商、益生菌終端消費品生產(chǎn)商、功能性食品生產(chǎn)商以及寵物食品生產(chǎn)商、美容、日化、女性私護(hù)等。隨著益生菌產(chǎn)品日益受到消費者的認(rèn)可，越來越多的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)為增強(qiáng)產(chǎn)品功效，實現(xiàn)產(chǎn)品差異化增加產(chǎn)業(yè)應(yīng)用功能，在產(chǎn)品中添加益生菌用以更好的滿足消費者的需求，因此下游客戶群正在呈現(xiàn)出不斷擴(kuò)大的趨勢。

2021年11月8日，在公司積極倡導(dǎo)和主導(dǎo)下，聯(lián)合相關(guān)專業(yè)機(jī)構(gòu)，制定了益生菌行業(yè)的《益生菌食品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（以下簡稱“益生菌團(tuán)標(biāo)”），由中國食品工業(yè)協(xié)會發(fā)布。對益生菌及益生菌食品進(jìn)行了定義、分類，并對生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量控制和運輸貯存進(jìn)行了明確規(guī)定。益生菌團(tuán)標(biāo)明確，益生菌食品是指“添加了益生菌，并且在保質(zhì)期內(nèi)益生菌活菌數(shù)量符合一定要求的食品”。其中，使用的益生菌菌種應(yīng)當(dāng)同時符合國家頒布的《可用于食品的菌種名單》及公告和《可用于保健食品的益生菌菌種名單》及公告的規(guī)定，或符合經(jīng)過國家批準(zhǔn)并注冊的保健食品用菌種名單，使用的益生菌菌株則應(yīng)滿足下述條件：應(yīng)明確菌株號和分離來源；需由第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行鑒定、保藏和安全性評價；需經(jīng)過全基因組測序且有相關(guān)科學(xué)文獻(xiàn)支持；有進(jìn)行人體或臨床試驗研究的科學(xué)文獻(xiàn)支持其正面評價。

2023年1月9日，公司主導(dǎo)并聯(lián)合中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會發(fā)布《益生菌制品乳酸菌類后生元》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（以下簡稱“后生元團(tuán)標(biāo)”），后生元團(tuán)標(biāo)明確，后生元是指對宿主健康有益的遺傳背景明確的滅活微生物和/或菌體成分，包括或不包括其代謝產(chǎn)物的制品；化學(xué)合成的成分以及病毒/噬菌體及其產(chǎn)物除外。乳酸菌類后生元是指將檢驗合格的原輔料經(jīng)配料、混合、殺菌、冷卻后，接種一種或幾種乳酸菌類益生菌進(jìn)行發(fā)酵，將發(fā)酵后的液體或固體滅活，并對其中菌體細(xì)胞破壁或不破壁處理、固液分離或不分離、添加或不添加載體、再經(jīng)干燥或不干燥處理的一類后生元。

（2）行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

近年來，全球益生菌市場繼續(xù)穩(wěn)步發(fā)展，根據(jù)Markets and Markets機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)，2021年全球益生菌市場規(guī)模預(yù)計達(dá)611億美元。預(yù)計從2021到2026年，全球益生菌市場將以8.3%的年復(fù)合增長率繼續(xù)保持增長，至2026年達(dá)到911億美元。益生菌的競爭區(qū)域主要集中在亞洲、北美和歐洲三大區(qū)域。中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會益生菌分會數(shù)據(jù)顯示，亞太地區(qū)的益生菌消費規(guī)模全球最高，占比約44.4%，遠(yuǎn)高于歐洲（23.5%）、北美（17.8%），凸顯出亞太地區(qū)益生菌行業(yè)蓬勃發(fā)展的良好勢頭。根據(jù)中國保健協(xié)會的數(shù)據(jù)，2020年，國內(nèi)益生菌產(chǎn)品的整體市場規(guī)模約為879.8億元。歐睿國際的數(shù)據(jù)表明，當(dāng)前中國益生菌消費市場規(guī)模已經(jīng)超過意大利，位居全球第二，并且仍在以每年11-12%的速度快速增長，在政策支持和行業(yè)規(guī)范的背景下顯現(xiàn)出巨大的市場潛力。

另一方面，目前我國市場上無論是添加益生菌的乳制品和飲料，還是沖劑、飲品和固體飲料等益生菌終端消費品大多數(shù)都使用了科漢森、杜邦等跨國公司的菌種。根據(jù)智研咨詢的相關(guān)調(diào)研數(shù)據(jù)，國內(nèi)益生菌原料市場中，杜邦和科漢森合計市場占有率仍超過80%，國產(chǎn)菌種的市場份額仍有待提高。

不同于西方的腸道微生物結(jié)構(gòu)，中國人群腸道微生物是以考拉桿菌屬為優(yōu)勢菌群的群落結(jié)構(gòu)，且受遺傳和飲食習(xí)慣影響。因此，引進(jìn)的國外菌株并不一定適合中國人，中國人的腸道環(huán)境也不一定宜于國外引進(jìn)菌株的定殖和功效發(fā)揮。此外，現(xiàn)代中國人抗生素使用較為頻繁，飲食習(xí)慣也日益多樣化，中國人的腸道也更為需要生命力強(qiáng)、能夠防止壞菌滋生并有多項調(diào)節(jié)腸胃功能的益生菌菌種。

隨著我國對益生菌研究的不斷深入，分離自中國人腸道菌群以及中國傳統(tǒng)發(fā)酵食品中的益生菌將憑借著更為適合中國人腸道菌群特點這一優(yōu)勢逐漸取代進(jìn)口益生菌菌種，公司作為國內(nèi)領(lǐng)先的擁有自主知識產(chǎn)權(quán)和核心菌株的上市企業(yè)，菌株來源清晰，試驗數(shù)據(jù)詳實，功能驗證科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，產(chǎn)品對標(biāo)國際市場高端品牌，在實現(xiàn)國產(chǎn)替代的國內(nèi)外競爭中具有先發(fā)優(yōu)勢。

