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即時:勁仔食品2022年年度董事會經(jīng)營評述

來源:同花順金融研究中心    發(fā)布時間:2023-03-20 21:03:59

勁仔食品(003000)2022年年度董事會經(jīng)營評述內(nèi)容如下:

一、報告期內(nèi)公司所處行業(yè)情況


(資料圖片僅供參考)

公司主要從事風(fēng)味休閑食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售,現(xiàn)有主要產(chǎn)品有魚制品、豆制品、禽類制品等系列。公司以湖湘鹵味工藝為基礎(chǔ),研發(fā)出香辣、麻辣、醬汁、糖醋等符合全國消費者口味的休閑鹵味零食。公司創(chuàng)始人周勁松于1990年涉足食品行業(yè),專注于休閑食品領(lǐng)域已經(jīng)超過30年。經(jīng)過多年積累與發(fā)展,公司現(xiàn)已成為行業(yè)內(nèi)較為知名的休閑食品企業(yè)。

1、休閑鹵制品市場穩(wěn)定增長,鹵味零食受歡迎

在消費升級的背景下,鹵制食品維持穩(wěn)定增長趨勢。根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù),鹵制品行業(yè)規(guī)模從2016年的1982億元增長至2020年的2540億元,年均復(fù)合增長率為6.3%,在人均收入水平、城鎮(zhèn)化率提升以及技術(shù)賦能和政策扶持等因素的作用下,鹵制品行業(yè)的市場規(guī)模有望創(chuàng)新高。預(yù)計2023年的鹵制品市場規(guī)模將達到4051億元。休閑鹵制品增速大于鹵制品整體水平,預(yù)計2023年休閑鹵制食品市場規(guī)模有望達1924億元。

隨著市場對鹵制食品的消費呈現(xiàn)多樣化的發(fā)展態(tài)勢,鹵制食品行業(yè)產(chǎn)品持續(xù)改良,產(chǎn)品線不斷細分、延伸,已發(fā)展出針對家庭、旅游、聚會、辦公等場景消費需求開發(fā)出更多小包裝、禮品化、高品質(zhì)的高附加值產(chǎn)品。包裝休閑鹵制品的市場規(guī)模增速明顯快于散裝鹵制品。

勁仔食品以農(nóng)副食品為主要原料,將湖湘鹵味與現(xiàn)代工藝創(chuàng)新融合,開發(fā)出多種符合全國消費者口味的魚類、豆制品類、禽類鹵味零食。與門店銷售型的休閑鹵制品不同,勁仔生產(chǎn)的預(yù)包裝鹵味零食具有方便快捷、消費場景豐富、容易流通等特色,是消費者喜愛的“口袋零食”。勁仔食品的核心單品“勁仔小魚”被專業(yè)機構(gòu)認證為“全球銷量領(lǐng)先的鹵味零食”。

2、休閑魚制品增速可觀,勁仔深海小魚晉升海味零食第一

目前休閑魚制品還處于行業(yè)分散、快速發(fā)展的階段,勁仔小魚已取得市場先機。勁仔食品的核心單品“勁仔小魚”具有較高的產(chǎn)品知名度,在休閑魚制品行業(yè)占據(jù)領(lǐng)先地位。行業(yè)協(xié)會資料顯示,休閑魚制品作為加工水產(chǎn)品的重要品類,具備美味、便捷、便于運輸、品質(zhì)穩(wěn)定等優(yōu)勢,其增長速度較為可觀,未來前景巨大,休閑魚制品的零售總額約為200億元,預(yù)計2030年將達到600億元。整體來看,2017年至2022年,公司休閑魚制品品類的銷售規(guī)模穩(wěn)居休閑魚制品領(lǐng)域行業(yè)第一。線上渠道來看,根據(jù)淘系(天貓、淘寶等)、京東平臺數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,勁仔魚制品銷量連續(xù)多年均為即食魚類零食行業(yè)第一,并晉升海味零食第一。未來公司將繼續(xù)夯實龍頭地位,引領(lǐng)休閑魚制品行業(yè)進一步發(fā)展。

3、禽類制品勢頭強勁,再添“億元級單品”

公司禽類制品主要包括手撕肉干和鵪鶉蛋兩個產(chǎn)品系列。根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院相關(guān)數(shù)據(jù),禽類鹵制品在休閑鹵制品中占比50%左右,是休閑鹵制品的主要品類。公司手撕肉干選用優(yōu)質(zhì)鴨胸肉,以獨特的烘烤鹵制工藝制作而成,屬于風(fēng)味獨特、營養(yǎng)健康的肉干類零食。勁仔“手撕肉干”產(chǎn)品自上市以來快速發(fā)展,2021年進入公司億元級單品行列,目前已成為公司第二大單品。2022年,公司選用優(yōu)質(zhì)鵪鶉蛋為原料,采用小火慢鹵工藝,開發(fā)出具有濃郁鹵制風(fēng)味,營養(yǎng)健康的鵪鶉蛋制品——“小蛋圓圓”。蛋制品擁有廣泛的消費基礎(chǔ),鵪鶉蛋作為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)原料,延續(xù)了勁仔產(chǎn)品系列的特色,既能滿足消費者對口味的需求,又能滿足消費者對零食健康營養(yǎng)的要求。截至2022年底,勁仔鵪鶉蛋月銷已突破千萬元,成為最快晉升為“億元級單品”的勁仔產(chǎn)品。2022年全年,禽類制品同比增長87.24%,即將成長為公司的第二大品類。

4、休閑豆制品行業(yè)分散,勁仔豆制品具有潛力

勁仔食品三大品類中的豆制品屬于公司的億元級產(chǎn)品。根據(jù)弗若斯特沙利文報告,休閑豆干制品行業(yè)規(guī)模已達到168億元,預(yù)計到2025年,休閑豆干制品行業(yè)規(guī)模將達到246億元。休閑豆制品行業(yè)較分散,且全國各地消費習(xí)慣差異較大。根據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會豆制品專業(yè)委員會相關(guān)文件,公司在我國休閑食品行業(yè)具有較高的知名度,2021年公司入選中國豆制品行業(yè)品牌企業(yè)50強,休閑豆制品企業(yè)排名前10。近年來,公司在豆制品的產(chǎn)品升級上持續(xù)投入,未來將通過進一步提高產(chǎn)品力和品牌力,打造休閑豆制品的全國領(lǐng)導(dǎo)品牌。

二、報告期內(nèi)公司從事的主要業(yè)務(wù)

(一)公司的主要業(yè)務(wù)

勁仔食品集團股份有限公司是一家以休閑食品研發(fā)、生產(chǎn)與銷售為核心的現(xiàn)代化食品企業(yè),于2020年9月14日在深交所主板掛牌上市,成為“魚類零食第一股”。公司創(chuàng)始人周勁松于1990年涉足食品行業(yè),專注于休閑食品領(lǐng)域已經(jīng)超過30年。公司聚焦深耕休閑食品,逐步形成“休閑魚制品、豆制品、禽類制品”三大品類,“小魚、豆干、肉干、鵪鶉蛋、魔芋、素肉”六大產(chǎn)品系列。

公司主要品牌為“勁仔”、“小蛋圓圓”、“別沒勁”、“博味園”、“長壽”等,主要口味包括香辣、麻辣、醬香、鹵香、糖醋、湖湘爆辣等多種口味。

報告期內(nèi),公司主營業(yè)務(wù)未發(fā)生重大變化。

(二)公司的主要產(chǎn)品

公司精選優(yōu)質(zhì)的深海鳀魚、非轉(zhuǎn)基因大豆、鴨胸肉、鵪鶉蛋等富含優(yōu)質(zhì)動物蛋白、植物蛋白的農(nóng)副食品為主要原料,采用現(xiàn)代化食品加工工藝,研發(fā)與生產(chǎn)中式傳統(tǒng)辣鹵風(fēng)味的休閑食品,主要產(chǎn)品如下:

(三)公司的主要經(jīng)營模式

1、采購模式

公司設(shè)立了計劃采購部,統(tǒng)一負責(zé)采購事宜。日常生產(chǎn)中主要采購的原材料包括鳀魚干、大豆、糧油、包裝材料及其他輔料等。日常采購過程中,公司對采購的每個環(huán)節(jié)均制定了規(guī)范的要求,嚴(yán)格控制物料需求的確定、采購計劃的編制、采購訂單下達、入庫檢驗、款項支付等各個環(huán)節(jié)。對不同種類的原材料,計劃采購部會根據(jù)其供需特點,制定不同的采購計劃,保障公司生產(chǎn)過程所需物料的穩(wěn)定供應(yīng)。

2、生產(chǎn)模式

公司生產(chǎn)模式主要為自主生產(chǎn),實行“以銷定產(chǎn)”的生產(chǎn)模式,根據(jù)銷售訂單和市場需求情況合理制定生產(chǎn)計劃,并組織各生產(chǎn)基地有序生產(chǎn)。目前主要設(shè)有兩大生產(chǎn)基地:湖南省平江高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)生產(chǎn)基地和湖南省岳陽市經(jīng)開區(qū)康王工業(yè)園生產(chǎn)基地。湖南省平江高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)生產(chǎn)基地主要生產(chǎn)魚制品、禽類制品,岳陽市經(jīng)開區(qū)生產(chǎn)基地主要生產(chǎn)豆制品。

3、銷售模式

公司銷售模式包括經(jīng)銷模式和直營模式。經(jīng)銷模式是公司最主要的銷售模式,采用買斷式的銷售方式及先款后貨的結(jié)算方式。公司與經(jīng)銷商簽訂年度經(jīng)銷框架合同,由經(jīng)銷商在雙方經(jīng)銷合同約定的框架內(nèi),根據(jù)銷售需求向公司下達訂單,由公司負責(zé)發(fā)貨、運輸,經(jīng)銷商負責(zé)銷售給最終客戶。經(jīng)銷模式下,公司授權(quán)經(jīng)銷商在指定的銷售區(qū)域內(nèi)利用自身的渠道銷售公司產(chǎn)品,公司為經(jīng)銷商提供業(yè)務(wù)開發(fā)、市場開拓、人員培訓(xùn)等方面的支持。直營模式是指公司通過線上B2C(天貓旗艦店、抖音小店、京東專賣店、快手小店等)、線上 B2B(京東“京喜通”、天貓超市、京東自營等平臺)、線下直銷商超系統(tǒng)、線下終端客戶合作銷售的模式。經(jīng)過多年的渠道精耕和市場拓展,公司建立了覆蓋全國省、市、縣的經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò),構(gòu)建了線下傳統(tǒng)流通渠道、現(xiàn)代渠道和線上渠道立體式渠道結(jié)構(gòu),是行業(yè)內(nèi)較早專注全國市場并占據(jù)領(lǐng)先地位的企業(yè)。

4、研發(fā)模式

公司設(shè)有獨立的食品研究院。食品研究院作為公司新產(chǎn)品研究開發(fā)的主導(dǎo)部門,負責(zé)根據(jù)公司戰(zhàn)略目標(biāo)制定研發(fā)計劃,主導(dǎo)研發(fā)過程的進行,確保研發(fā)過程按時有序完成,并保障研發(fā)成果的有效轉(zhuǎn)化。公司食品研究院建立了更加完善的研發(fā)體系,從市場信息調(diào)研、研發(fā)方案設(shè)計、樣品小試、生產(chǎn)線中試、內(nèi)外部科學(xué)評測等多個方面對技術(shù)研發(fā)進行統(tǒng)一籌劃和協(xié)調(diào)。