國內(nèi)后生元市場的起步較晚，目前仍處于研發(fā)、應(yīng)用的早期階段。隨著全民大健康時代到來，關(guān)注自身健康也日益成為大眾共識，相關(guān)研究和產(chǎn)業(yè)化均跑步前進(jìn)。而在眾多行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域之中，后生元成為耀眼的“后起之秀”，后生元市場也呈現(xiàn)爆發(fā)式增長態(tài)勢。在中國大健康產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的迫切需求下，后生元作為一種卓越的健康效應(yīng)因子，擁有廣闊的市場潛力和行業(yè)路徑，對于促進(jìn)中國益生菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要價值。

國民健康意識的崛起是益生菌行業(yè)發(fā)展的基石。隨著居民收入水平和生活質(zhì)量的提高，消費者對健康品質(zhì)生活的訴求愈發(fā)凸顯，為整個營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。公司管理層認(rèn)為食用益生菌制品需求在未來較長時間內(nèi)將保持快速增長的態(tài)勢，未來在公司經(jīng)營業(yè)績中的占比將不斷提高。

2、動植物微生態(tài)制劑所在行業(yè)的基本情況

（1）行業(yè)概述

動植物微生態(tài)制劑主要包括微生物飼料添加劑、生物農(nóng)藥、新型肥料等產(chǎn)品大類。動植物微生態(tài)制劑在促進(jìn)飼用抗生素減量使用、飼料資源高效利用、糞污減量排放、減少水資源、能源消耗和廢水、廢氣排放，形成生物法綠色工藝體系，提高經(jīng)濟(jì)的綠色發(fā)展水平等方面展現(xiàn)出巨大潛力。

植物微生態(tài)制劑是指由單一或多種特定功能菌株，通過發(fā)酵工藝生產(chǎn)的能為植物提供有效養(yǎng)分或防治植物病蟲害的微生物接種劑，又稱菌肥、菌劑或接種劑，其核心是微生物。微生物制劑通過其中的微生物的生命活動，不但能提高植物營養(yǎng)元素的供應(yīng)量，還能產(chǎn)生植物生長激素，促進(jìn)植物對營養(yǎng)元素的吸收利用或有效拮抗病原微生物的致病作用，減輕農(nóng)作物病蟲害，實現(xiàn)土壤的良性循環(huán)，進(jìn)而提高產(chǎn)量，降低病蟲害。

另外，畜禽養(yǎng)殖業(yè)使用有機(jī)物料腐熟劑處理糞便、秸稈，制成生物有機(jī)肥。有機(jī)物料腐熟劑可快速處理糞便、秸稈，縮短腐熟周期，增加有機(jī)肥使用安全性。在我國農(nóng)作物由量的增長轉(zhuǎn)向質(zhì)的提升的大背景下，新型肥料的需求量呈逐年上升趨勢。

（2）行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

隨著綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展理念的不斷深入，飼料產(chǎn)品中禁止添加抗生素的全面實施，以及養(yǎng)殖行業(yè)集約化程度的不斷提高，構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高效綠色發(fā)展新體系，在生物種業(yè)、生物農(nóng)藥、生物獸藥、生物飼料和生物肥料等新產(chǎn)品開發(fā)與應(yīng)用方面取得重大突破，大幅提升生物農(nóng)業(yè)競爭力；建立功能分子的安全高效分泌表達(dá)系統(tǒng)，創(chuàng)制可替代抗生素的新型綠色生物飼料和飼料添加劑產(chǎn)品，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化；突破微生物和生物功能物質(zhì)篩選與評價、高密度高含量發(fā)酵與智能控制、新材料配套增效等關(guān)鍵技術(shù)，創(chuàng)制和推廣一批高效固氮解磷、促生增效、新型復(fù)合及專用等綠色高效生物肥料新產(chǎn)品。

公司的動物微生態(tài)制劑屬于混合型飼料添加劑。公司的動物微生態(tài)制劑針對不同動物的養(yǎng)殖實際情況，有針對性地篩選具有優(yōu)良益生特性的乳酸菌，通過運用高密度發(fā)酵和共價交聯(lián)包埋等核心技術(shù)，制成具有高活性、高貯藏穩(wěn)定性的益生菌原料菌粉，并依據(jù)不同動物生長特性，選擇不同載體進(jìn)行配比。受老工廠產(chǎn)能和設(shè)備裝備水平的限制，目前公司動物微生態(tài)制劑主要應(yīng)用于奶牛養(yǎng)殖和青貯，隨著國家飼料禁抗、養(yǎng)殖減抗、產(chǎn)品無抗的綠色健康養(yǎng)殖模式不斷推進(jìn)，以及具有耐高溫特性的后生元及代謝產(chǎn)物系列產(chǎn)品的開發(fā)，公司募投項目實施的動植物微生態(tài)制劑生產(chǎn)基地計劃于2023年第四季度全面投產(chǎn)，新生產(chǎn)基地建設(shè)的液體發(fā)酵車間、固體發(fā)酵車間及制劑生產(chǎn)車間均采用了國際最先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和公司自行研發(fā)的獨特生產(chǎn)工藝，微生態(tài)制劑生產(chǎn)基地啟用后，公司產(chǎn)品將覆蓋豬、禽、寵物、水產(chǎn)等領(lǐng)域。動植物微生態(tài)制劑作為公司業(yè)務(wù)的一個重要組成部分，將發(fā)揮重大的市場發(fā)展空間。