(四)主要競爭優(yōu)勢

有關(guān)競爭優(yōu)勢內(nèi)容已在本報告中第三節(jié)“管理層討論與分析/

三、核心競爭力分析”部分闡述。

(五)存在的風(fēng)險因素

有關(guān)風(fēng)險因素內(nèi)容已在本報告中第三節(jié)“管理層討論與分析/十一、公司未來發(fā)展的展望”部分予以描述。敬請廣大投資者注意投資風(fēng)險。

主要銷售模式

公司銷售模式包括經(jīng)銷模式和直營模式。經(jīng)銷模式是公司最主要的銷售模式,采用買斷式的銷售方式及先款后貨的結(jié)算方式。公司與經(jīng)銷商簽訂年度經(jīng)銷框架合同,由經(jīng)銷商在雙方經(jīng)銷合同約定的框架內(nèi),根據(jù)銷售需求向公司下達訂單,由公司負責(zé)發(fā)貨、運輸,經(jīng)銷商負責(zé)銷售給最終客戶。經(jīng)銷模式下,公司授權(quán)經(jīng)銷商在指定的銷售區(qū)域內(nèi)利用自身的渠道銷售公司產(chǎn)品,公司為經(jīng)銷商提供業(yè)務(wù)開發(fā)、市場開拓、人員培訓(xùn)等方面的支持。直營模式是指公司通過線上B2C(天貓旗艦店、抖音小店、京東專賣店、快手小店等)、線上 B2B(京東“京喜通”、天貓超市、京東自營等平臺)、線下直銷商超系統(tǒng)、線下終端客戶合作銷售的模式。

1、公司不同銷售模式下營業(yè)收入及毛利率變動情況

公司整體毛利率較上年同期下降1.21%,主要是魚制品原料價格上漲以及新產(chǎn)品推廣產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變化影響。

禽類制品毛利率較上年同期下降3.86%,主要是新產(chǎn)品推廣初期毛利率較低。

2、公司線上及線下營業(yè)收入及毛利率變動情況

經(jīng)銷模式

經(jīng)銷模式是公司最主要的銷售模式,采取買斷式的銷售方式及先款后貨的結(jié)算方式。

2022年經(jīng)銷模式下公司境外銷售金額為12,452,131.70元,其中公司自營出口金額為2,963,401.81元,經(jīng)銷商出口金額為9,488,729.89元。

公司線下經(jīng)銷模式整體毛利率下降1.66%主要是魚制品原料價格上漲以及新產(chǎn)品推廣產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變化影響。

線上直銷銷售主要包括公司在天貓旗艦店、抖音及快手等線上B2C等平臺銷售收入,營業(yè)收入較上年同期增加51.17%,主要是公司抖音平臺營業(yè)收入大幅增加所致。其中天貓旗艦店營業(yè)收入較上年同期下降23.16%,主要是直播收入下降所致。

主要生產(chǎn)模式

公司生產(chǎn)模式主要為自主生產(chǎn),實行“以銷定產(chǎn)”的生產(chǎn)模式,根據(jù)銷售訂單和市場需求情況合理制定生產(chǎn)計劃,并組織各生產(chǎn)基地有序生產(chǎn)。公司產(chǎn)品90%以上為公司自主生產(chǎn),目前主要設(shè)有兩大生產(chǎn)基地:湖南省平江高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)生產(chǎn)基地和湖南省岳陽市經(jīng)開區(qū)康王工業(yè)園生產(chǎn)基地。湖南省平江高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)生產(chǎn)基地主要生產(chǎn)魚制品、禽類制品,岳陽市經(jīng)開區(qū)生產(chǎn)基地主要生產(chǎn)豆制品。

營業(yè)成本較上年同期增長33.76%,主要是營業(yè)收入增長影響。

其中:外購產(chǎn)品較上年同期增長48.22%,主要是外購產(chǎn)品銷售增加所致;

運輸費較上年同期增長40.87%,主要是營業(yè)收入增長以及外部環(huán)境原因部分區(qū)域運費上漲所致。

1、本報告期豆制品的銷量包含當(dāng)期銷售的外購豆制品等產(chǎn)品1,294.87噸。

2、上年同期豆制品的銷量包含當(dāng)期銷售的外購豆制品等產(chǎn)品936.71噸。

3、本報告期其他產(chǎn)品的銷量包含當(dāng)期銷售的外購產(chǎn)品1,649.21噸。

4、上年同期其他產(chǎn)品的銷量包含當(dāng)期銷售的外購產(chǎn)品947.60噸。

魚制品、豆制品庫存量較上年同期分別增長162.09%、296.68%,主要是根據(jù)整體銷售計劃安排備貨以及未滿足收入確認條件的發(fā)出商品增加所致。

禽類制品銷售量、生產(chǎn)量、庫存量較上年同期分別增長 192.91%、206.02%、934.16%,主要是禽類新產(chǎn)品上市銷售及生產(chǎn)所致。

其他產(chǎn)品銷售量、生產(chǎn)量較上年同期分別增長75.04%、100%,主要是魔芋產(chǎn)品銷量增加所致;庫存量較上年同期減少51.59%,主要是優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)所致。

主要產(chǎn)品產(chǎn)能規(guī)劃情況:

三、核心競爭力分析

1、品牌優(yōu)勢

隨著我國經(jīng)濟水平的發(fā)展以及居民消費水平的提高,消費者對休閑食品的需求已從單純的追求口感向追求品質(zhì)、體驗、品牌轉(zhuǎn)變。優(yōu)秀品牌對公司在競爭中發(fā)揮的作用至關(guān)重要。自成立以來,公司一直高度重視品牌建設(shè)和發(fā)展,致力于打造國內(nèi)外知名休閑食品品牌。2016年,公司的“勁仔牌豆制品”、“勁仔牌風(fēng)味魚制品”被湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局評選為“湖南名牌”;“勁仔”品牌被湖南省工商行政管理局評選為“湖南省著名商標(biāo)”,被中國休閑食品文化節(jié)組委會評選為“湖南省食品安全首選品牌”;公司被湖南省人民政府評定為“湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”。2017年,“勁仔”品牌入選“CCTV中國品牌榜”;2019年,公司被中國食品工業(yè)協(xié)會豆制品專業(yè)委員會評選為“2019中國豆制品行業(yè)50強”。2020年“勁仔”入選“中國農(nóng)業(yè)品牌公共服務(wù)平臺水產(chǎn)品推薦品牌”。經(jīng)過多年的深耕運作,公司的“勁仔”品牌已在全國許多區(qū)域的消費者心目中獲得了較高的認可度,擁有眾多忠實、穩(wěn)定的消費者。2021年,“勁仔小魚”被專業(yè)市場調(diào)研機構(gòu)認證為“全球銷量領(lǐng)先的鹵味零食”;公司被湖南省委省政府授予“新湖南貢獻獎”,并入選“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”。2022年,勁仔“小蛋圓圓”等產(chǎn)品獲得第四屆(2021-2022)iSEE全球食品創(chuàng)新獎-入圍獎。

2、質(zhì)量優(yōu)勢

公司在產(chǎn)品的食品安全方面要求嚴(yán)謹苛刻,建立了從原材料采購、生產(chǎn)、檢驗到成品出庫各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn),對整個生產(chǎn)過程進行全面管控,最大限度地把控產(chǎn)品質(zhì)量安全。公司擁有自動化的生產(chǎn)線,制定了嚴(yán)苛的崗位操作規(guī)范,切實提升產(chǎn)品質(zhì)量。為確保食品衛(wèi)生安全,公司建立并實施了良好的操作規(guī)范,從廠區(qū)環(huán)境、廠房設(shè)置、生產(chǎn)及檢測設(shè)備、人員要求、原料與輔料衛(wèi)生控制、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生控制、包裝與儲運過程衛(wèi)生控制、檢驗管理等多個方面進行規(guī)范管理,保證食品生產(chǎn)的環(huán)境條件、資源提供、衛(wèi)生控制等得到有效管控。公司秉承誠信厚道,食品安全為先的理念,加強源頭管理與設(shè)計,進一步建立預(yù)防為主的全面質(zhì)量管理體系,自2020年以來,在GMP、HACCP、ISO9001認證的基礎(chǔ)上通過BRCGS(食品安全全球標(biāo)準(zhǔn))、IFS(國際食品標(biāo)準(zhǔn))雙歐洲標(biāo)準(zhǔn)認證。整合BRCGS與IFS的標(biāo)準(zhǔn)要求,從食品安全計劃、供應(yīng)商管理、過程控制、產(chǎn)品交付、追溯管理、檢驗等各個環(huán)節(jié)升級質(zhì)量管理制度,進一步提高內(nèi)部質(zhì)量管理水平,保證產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。2020年公司獲得“第四屆岳陽市市長質(zhì)量獎”,被中國質(zhì)量檢驗協(xié)會評為“全國百佳質(zhì)量標(biāo)桿企業(yè)”。2021年,在公司發(fā)起和組織下,中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會、湖南省食品質(zhì)量安全技術(shù)協(xié)會、江南大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省食品安全審評認證中心等12家單位和企業(yè)共同編制了《風(fēng)味熟制小魚干》團體標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)是全國首個小魚零食團體標(biāo)準(zhǔn),為行業(yè)樹立了質(zhì)量標(biāo)桿。2022年,公司獲得由中國質(zhì)量檢驗協(xié)會頒發(fā)的“全國產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量誠信領(lǐng)先品牌”“全國食品行業(yè)質(zhì)量領(lǐng)先企業(yè)”等榮譽,以及由湖南省工業(yè)和信息化廳認定的“湖南省專精特新小巨人企業(yè)”稱號。

3、渠道優(yōu)勢

公司依托銷售實踐經(jīng)驗豐富的營銷團隊,已形成了覆蓋全國市場的高效、全面的營銷網(wǎng)絡(luò)體系。目前,公司的營銷網(wǎng)絡(luò)基本覆蓋全國各省、自治區(qū)和直轄市,合作經(jīng)銷商2,267家,在批發(fā)市場、社區(qū)便利店、校園超市、BC超市等流通渠道、大型 KA賣場、CVS連鎖便利等現(xiàn)代渠道、以及零食專營渠道均有廣泛布局;國際貿(mào)易渠道持續(xù)開拓,已出口法國、日本等約30個國家。線上渠道方面,公司完善電商渠道建設(shè),現(xiàn)已覆蓋天貓、京東、拼多多等主流B2C平臺,京東京喜通、阿里零售通、1688等主要 B2B平臺,抖音、快手、小紅書等新媒體平臺。此外,還入駐了興盛優(yōu)選、美團優(yōu)選、多多買菜等熱門社區(qū)團購平臺。淘系(天貓、淘寶)、京東等平臺數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,勁仔魚制品銷量連續(xù)多年穩(wěn)居即食魚類零食行業(yè)第一,并晉升為海味零食第一。經(jīng)過十余年的經(jīng)營和積累,憑借公司良好的信譽和過硬的產(chǎn)品質(zhì)量,公司在下游行業(yè)中積累了一大批優(yōu)質(zhì)的客戶。依托人員充足、經(jīng)驗豐富的營銷團隊和優(yōu)質(zhì)的經(jīng)銷商客戶,公司擁有較強的市場終端滲透能力和敏銳的市場變化感知能力,在業(yè)內(nèi)具有一定的渠道優(yōu)勢。

4、技術(shù)優(yōu)勢

公司致力于利用現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)改造傳統(tǒng)行業(yè),高度重視技術(shù)進步和工藝改造,投入了大量資金建設(shè)現(xiàn)代化生產(chǎn)基地,積極推進傳統(tǒng)風(fēng)味休閑食品的自動化生產(chǎn)。經(jīng)過十余年的努力,公司與設(shè)備制造廠商合作改良了多種生產(chǎn)設(shè)備,并自主開發(fā)了多項生產(chǎn)技術(shù)。多年實踐經(jīng)驗的積累,公司現(xiàn)擁有風(fēng)味小魚加工技術(shù)、風(fēng)味豆干加工技術(shù)、自動化設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)等44項行業(yè)領(lǐng)先專利技術(shù),使公司在行業(yè)競爭中具有一定的技術(shù)優(yōu)勢。2020年,公司獲得中國食品工業(yè)協(xié)會豆制品專業(yè)委員會所頒發(fā)“中國豆制品行業(yè)科技創(chuàng)新推選項目”獎項。2021年,公司獲得中國食品工業(yè)協(xié)會所頒發(fā)“中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎”,并通過湖南省科技廳認定的首個“湖南省健康休閑食品工程技術(shù)研究中心”。2022年,公司同步加大了在機械設(shè)備、工藝配方和包裝等方面的專利布局,新增申請專利 25項,其中機械設(shè)備12項、工藝配方10項、包裝3項。

5、規(guī)模優(yōu)勢

公司自成立以來,始終專注并深耕傳統(tǒng)風(fēng)味休閑食品領(lǐng)域。經(jīng)過十余年的發(fā)展,公司主要產(chǎn)品魚制品年產(chǎn)能達到了22,500噸,豆制品產(chǎn)能6,000噸,禽類制品產(chǎn)能4,400噸,在行業(yè)內(nèi)具有一定的規(guī)模優(yōu)勢。在行業(yè)上游,公司可以利用規(guī)模優(yōu)勢合理制定采購計劃,面對供應(yīng)商時有著較強的議價能力;在行業(yè)下游,公司具有規(guī)?;母偁巸?yōu)勢和較強的品牌影響力,與小規(guī)模同行企業(yè)相比有更強的市場號召力,對客戶的把控較為嚴(yán)格,管理較為規(guī)范。經(jīng)過十余年的市場耕耘和發(fā)展,公司在市場競爭中具備一定的規(guī)模優(yōu)勢。

四、主營業(yè)務(wù)分析

1、概述

2022年是挑戰(zhàn)與機遇并存的一年,受外部環(huán)境、地緣政治沖突等因素影響,部分原料價格持續(xù)在高位運行,供應(yīng)鏈穩(wěn)定性承壓,諸多困難使企業(yè)經(jīng)營壓力陡增。面對外部嚴(yán)峻形勢,公司堅持聚焦主業(yè),克服困難,持續(xù)貫徹自2020年深交所主板上市以來的經(jīng)營改革,大力引進人才推進組織變革,加大研發(fā)投入與產(chǎn)品創(chuàng)新,深化營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè),持續(xù)品牌專業(yè)化年輕化打造,發(fā)揮自主制造核心優(yōu)勢,提高智能制造和信息化水平,經(jīng)營情況穩(wěn)步改善,快速增長態(tài)勢得以繼續(xù)保持。公司“大包裝升級”戰(zhàn)略取得階段性成果,產(chǎn)品矩陣得到優(yōu)化,渠道競爭力不斷加強,品牌力進一步提升。2022年,公司實現(xiàn)營業(yè)收入 146,203.07萬元,同比增長 31.59%,主要品類魚制品、豆制品、禽類制品分別增長24.74%、27.53%、87.24%;實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤 12,466.13萬元,同比增長46.77%;實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤11,338.47萬元,同比增長50.54%。

報告期公司主要經(jīng)營情況如下:

1.產(chǎn)品端:“大包裝戰(zhàn)略”助力全品類增長,新產(chǎn)品拓展順利,產(chǎn)品矩陣進一步優(yōu)化

2022年以來,公司繼續(xù)以“大包裝”為戰(zhàn)略抓手,推動整盒裝、袋裝“大包裝”產(chǎn)品銷售,重點完善網(wǎng)絡(luò)布局、開發(fā)有終端服務(wù)能力經(jīng)銷商,開拓了空白網(wǎng)點和弱勢渠道,提升了終端品牌形象。報告期內(nèi),公司大包裝產(chǎn)品的銷售收入同比增長接近 80%。同時,公司結(jié)合大包裝戰(zhàn)略布局,陸續(xù)開發(fā)各大系列散稱產(chǎn)品,提高客單價,填補渠道空白。報告期內(nèi),公司散稱產(chǎn)品的銷售收入增長超過100%。

產(chǎn)品矩陣方面,公司聚焦魚制品、豆制品、禽類制品三大品類,打造了“小魚、豆干、肉干、鵪鶉蛋、魔芋、素肉”六大產(chǎn)品系列,針對不同渠道開發(fā)適配的SKU產(chǎn)品,同時還積極研發(fā)年節(jié)禮盒、線上專售品類、品牌聯(lián)名產(chǎn)品等創(chuàng)新產(chǎn)品,滿足消費者多樣化的需求。報告期內(nèi),公司三大品類、六大系列產(chǎn)品均保持增長,深海鳀魚年銷售突破10億元,手撕肉干年銷售突破1億元,鵪鶉蛋新品月銷已突破千萬元,成為最快晉升為“億元級單品”的勁仔產(chǎn)品。2022年全年,禽類制品同比增長87.24%,即將成長為公司的第二大品類。

公司在產(chǎn)品儲備、新品開發(fā)方面已取得一定成果。

2.渠道端:線上線下(300959)齊發(fā)力,渠道結(jié)構(gòu)持續(xù)完善

報告期內(nèi),公司致力于打造極致大單品,推進線下傳統(tǒng)流通渠道、現(xiàn)代渠道和線上渠道立體式全渠道穩(wěn)健發(fā)展。

公司全力推動開商和經(jīng)銷商升級轉(zhuǎn)型,推動有終端服務(wù)能力的終端型經(jīng)銷商的全國分銷體系建設(shè),經(jīng)銷商數(shù)量從1,869家增加至2,267家。