3、復(fù)配食品添加劑所在行業(yè)的基本情況

（1）行業(yè)概述

復(fù)配食品添加劑是指為了改善食品品質(zhì)、便于食品加工，將兩種或兩種以上單一品質(zhì)的食品添加劑，添加或不添加輔料，經(jīng)物理方法混勻而成的食品添加劑。公司的復(fù)配食品添加劑產(chǎn)品主要包括復(fù)配增稠劑（即多種增稠劑復(fù)合而成的食品添加劑）和復(fù)配增稠乳化劑（即多種增稠劑和乳化劑共同復(fù)合而成的食品添加劑），主要應(yīng)用于發(fā)酵乳（含低溫酸奶、常溫酸奶和發(fā)酵豆乳等）、含乳飲料、植物蛋白飲料、烘焙食品等多種食品飲料中。復(fù)配食品添加劑可以使多種單體食品添加劑的作用得以互補(bǔ)并協(xié)同增效，可以降低食品添加劑的用量和成本，具有多方面優(yōu)勢。復(fù)配食品添加劑在國外以及國內(nèi)的部分行業(yè)領(lǐng)域已經(jīng)嶄露頭角，發(fā)展?jié)摿薮蟆?p/>（2）行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

食品添加劑行業(yè)在我國雖然起步較晚，但是隨著食品行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，我國食品添加劑行業(yè)也保持著穩(wěn)定發(fā)展的態(tài)勢。

公司的復(fù)配食品添加劑主要原料均來源于天然生長的植物。相比化學(xué)合成添加劑，天然的食品添加劑更能為消費者所接受，在綠色食品和有機(jī)食品中使用越來越廣泛；與此同時，我國在食品添加劑生產(chǎn)研究方面亦開始倡導(dǎo)“天然、營養(yǎng)、多功能”的可持續(xù)方針。目前，我國在AA級綠色食品生產(chǎn)中，只允許使用天然添加劑，生產(chǎn)過程中禁止使用任何化學(xué)合成添加劑。我國地域遼闊，資源豐富，發(fā)展天然食品添加劑有著獨特的優(yōu)勢，來源于天然生長的植物的綠色食品添加劑將成為行業(yè)發(fā)展的主流。

（二）公司業(yè)務(wù)概況

報告期內(nèi)，實現(xiàn)營業(yè)收入13,993.17萬元，同比下降10.79%；實現(xiàn)歸屬于母公司所有者凈利潤4,033.26萬元，同比下降10.01%。主要經(jīng)營進(jìn)展情況如下：

1、迎挑戰(zhàn)調(diào)結(jié)構(gòu)益生菌助力公司新征程

復(fù)配食品添加劑是公司傳統(tǒng)基礎(chǔ)業(yè)務(wù)，受下游消費市場及原材料上漲影響，營業(yè)收入及毛利出現(xiàn)一定的波動，使公司業(yè)績短期承受較大壓力，但公司食用益生菌制品近年來一直保持持續(xù)高速增長的勢頭。受益于國民健康意識提升，益生菌憑借其健康屬性，成為營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，報告期內(nèi)公司食用益生菌制品業(yè)務(wù)收入8,625.28萬元，同比增長60.53%，食用益生菌制品的銷售已經(jīng)超過復(fù)配食品添加劑，成為公司收入占比最大、盈利能力最強(qiáng)、市場競爭優(yōu)勢最明顯的業(yè)務(wù)板塊。

2、堅持科學(xué)循證，用好產(chǎn)品發(fā)聲

公司近二十年來始終堅持益生菌產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用是建立在科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)驗證的基礎(chǔ)上，首先明確菌株特征，其次菌株要有相關(guān)的文獻(xiàn)、專利背書，然后進(jìn)行菌株的適應(yīng)性、安全性和益生特性的評估以及臨床試驗，才能進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化落地，只為給消費者提供真正安全、有效的益生菌產(chǎn)品。報告期內(nèi)，公司投入研發(fā)資金1,512.17萬元，同比增長37.43%，新增6項益生菌相關(guān)的國內(nèi)發(fā)明專利授權(quán)。

3、發(fā)揮行業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢，助力后生元規(guī)范發(fā)展

報告期內(nèi)，公司積極發(fā)揮在后生元領(lǐng)域先發(fā)優(yōu)勢，主導(dǎo)并參與制定的《益生菌制品乳酸菌類后生元》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，對明確后生元產(chǎn)品定義和規(guī)范后生元行業(yè)發(fā)展，提升后生元產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全水平等方面發(fā)揮積極作用，也為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國家標(biāo)準(zhǔn)的制定提供基礎(chǔ)支撐。

4、攜手新瑞鵬，布局寵物領(lǐng)域產(chǎn)品矩陣

報告期內(nèi)，動植物微生態(tài)制劑受養(yǎng)殖業(yè)低迷影響，導(dǎo)致業(yè)務(wù)發(fā)展不及預(yù)期，但公司積極布局寵物用益生菌產(chǎn)品，與新瑞鵬寵物醫(yī)療集團(tuán)有限公司（以下簡稱“新瑞鵬集團(tuán)”）達(dá)成戰(zhàn)略合作，公司與新瑞鵬集團(tuán)簽署了為期三年的《戰(zhàn)略合作協(xié)議書》，此次合作將豐富公司益生菌在寵物領(lǐng)域產(chǎn)品矩陣，推動公司益生菌寵物產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，提升市場份額。

5、穩(wěn)步推進(jìn)募投項目建設(shè)

報告期內(nèi)，公司募投項目食品板塊研發(fā)生產(chǎn)基地項目、微生態(tài)制劑生產(chǎn)基地項目順利籌建中，其中食品板塊研發(fā)生產(chǎn)基地項目設(shè)計圖紙已基本定稿，正在進(jìn)行土建等前期準(zhǔn)備工作，微生態(tài)制劑生產(chǎn)基地項目進(jìn)入設(shè)備安裝及土建工程裝修階段，預(yù)計2023年第四季度動植物微生態(tài)制劑板塊新工廠將投入使用。

（三）公司主要產(chǎn)品及其用途

1、食用益生菌制品

公司的食用益生菌制品主要包括面向企業(yè)客戶的食品級益生菌原料菌粉（用作食品配料或?qū)櫸锸称放淞希┖兔嫦蚪K端消費者的“益適優(yōu)”品牌系列益生菌終端消費品。公司在現(xiàn)有食用益生菌制品的基礎(chǔ)上，不斷深化研發(fā)和拓展酸奶發(fā)酵劑、滅活益生菌制品和代謝產(chǎn)物等產(chǎn)品，其核心菌株顯著的應(yīng)用功效對食品企業(yè)有針對性地開發(fā)功能性食品，藥品生產(chǎn)企業(yè)開發(fā)各類膳食補(bǔ)充劑均有明顯的吸引力。