(1)渠道終端建設(shè)初顯成效,線下渠道結(jié)構(gòu)改善明顯

流通渠道是公司的重點渠道,報告期內(nèi)公司持續(xù)加強經(jīng)銷商開發(fā)和管理優(yōu)化。一方面,公司繼續(xù)加強經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)的管理和建設(shè),穩(wěn)步發(fā)展終端管理型的高質(zhì)量客戶,不斷發(fā)展壯大經(jīng)銷商隊伍,推動更多終端覆蓋;另一方面,加強對經(jīng)銷商的培訓(xùn)、指導(dǎo)、管理和維護,提高經(jīng)銷商活躍度,充分發(fā)揮現(xiàn)有的渠道優(yōu)勢,與經(jīng)銷商互利共贏,提升服務(wù)質(zhì)量,積極協(xié)助經(jīng)銷商客戶維護和拓展好對應(yīng)的渠道產(chǎn)品,保障產(chǎn)品在渠道有更強的競爭力。

現(xiàn)代渠道方面,注重經(jīng)銷商布局,持續(xù)開發(fā)與拓展全國連鎖KA、CVS連鎖便利系統(tǒng)等以提升現(xiàn)代渠道覆蓋率;多方面加強現(xiàn)代渠道陳列打造與推廣投入,樹立品牌形象和精細化管理的標(biāo)桿。

在市場終端建設(shè)與推廣方面,公司增加市場費用投入,針對優(yōu)勢市場開展“萬店陳列”打造專案,精選優(yōu)質(zhì)門店,優(yōu)化渠道終端陳列情況,提高終端品牌形象。為了更好地適配渠道的發(fā)展,提高單店產(chǎn)出,2022年,公司繼續(xù)堅定大包裝產(chǎn)品戰(zhàn)略,陸續(xù)推出了全品類的大包裝產(chǎn)品,促進產(chǎn)品整盒與整袋銷售,報告期內(nèi)市場反饋良好。同時,公司結(jié)合散稱產(chǎn)品矩陣優(yōu)化,大力開發(fā)散稱經(jīng)銷商客戶,對于提高客單價及提升終端服務(wù)能力方面有明顯提升。對于零食很忙、糖巢、老婆大人等零食專營渠道,公司緊跟市場形勢,為客戶提供定制化的產(chǎn)品和服務(wù),加強直營客戶的溝通。

2022年,公司線下實現(xiàn)營業(yè)收入115,319.54萬元,同比增長27.68%,占公司營業(yè)收入78.88%。

(2)緊跟新媒體發(fā)展趨勢,線上渠道保持高增長

公司高度重視線上渠道的管理和運營,通過天貓、淘寶、京東、拼多多等國內(nèi)主流電商平臺,以及抖音、小紅書等新媒體渠道,興盛優(yōu)選、美團優(yōu)選、多多買菜等社區(qū)團購平臺進行產(chǎn)品的銷售和渠道建設(shè)。2022年,面對傳統(tǒng)電商渠道流量下滑趨勢,公司采取精細化運營,完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu),緊跟新媒體發(fā)展趨勢,布局短視頻、社交平臺、達人直播等新興渠道,建立從頭部流量到自播帶貨的傳播矩陣,實現(xiàn)品牌和銷量的雙重提升。根據(jù)淘寶、京東等平臺數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,勁仔小魚連續(xù)多年銷量穩(wěn)居即食魚類零食第1。2022年,勁仔品牌持續(xù)發(fā)力,晉級為天貓平臺海味零食銷售額第1。

2022年,公司線上實現(xiàn)營業(yè)收入 30,883.53萬元,同比增長 48.60%,占公司營業(yè)收入21.12%,保持快速增長趨勢。

3.品牌端:定位鹵味零食,打造更專業(yè)、年輕的品牌形象

報告期內(nèi),公司積極探索品牌定位,聚焦打造銷量領(lǐng)先的鹵味零食專家品牌形象,培育品類認知,消費者溝通更清晰,勁仔品牌更專業(yè)。

公司在品牌傳播渠道方面,集中優(yōu)勢資源,線上線下聯(lián)動打通。傳播渠道年輕化,線上通過社交媒體持續(xù)種草,以更高效觸達消費者,在抖音、快手、小紅書等平臺與熱門主播KOL綁定,加大勁仔品牌在年輕消費群里中的曝光率;品牌活動年輕化,緊跟年輕消費群體的關(guān)注點,嘗試發(fā)布貼近Z世代群體熱衷的活動形式、話題內(nèi)容。線下同時加以營銷活動、線下樓宇電梯、地鐵高鐵等廣告投放以擴大品牌知名度,傳播公司鹵味零食領(lǐng)導(dǎo)品牌地位,實現(xiàn)品牌影響力的快速提升。

4.加大研發(fā)投入,注重產(chǎn)品品質(zhì)

報告期內(nèi),公司加大研發(fā)投入,通過對原輔料、工藝、配方等持續(xù)研究改良,提升產(chǎn)品的口味口感,滿足消費者對產(chǎn)品風(fēng)味的需求。在細分需求方面,公司通過原料優(yōu)勢、營養(yǎng)元素添加、降脂降鹽等工藝,滿足消費者對休閑食品消費升級的營養(yǎng)、健康的需求。食品研究院研發(fā)團隊逐漸壯大,為產(chǎn)品升級、豐富產(chǎn)品矩陣提供了有力保障,也為更多熱銷產(chǎn)品提供了良好基礎(chǔ)。

公司注重產(chǎn)品品質(zhì),加強源頭管理與設(shè)計,進一步建立預(yù)防為主的全面質(zhì)量管理體系。2022年,公司獲得由中國質(zhì)量檢驗協(xié)會頒發(fā)的“全國產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量誠信領(lǐng)先品牌”“全國食品行業(yè)質(zhì)量領(lǐng)先企業(yè)”等榮譽,以及由湖南省工業(yè)和信息化廳認定的“湖南省專精特新小巨人企業(yè)”稱號。