公司擁有包含20,000余株乳酸菌（含益生菌）的菌種資源庫，掌握了益生菌分離、篩選、評價、培養(yǎng)、冷凍干燥和保藏的全套技術(shù)。其中，干酪乳桿菌Zhang（Lactobacillus casei Zhang）、乳雙歧桿菌V9（Bifidobacterium lactis V9）、植物乳桿菌P-8（Lactobacillus plantarum P-8）、乳雙歧桿菌Probio-M8（Bifidobacterium lactis Probio-M8)、嗜熱鏈球菌S10（Streptococcus thermophilus S10）等核心菌株已廣泛地應(yīng)用于食用益生菌制品以及動植物微生態(tài)制劑。

2、動植物微生態(tài)制劑

公司動物微生態(tài)制劑主要包括應(yīng)用于畜牧養(yǎng)殖業(yè)的微生態(tài)飼料添加劑和青貯飼料微生態(tài)制劑。微生態(tài)飼料添加劑主要作用是調(diào)節(jié)和改善動物的腸道菌群，提高飼料轉(zhuǎn)化率，改善其健康狀態(tài)，從而增強(qiáng)抗病能力，能替代抗生素等藥物。青貯微生態(tài)制劑主要作用是減少青貯在貯藏過程中營養(yǎng)物質(zhì)的流失，提高青貯品質(zhì)。植物微生態(tài)制劑主要應(yīng)用于農(nóng)作物種植，能夠改良土壤，預(yù)防土壤板結(jié)，提高肥料轉(zhuǎn)化率，促進(jìn)農(nóng)作物生長。

3、復(fù)配食品添加劑

公司的復(fù)配食品添加劑配方與終端產(chǎn)品配方和工藝技術(shù)緊密結(jié)合，解決終端產(chǎn)品配方中的某些特定需求，比如：提升風(fēng)味口感、改善組織狀態(tài)、增強(qiáng)穩(wěn)定性、延長貨架期等，是終端產(chǎn)品配方的重要組成部分。因此，客戶采用公司的終端產(chǎn)品配方和工藝技術(shù)后通常都會選擇向公司采購相應(yīng)的復(fù)配食品添加劑。公司的復(fù)配食品添加劑產(chǎn)品包括復(fù)配增稠劑和復(fù)配增稠乳化劑，主要應(yīng)用于酸奶及其他風(fēng)味發(fā)酵乳制品，同時可應(yīng)用于烘焙食品、含乳飲料、調(diào)制乳和植物蛋白飲料等食品飲料，主要起增稠、乳化和改善口感的作用，同時可以防止終端產(chǎn)品析水、蛋白沉降及脂肪上浮。

（四）公司經(jīng)營模式

1、盈利模式

公司擁有獨立、完整的研發(fā)、采購、生產(chǎn)、質(zhì)檢和銷售系統(tǒng)，主要通過銷售自產(chǎn)產(chǎn)品實現(xiàn)盈利，隨著公司益生菌菌種資源庫建設(shè)的完善和技術(shù)積累，與同行業(yè)或上下游產(chǎn)業(yè)開展技術(shù)合作，為客戶定制化的開發(fā)、轉(zhuǎn)讓益生菌菌株等業(yè)務(wù)也將逐步成為公司收入和盈利的重要組成部分。

2、采購模式

公司食用益生菌制品的主要原材料為益生菌原料菌粉以及奶粉、糊精、低聚糖等配料，其中益生菌原料菌粉是由益生菌菌株和培養(yǎng)基、保護(hù)劑等發(fā)酵生成；動植物微生態(tài)制劑的主要原材料為益生菌原料菌粉、益生菌代謝產(chǎn)物和作為載體的發(fā)酵豆粕等。復(fù)配食品添加劑的主要原料為變性淀粉、果膠和瓊脂等。公司生產(chǎn)所需的各類原材料中，益生菌原料菌粉均采用自有菌株。國產(chǎn)原材料主要直接向生產(chǎn)商采購，進(jìn)口原材料則主要向一級經(jīng)銷商采購。

公司的原材料采購以確保食品安全為首要原則。公司制訂了《供應(yīng)商準(zhǔn)入制度》《供方評價準(zhǔn)則》和《供應(yīng)商日常管理制度》等一系列原料采購管理制度，建立了合格供方名單，定期對供應(yīng)商進(jìn)行現(xiàn)場審核及評價。此外，公司還對原輔料執(zhí)行按批抽樣的檢驗制度。

公司對原材料實行“以產(chǎn)定購”的采購模式，由供應(yīng)部負(fù)責(zé)原材料采購工作。公司于上年末制訂次年年度采購計劃并與主要供應(yīng)商簽訂年度框架合同。供應(yīng)部每月根據(jù)生產(chǎn)部提供的生產(chǎn)計劃，結(jié)合原料的市場行情、庫存量、供應(yīng)商報價、供貨周期等制訂具體采購計劃，下達(dá)采購訂單。

3、生產(chǎn)模式

公司的自有品牌益生菌終端消費品根據(jù)市場開發(fā)計劃、渠道拓展和預(yù)計鋪貨量制定月度銷售計劃。在面向企業(yè)客戶的食品級益生菌原料菌粉產(chǎn)品方面，公司與主要益生菌原料菌粉客戶簽訂長期框架合同，客戶按需向公司下達(dá)訂單。金華銀河根據(jù)前述銷售計劃和客戶訂單情況制訂益生菌原料菌粉月度生產(chǎn)計劃。