5.持續(xù)投入智能化工廠,發(fā)揮制造優(yōu)勢

目前,公司90%以上的產(chǎn)品均為自主制造。公司主要產(chǎn)品魚制品年產(chǎn)能達到了22,500噸,豆制品產(chǎn)能6,000噸,數(shù)十年精耕休閑食品行業(yè),積累了一定的制造優(yōu)勢。報告期內(nèi),公司持續(xù)投入生產(chǎn)智能化工廠建設(shè),陸續(xù)投入新建鵪鶉蛋及魔芋生產(chǎn)車間,提升公司專業(yè)化形象,同時為生產(chǎn)效益進一步提升打下基礎(chǔ)。

6.信息化升級,提高公司經(jīng)營管理效率

報告期內(nèi),公司在營銷數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面取得進展。通過銷售自動化(SFA)實現(xiàn)更有效的管人、更有力地掌控客戶資源,通過實時終端門店數(shù)據(jù)上報,精細化管理銷售人員和客戶的互動行為,從而做到“工作有目標(biāo)、執(zhí)行有標(biāo)準(zhǔn)、核查有參照、考核有依據(jù)”;線下渠道市場推廣活動管理升級,通過營銷費用管理(TPM)構(gòu)建從預(yù)算編制、方案制定、活動申請,活動執(zhí)行、活動評價和檢核、活動結(jié)案、費用核銷、到活動分析全流程高效管理閉環(huán),保障企業(yè)活動流程可管控、活動執(zhí)行可管理、費用核銷有憑據(jù)、活動效果可評估。

五、公司未來發(fā)展的展望

主要銷售模式

公司銷售模式包括經(jīng)銷模式和直營模式。經(jīng)銷模式是公司最主要的銷售模式,采用買斷式的銷售方式及先款后貨的結(jié)算方式。公司與經(jīng)銷商簽訂年度經(jīng)銷框架合同,由經(jīng)銷商在雙方經(jīng)銷合同約定的框架內(nèi),根據(jù)銷售需求向公司下達訂單,由公司負責(zé)發(fā)貨、運輸,經(jīng)銷商負責(zé)銷售給最終客戶。經(jīng)銷模式下,公司授權(quán)經(jīng)銷商在指定的銷售區(qū)域內(nèi)利用自身的渠道銷售公司產(chǎn)品,公司為經(jīng)銷商提供業(yè)務(wù)開發(fā)、市場開拓、人員培訓(xùn)等方面的支持。直營模式是指公司通過線上B2C(天貓旗艦店、抖音小店、京東專賣店、快手小店等)、線上B2B(京東“京喜通”、天貓超市、京東自營等平臺)、線下直銷商超系統(tǒng)、線下終端客戶合作銷售的模式。

營業(yè)收入及毛利率變動情況

1、公司不同銷售模式下營業(yè)收入及毛利率變動情況

單位:元

注:營業(yè)收入較上年同期增長31.59%,其中:經(jīng)銷模式較上年同期增長25.93%,主要是公司推行大包裝產(chǎn)品策略、開發(fā)及優(yōu)化經(jīng)銷商、終端市場建設(shè)以及新產(chǎn)品推廣所致;直營及其他模式較上年同期增長71.38%,主要是線下零食專營渠道、線上京東自營、新媒體、天貓超市等B2B平臺營業(yè)收入增長所致。

公司整體毛利率較上年同期下降1.21%,主要是魚制品原料價格上漲以及新產(chǎn)品推廣產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變化影響。

禽類制品毛利率較上年同期下降3.86%,主要是新產(chǎn)品推廣初期毛利率較低。

2、公司線上及線下營業(yè)收入及毛利率變動情況

單位:元

經(jīng)銷模式

適用□不適用

經(jīng)銷模式是公司最主要的銷售模式,采取買斷式的銷售方式及先款后貨的結(jié)算方式。

一、按區(qū)域分類情況如下:

單位:元

2022年經(jīng)銷模式下公司境外銷售金額為12,452,131.70元,其中公司自營出口金額為2,963,401.81元,經(jīng)銷商出口金額為9,488,729.89元。

公司線下經(jīng)銷模式整體毛利率下降1.66%主要是魚制品原料價格上漲以及新產(chǎn)品推廣產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變化影響。

注:報告期將經(jīng)銷模式下線上經(jīng)銷商營業(yè)收入進行整體披露,僅對線下經(jīng)銷商按照區(qū)域進行分類及對比,已同時調(diào)整了可比期間數(shù)據(jù)。

上述線下各區(qū)域劃分標(biāo)準(zhǔn)如下:

報告期內(nèi),經(jīng)銷商數(shù)量變化情況

期末經(jīng)銷商數(shù)量按區(qū)域分類變化情況

注:報告期將經(jīng)銷模式下線上經(jīng)銷商營業(yè)收入進行整體披露,僅對線下經(jīng)銷商按照區(qū)域進行分類及對比,已同時調(diào)整了可比期間數(shù)據(jù)。

門店銷售終端占比超過10%

□適用不適用

線上直銷銷售

適用□不適用

單位:元

線上直銷銷售主要包括公司在天貓旗艦店、抖音及快手等線上B2C等平臺銷售收入,營業(yè)收入較上年同期增加51.17%,主要是公司抖音平臺營業(yè)收入大幅增加所致。其中天貓旗艦店營業(yè)收入較上年同期下降23.16%,主要是直播收入下降所致。