動植物微生態(tài)制劑主要采取“以銷定產(chǎn)”的生產(chǎn)模式。對于乳安邦、瘤胃邦等非季節(jié)性、保質(zhì)期較長的產(chǎn)品，公司結(jié)合客戶訂單和市場預(yù)測制訂銷售計劃和生產(chǎn)計劃。對于青貯邦等季節(jié)性產(chǎn)品，公司于銷售旺季來臨之前對當(dāng)年的青貯量進(jìn)行預(yù)測，并結(jié)合主要客戶的需求量制訂生產(chǎn)計劃。

復(fù)配食品添加劑實行“以銷定產(chǎn)”的生產(chǎn)模式。公司與主要客戶均簽訂年度框架合同，生產(chǎn)部每月末根據(jù)銷售部提供的客戶訂單及客戶每月發(fā)貨統(tǒng)計量，結(jié)合設(shè)備檢修等情況制訂下月的生產(chǎn)計劃，安排生產(chǎn)。

公司通過了ISO 9001質(zhì)量管理體系和ISO 22000食品安全管理體系認(rèn)證，并結(jié)合自身實際情況編制了《生產(chǎn)內(nèi)控控制制度》《安全生產(chǎn)管理辦法》等規(guī)章制度，嚴(yán)格按照管理體系的要求規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)管理。

4、銷售模式

面向企業(yè)客戶的食品級益生菌原料菌粉產(chǎn)品及益生菌終端消費品ODM采取直銷模式，公司直接與客戶簽訂銷售合同或訂單；公司自有品牌的益生菌終端消費品主要采取經(jīng)銷模式，銷售渠道主要包括線上的天貓、有贊商城和線下的母嬰店、藥店等。

面向大型食品、藥品或日化類龍頭企業(yè)，公司采取以益生菌菌株開發(fā)或相關(guān)技術(shù)研發(fā)為先導(dǎo)，建立與大型企業(yè)的深度研發(fā)合作，由此實現(xiàn)戰(zhàn)略合作，通過產(chǎn)品或技術(shù)綁定實現(xiàn)長期深入的合作。這種合作模式有利于發(fā)揮公司的技術(shù)優(yōu)勢，有利于長期穩(wěn)定客戶，有利于實現(xiàn)產(chǎn)品銷售的利益最大化。

在食用益生菌領(lǐng)域，公司還依托菌種資源庫和研發(fā)平臺，與下游部分頭部食品、制藥企業(yè)不斷開展委托研發(fā)、合作研發(fā)、益生菌知識產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓等業(yè)務(wù)。

動植物微生態(tài)制劑以直銷為主，公司直接與大中型畜牧養(yǎng)殖企業(yè)、飼料生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)種植企業(yè)簽訂銷售合同或訂單，對其銷售微生態(tài)制劑。

公司復(fù)配食品添加劑產(chǎn)品以終端產(chǎn)品配方和工藝技術(shù)為先導(dǎo)，為客戶提供綜合解決方案。公司首先與客戶就其擬開發(fā)終端產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)對接（或直接為客戶開發(fā)適銷對路的終端產(chǎn)品），經(jīng)過終端產(chǎn)品設(shè)計、小試、中試、大試，經(jīng)客戶技術(shù)部門評估認(rèn)可后，與客戶簽訂復(fù)配食品添加劑銷售框架合同和訂單，主要以直銷的方式銷售復(fù)配食品添加劑產(chǎn)品。

（五）主要業(yè)務(wù)資質(zhì)

公司及子公司已根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定取得了開展經(jīng)營業(yè)務(wù)所需的全部資質(zhì)，能夠完整覆蓋公司主營業(yè)務(wù)及所有產(chǎn)品的類型、范圍及經(jīng)營時間。

公司需遵守《深圳證券交易所上市公司自律監(jiān)管指引第3號——行業(yè)信息披露》中的“食品及酒制造相關(guān)業(yè)務(wù)”的披露要求品牌運營情況公司目前擁有多個自有品牌，如“益適優(yōu)”、“益生和美”、“益生益適”、“百益多”等，除“益適優(yōu)”品牌為公司自營外，其他品牌均已授權(quán)方式給其他經(jīng)銷團(tuán)隊進(jìn)行運營。

公司的經(jīng)銷模式主要為通過經(jīng)銷商銷售公司自有品牌益生菌終端產(chǎn)品及向零散養(yǎng)殖戶銷售動植物微生態(tài)制劑，經(jīng)銷模式銷售收入占比較小，僅為4.61%。

報告期內(nèi)，公司食用益生菌制品業(yè)務(wù)繼續(xù)保持市場競爭優(yōu)勢，實現(xiàn)高速增長，使得當(dāng)期產(chǎn)品的銷售量和生產(chǎn)量同比均大幅提高，庫存量同比減少；復(fù)配食品添加劑及動植物微生態(tài)制劑受消費市場低迷影響，產(chǎn)銷存量均有所下降。

二、核心競爭力分析

（一）研發(fā)和技術(shù)優(yōu)勢

公司長期專注于益生菌菌種資源庫建設(shè)、核心菌株功能開發(fā)、臨床試驗及益生菌生產(chǎn)貯存、復(fù)配食品添加劑配方技術(shù)等相應(yīng)工藝技術(shù)的研發(fā)，具有較強(qiáng)的產(chǎn)品技術(shù)開發(fā)能力。公司擁有一支專業(yè)的復(fù)合型研發(fā)團(tuán)隊，截至2023年6月30日，公司共有研發(fā)人員72人，其中碩士、博士學(xué)歷人員20人。在為客戶提供綜合解決方案，增強(qiáng)與客戶合作的粘性，優(yōu)化生產(chǎn)工藝技術(shù)，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品功效，增強(qiáng)產(chǎn)品競爭力方面都體現(xiàn)出明顯的優(yōu)勢。

公司主導(dǎo)并參與制定的《益生菌食品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)T/CNFIA 131-2021、《益生菌制品乳酸菌類后生元》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)T/CBFIA 09001-2023，分別于2021年11月8日、2023年1月9日發(fā)布。公司參與制定的《植物蛋白飲料植物酸奶》T/WSJD 12-2020、《食品用益生菌通則》T/CIFST 009-2022，分別于2020年12月16日、2022年6月16日發(fā)布。公司目前正在參編《食品加工用菌種制劑生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》國家標(biāo)準(zhǔn)、《食品用菌種制劑》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、《晶球益生菌》和《制劑型益生菌》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，公司將充分發(fā)揮自身技術(shù)優(yōu)勢，助力行業(yè)健康規(guī)范高質(zhì)量發(fā)展。

（二）豐富的技術(shù)成果積累

公司作為國內(nèi)益生菌行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，截至2023年6月30日擁有與益生菌相關(guān)的發(fā)明專利86項（含2項國外專利），實用新型專利19項、外觀設(shè)計專利2項以及多項非專利技術(shù)，公司在益生菌方面的專利數(shù)量大幅領(lǐng)先于國內(nèi)其他益生菌廠商，具有較強(qiáng)的競爭優(yōu)勢。公司建設(shè)了亞洲最大的乳酸菌菌種資源庫，包含20,000余株乳酸菌（含益生菌）菌株，其中已產(chǎn)業(yè)化的益生菌120余株。此外，公司投入了大量研發(fā)經(jīng)費，針對核心菌株與國內(nèi)多家三甲醫(yī)院聯(lián)合進(jìn)行了多項臨床試驗，從而驗證菌株的益生功能，積累了詳實的數(shù)據(jù)支持。公司自2016年拓展益生菌業(yè)務(wù)以來，圍繞公司核心菌株的利用，與客戶達(dá)成的技術(shù)開發(fā)、合作研發(fā)、受托加工、產(chǎn)品定制等方面的合作越來越多，已經(jīng)成為公司對外進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展或推進(jìn)ToB業(yè)務(wù)的一種重要形式。

（三）研發(fā)活動和營銷工作的有機(jī)結(jié)合

公司一貫推行產(chǎn)品開發(fā)與市場營銷相融合的研發(fā)模式，公司研發(fā)人員與主要客戶的產(chǎn)品開發(fā)部門保持密切聯(lián)系，以市場需求為導(dǎo)向，與客戶共同進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)工作，同時公司可以整合與科研院校的研發(fā)資源，開展技術(shù)合作，對核心技術(shù)進(jìn)行重點攻關(guān)。在解決核心技術(shù)難題后，通過逐步試產(chǎn)、量產(chǎn)最終形成成熟的食品配方、復(fù)配食品添加劑配方及相應(yīng)工藝技術(shù)進(jìn)而向客戶提供綜合解決方案。

（四）規(guī)?？蛻舻氖痉缎?yīng)和成本優(yōu)勢

報告期內(nèi)，蒙牛乳業(yè)、光明乳業(yè)（600597）、完達(dá)山乳業(yè)、新希望乳業(yè)、江中藥業(yè)（600750）、上藥信誼、圣牧高科等國內(nèi)領(lǐng)先的乳制品企業(yè)、制藥企業(yè)和畜牧養(yǎng)殖企業(yè)均為公司客戶，公司客戶優(yōu)質(zhì)、合作穩(wěn)定性強(qiáng)、合作粘性高。在食用益生菌制品板塊，目前客戶以食品和制藥領(lǐng)域的企業(yè)為主，公司以技術(shù)合作為先導(dǎo)，與下游行業(yè)龍頭企業(yè)建立了長期穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作關(guān)系。通過為其提供或共同開發(fā)產(chǎn)品配方、相應(yīng)工藝技術(shù)、產(chǎn)品供應(yīng)及已上市銷售產(chǎn)品的穩(wěn)定性檢測服務(wù)等綜合解決方案，建立起具有高度融合性的合作關(guān)系。

（五）食品安全與質(zhì)量管理

食品安全及產(chǎn)品質(zhì)量是公司的管理及文化基石，公司始終堅持執(zhí)行嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，來保障客戶和消費者的根本利益。公司建立了嚴(yán)格、完善的質(zhì)量和食品安全管理體系，通過了ISO 9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO 22000食品安全管理體系認(rèn)證和清真食品認(rèn)證（國際Halal認(rèn)證）等資質(zhì)，食品安全管理和產(chǎn)品質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)較為領(lǐng)先，獲得客戶的廣泛認(rèn)可。

（六）經(jīng)驗豐富的管理團(tuán)隊

公司聚集了一批高素質(zhì)的具有研究開發(fā)與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化雙重能力的技術(shù)團(tuán)隊和一支穩(wěn)定高效、務(wù)實進(jìn)取的管理團(tuán)隊。公司主要高級管理人員、核心技術(shù)人員均在公司服務(wù)多年，積累了豐富的益生菌制品及復(fù)配食品添加劑的行業(yè)經(jīng)驗，掌握了領(lǐng)先的微生物發(fā)酵等核心技術(shù)，對行業(yè)發(fā)展趨勢具有良好的專業(yè)判斷能力，可以有效地把握行業(yè)方向，抓住市場機(jī)會，爭取優(yōu)良經(jīng)營業(yè)績。公司通過自身努力，取得了國內(nèi)復(fù)配食品添加劑細(xì)分市場龍頭的地位，獲得國內(nèi)知名乳制品企業(yè)和畜牧養(yǎng)殖企業(yè)的認(rèn)可，在經(jīng)營管理等多方面具備領(lǐng)先優(yōu)勢。

（七）生產(chǎn)工藝及裝備優(yōu)勢

公司在浙江金華建設(shè)的食用益生菌制品生產(chǎn)基地，使用了公司研發(fā)積累的多項技術(shù)和工藝，如菌體富集濃縮調(diào)控技術(shù)、低溫生冷顆粒包裝技術(shù)、滲透脫鹽噴霧干燥技術(shù)、代謝調(diào)控培養(yǎng)技術(shù)、低溫包被真空干燥技術(shù)、協(xié)同增效應(yīng)用技術(shù)等，多項技術(shù)和工藝的集合使用，使金華生產(chǎn)基地在行業(yè)內(nèi)展現(xiàn)出明顯優(yōu)勢。公司食用益生菌制品生產(chǎn)線全系統(tǒng)共包含5,000余個全自動控制點，可進(jìn)行實時數(shù)據(jù)分析，實現(xiàn)全自動原位清洗和蒸汽滅菌，有效保證產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)能。公司在生產(chǎn)的過程中非常重視工藝流程的改進(jìn)及生產(chǎn)自動化改造，并結(jié)合產(chǎn)品特點及生產(chǎn)工藝特點，不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝流程。同時，優(yōu)良的裝備水平和工藝技術(shù)也為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定、低成本的產(chǎn)品提供了保障。

三、公司面臨的風(fēng)險和應(yīng)對措施

（一）市場競爭的風(fēng)險

在食用益生菌制品領(lǐng)域，公司食用益生菌原料菌粉的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售主要面臨杜邦、科漢森等跨國企業(yè)的競爭，另一方面國內(nèi)同行業(yè)企業(yè)也在不斷發(fā)展壯大。益生菌終端消費品主要面臨合生元、LifeSpace等品牌的競爭。相對于杜邦和科漢森等跨國公司，公司因品牌上市時間較短，在品牌認(rèn)知度上的差距增加了公司產(chǎn)品的市場推廣難度。而在益生菌終端產(chǎn)品領(lǐng)域，公司主要采取經(jīng)銷模式，銷售渠道主要包括線上的天貓、有贊商城和線下的母嬰店、藥店等，仍處于起步階段，面臨著較為激烈的競爭。

在動植物微生態(tài)制劑領(lǐng)域，公司主要面臨抗生素、酶制劑、芽孢制劑生產(chǎn)企業(yè)的競爭?？股亍⒚钢苿?、芽孢制劑等起步早，公司的動植物微生態(tài)制劑是新型產(chǎn)品，市場還處于培育期或開發(fā)期。若公司未來不能在科技研發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)新和生產(chǎn)能力及效率方面保持持續(xù)領(lǐng)先，激烈的市場競爭將對公司生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)生不利影響。

在應(yīng)用于乳制品的復(fù)配食品添加劑領(lǐng)域，公司主要面臨著國際食品添加劑巨頭丹尼斯克、嘉吉的競爭，相對于國際食品添加劑巨頭，公司的競爭實力仍然表現(xiàn)在為下游客戶提供適應(yīng)市場需求的性價比高的食品、飲料或發(fā)酵乳制品配方，只有持續(xù)保持在市場產(chǎn)品開發(fā)的前沿，才能保持公司在行業(yè)的競爭地位。

雖然公司作為為數(shù)不多的以益生菌為主營業(yè)務(wù)的上市公司相較于境內(nèi)競爭對手具有一定的資本優(yōu)勢和先發(fā)優(yōu)勢，但整體而言公司食用益生菌制品、動植物微生態(tài)制劑和復(fù)配食品添加劑等三大系列產(chǎn)品均面臨比較激烈的市場競爭。應(yīng)對措施：

①繼續(xù)加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新能力，保證產(chǎn)品質(zhì)量及產(chǎn)品穩(wěn)定性；

②加大市場推廣力度，拓寬銷售渠道和銷售規(guī)模，增強(qiáng)市場知名度和品牌認(rèn)可度；

③公司一方面將繼續(xù)加大科技研發(fā)和產(chǎn)品開發(fā)力度，保持技術(shù)的持續(xù)領(lǐng)先，另一方面將加快募投項目建設(shè)進(jìn)度，通過先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)持續(xù)提高生產(chǎn)能力和效率，降低成本，鞏固公司競爭優(yōu)勢。

（二）行業(yè)和客戶集中度較高的風(fēng)險

公司營業(yè)收入主要來源于乳制品行業(yè)，客戶主要來源于乳制品企業(yè)。由于新產(chǎn)品、新業(yè)務(wù)的拓展均需要一定的周期且存在不確定性，因此這一特點可能在未來一段時間內(nèi)持續(xù)存在。此外，蒙牛乳業(yè)、伊利股份（600887）、光明乳業(yè)等龍頭企業(yè)占據(jù)了我國乳制品行業(yè)的絕大部分市場份額，而我國乳制品行業(yè)的市場集中度還在繼續(xù)提高，公司仍面臨客戶集中度較高的風(fēng)險。

應(yīng)對措施：

①公司將重點擴(kuò)大在食用益生菌領(lǐng)域和動植物微生態(tài)制劑的銷售規(guī)模。隨著公司在各領(lǐng)域的產(chǎn)品研發(fā)和市場拓展不斷深入，公司營業(yè)收入來源的客戶多樣性和行業(yè)多樣性都將得到提高。

②公司正積極在植物蛋白飲料、烘焙食品等相關(guān)應(yīng)用領(lǐng)域開展食品配方、復(fù)配食品添加劑配方及相應(yīng)工藝技術(shù)的研發(fā)和市場開拓；

（三）下游市場波動的風(fēng)險

當(dāng)前，公司復(fù)配食品添加劑的下游客戶主要為乳制品企業(yè)，主要用于生產(chǎn)發(fā)酵乳（含低溫酸奶、常溫酸奶和發(fā)酵豆乳等）、調(diào)制乳和含乳飲料等產(chǎn)品；益生菌原料菌粉下游客戶主要為乳制品企業(yè)、功能性食品企業(yè)、制藥企業(yè)及其他食品企業(yè)，其終端產(chǎn)品以即食型產(chǎn)品、沖劑和飲料為主；益生菌終端消費品屬于功能型快消品。公司復(fù)配食品添加劑和食用益生菌制品業(yè)務(wù)的下游客戶都屬于快消品行業(yè)，雖然隨著消費升級的日益深化，我國消費品行業(yè)整體呈現(xiàn)出快速增長趨勢，但是終端消費者的消費偏好難以把握且容易發(fā)生變化，快消品具有明顯的生命周期，消費升級和消費多元化都促使快消品行業(yè)企業(yè)必須不斷推陳出新以迎合消費者的偏好。終端產(chǎn)品的更新?lián)Q代會導(dǎo)致某款或某類產(chǎn)品，乃至細(xì)分行業(yè)整體市場銷量出現(xiàn)較大起伏，這種起伏也會間接影響到公司產(chǎn)品的銷售。公司動植物微生態(tài)制劑的下游主要為畜牧業(yè)企業(yè)和種植業(yè)企業(yè)，目前以奶牛養(yǎng)殖業(yè)為主。目前，我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)集中度大幅度提高，小型養(yǎng)殖戶逐漸退出，高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)奶牛品種存欄數(shù)逐步增加，傳統(tǒng)品種加速淘汰。這些變化都有利于公司動植物微生態(tài)制劑產(chǎn)品的市場拓展。但是，奶牛養(yǎng)殖業(yè)乃至更為廣泛的畜牧業(yè)和種植業(yè)都存在一定的周期性，下游行業(yè)的周期性波動也會傳導(dǎo)至公司所處的動植物微生態(tài)制劑領(lǐng)域。綜上所述，下游行業(yè)會因產(chǎn)品更新?lián)Q代、行業(yè)周期等因素發(fā)生市場波動，相關(guān)因素將增加公司生產(chǎn)經(jīng)營的不確定性。

應(yīng)對措施：公司將進(jìn)一步加強(qiáng)對宏觀環(huán)境、行業(yè)、市場、客戶層面的洞察，不斷開拓符合市場需求的新興產(chǎn)品，提升產(chǎn)品綜合競爭力，有效抵御市場波動對公司帶來的負(fù)面影響。

（四）核心技術(shù)、產(chǎn)品配方和核心數(shù)據(jù)等泄密的風(fēng)險

經(jīng)過多年的積累，公司已擁有較為豐富的技術(shù)成果和產(chǎn)品開發(fā)成果。截至2023年6月30日，公司在食用益生菌制品、動植物微生態(tài)制劑以及復(fù)配食品添加劑等方面，擁有87項發(fā)明專利（含2項國外專利）、19項實用新型專利、2項外觀設(shè)計專利、多項非專利技術(shù)、眾多產(chǎn)品配方、大量檢測數(shù)據(jù)、乳酸菌菌種資源庫數(shù)據(jù)以及多項獨特的工藝技術(shù)。核心技術(shù)泄密會使公司喪失部分技術(shù)優(yōu)勢，產(chǎn)品配方、檢測數(shù)據(jù)泄密不僅會使公司失去市場機(jī)會，還可能導(dǎo)致公司客戶遭受損失，并對公司與客戶的關(guān)系造成不利影響。

應(yīng)對措施：公司制定了嚴(yán)格的保密制度，嚴(yán)格控制核心技術(shù)、產(chǎn)品配方、核心數(shù)據(jù)的知悉人員數(shù)量，并與核心人員簽訂了保密協(xié)議。

（五）固定資產(chǎn)折舊增加導(dǎo)致利潤下降的風(fēng)險

公司在建的募投項目涉及大量廠房新建以及如發(fā)酵罐、離心機(jī)、凍干機(jī)等固定資產(chǎn)的購置。募投項目投產(chǎn)后固定資產(chǎn)規(guī)模的大幅增加將導(dǎo)致公司每年折舊費用相應(yīng)增加，雖然募投項目完全達(dá)產(chǎn)后，預(yù)計新增營業(yè)收入足以抵消折舊費用的增加，但由于從項目建成到完全達(dá)產(chǎn)需要一段時間，而新增的固定資產(chǎn)折舊費用將可能導(dǎo)致公司凈利潤的下滑。應(yīng)對措施：

①審慎規(guī)劃基建項目，堅持以市場為導(dǎo)向的投資方針；

②審慎進(jìn)行非生產(chǎn)性投資，積極擴(kuò)大已有產(chǎn)能的挖潛改造，增加內(nèi)涵擴(kuò)大再生產(chǎn)的規(guī)模。

（六）募投項目建設(shè)風(fēng)險

公司在建的募投項目可行性分析是基于當(dāng)時的市場環(huán)境、技術(shù)發(fā)展趨勢、公司研發(fā)能力和技術(shù)水平以及未來市場拓展預(yù)期等因素做出。但項目在實施過程中可能受到市場環(huán)境變化、產(chǎn)業(yè)政策變化以及產(chǎn)品市場銷售情況等變化因素的影響，致使項目的開始盈利時間和實際盈利水平與公司預(yù)測出現(xiàn)差異，進(jìn)而影響項目的投資收益。同時，由于項目投入的固定資產(chǎn)投入較大，預(yù)計項目建成后新增固定資產(chǎn)折舊金額較大，投資收益無法達(dá)到預(yù)期，將對公司凈利潤產(chǎn)生較大影響。

應(yīng)對措施：公司將加強(qiáng)募投項目建設(shè)管理，提高募集資金使用效率，并時刻關(guān)注下游市場動態(tài)，針對市場變化及時采取應(yīng)對措施。

（七）公司規(guī)模擴(kuò)大帶來的管理風(fēng)險

募投項目實施后，公司的生產(chǎn)規(guī)模將大幅增加，從而對公司的研發(fā)、采購、生產(chǎn)、銷售及人力資源等方面的管理能力提出了更高要求。如果公司不能建立起適應(yīng)公司業(yè)務(wù)發(fā)展和資本市場要求的管控體系，則可能對公司的經(jīng)營效率、發(fā)展速度、盈利能力等產(chǎn)生一定影響。

應(yīng)對措施：公司將加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理，嚴(yán)格落實各項管理制度和規(guī)范文件，同時加強(qiáng)各類人員的專業(yè)技能培訓(xùn)，優(yōu)化管理體系，提升管理效率。同時公司將通過加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)、完善人力資源機(jī)制等措施，不斷加強(qiáng)企業(yè)凝聚力和員工認(rèn)同感，吸引和穩(wěn)定人才，提升綜合素質(zhì)。

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