占當(dāng)期營業(yè)收入總額10%以上的主要產(chǎn)品銷售價格較上一報告期的變動幅度超過30%

□適用不適用

采購模式及采購內(nèi)容

單位:元

向合作社或農(nóng)戶采購原材料占采購總金額比例超過30%

□適用不適用

主要外購原材料價格同比變動超過30%

□適用不適用

主要生產(chǎn)模式

公司生產(chǎn)模式主要為自主生產(chǎn),實行“以銷定產(chǎn)”的生產(chǎn)模式,根據(jù)銷售訂單和市場需求情況合理制定生產(chǎn)計劃,并組織各生產(chǎn)基地有序生產(chǎn)。公司產(chǎn)品90%以上為公司自主生產(chǎn),目前主要設(shè)有兩大生產(chǎn)基地:湖南省平江高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)生產(chǎn)基地和湖南省岳陽市經(jīng)開區(qū)康王工業(yè)園生產(chǎn)基地。湖南省平江高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)生產(chǎn)基地主要生產(chǎn)魚制品、禽類制品,岳陽市經(jīng)開區(qū)生產(chǎn)基地主要生產(chǎn)豆制品。

委托加工生產(chǎn)

□適用不適用

營業(yè)成本的主要構(gòu)成項目

單位:元

營業(yè)成本較上年同期增長33.76%,主要是營業(yè)收入增長影響。

其中:外購產(chǎn)品較上年同期增長48.22%,主要是外購產(chǎn)品銷售增加所致;

運輸費較上年同期增長40.87%,主要是營業(yè)收入增長以及外部環(huán)境原因部分區(qū)域運費上漲所致。

產(chǎn)量與庫存量

注:

1、本報告期豆制品的銷量包含當(dāng)期銷售的外購豆制品等產(chǎn)品1,294.87噸。

2、上年同期豆制品的銷量包含當(dāng)期銷售的外購豆制品等產(chǎn)品936.71噸。

3、本報告期其他產(chǎn)品的銷量包含當(dāng)期銷售的外購產(chǎn)品1,649.21噸。

4、上年同期其他產(chǎn)品的銷量包含當(dāng)期銷售的外購產(chǎn)品947.60噸。

魚制品、豆制品庫存量較上年同期分別增長162.09%、296.68%,主要是根據(jù)整體銷售計劃安排備貨以及未滿足收入確認條件的發(fā)出商品增加所致。

禽類制品銷售量、生產(chǎn)量、庫存量較上年同期分別增長192.91%、206.02%、934.16%,主要是禽類新產(chǎn)品上市銷售及生產(chǎn)所致。

其他產(chǎn)品銷售量、生產(chǎn)量較上年同期分別增長75.04%、100%,主要是魔芋產(chǎn)品銷量增加所致;庫存量較上年同期減少51.59%,主要是優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)所致。

主要產(chǎn)品產(chǎn)能規(guī)劃情況:

三、核心競爭力分析

1、品牌優(yōu)勢

隨著我國經(jīng)濟水平的發(fā)展以及居民消費水平的提高,消費者對休閑食品的需求已從單純的追求口感向追求品質(zhì)、體驗、品牌轉(zhuǎn)變。優(yōu)秀品牌對公司在競爭中發(fā)揮的作用至關(guān)重要。自成立以來,公司一直高度重視品牌建設(shè)和發(fā)展,致力于打造國內(nèi)外知名休閑食品品牌。2016年,公司的“勁仔牌豆制品”、“勁仔牌風(fēng)味魚制品”被湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局評選為“湖南名牌”;“勁仔”品牌被湖南省工商行政管理局評選為“湖南省著名商標(biāo)”,被中國休閑食品文化節(jié)組委會評選為“湖南省食品安全首選品牌”;公司被湖南省人民政府評定為“湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”。2017年,“勁仔”品牌入選“CCTV中國品牌榜”;2019年,公司被中國食品工業(yè)協(xié)會豆制品專業(yè)委員會評選為“2019中國豆制品行業(yè)50強”。2020年“勁仔”入選“中國農(nóng)業(yè)品牌公共服務(wù)平臺水產(chǎn)品推薦品牌”。經(jīng)過多年的深耕運作,公司的“勁仔”品牌已在全國許多區(qū)域的消費者心目中獲得了較高的認可度,擁有眾多忠實、穩(wěn)定的消費者。2021年,“勁仔小魚”被專業(yè)市場調(diào)研機構(gòu)認證為“全球銷量領(lǐng)先的鹵味零食”;公司被湖南省委省政府授予“新湖南貢獻獎”,并入選“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”。2022年,勁仔“小蛋圓圓”等產(chǎn)品獲得第四屆(2021-2022)iSEE全球食品創(chuàng)新獎-入圍獎。

2、質(zhì)量優(yōu)勢

公司在產(chǎn)品的食品安全方面要求嚴(yán)謹苛刻,建立了從原材料采購、生產(chǎn)、檢驗到成品出庫各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn),對整個生產(chǎn)過程進行全面管控,最大限度地把控產(chǎn)品質(zhì)量安全。公司擁有自動化的生產(chǎn)線,制定了嚴(yán)苛的崗位操作規(guī)范,切實提升產(chǎn)品質(zhì)量。為確保食品衛(wèi)生安全,公司建立并實施了良好的操作規(guī)范,從廠區(qū)環(huán)境、廠房設(shè)置、生產(chǎn)及檢測設(shè)備、人員要求、原料與輔料衛(wèi)生控制、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生控制、包裝與儲運過程衛(wèi)生控制、檢驗管理等多個方面進行規(guī)范管理,保證食品生產(chǎn)的環(huán)境條件、資源提供、衛(wèi)生控制等得到有效管控。公司秉承誠信厚道,食品安全為先的理念,加強源頭管理與設(shè)計,進一步建立預(yù)防為主的全面質(zhì)量管理體系,自2020年以來,在GMP、HACCP、ISO9001認證的基礎(chǔ)上通過BRCGS(食品安全全球標(biāo)準(zhǔn))、IFS(國際食品標(biāo)準(zhǔn))雙歐洲標(biāo)準(zhǔn)認證。整合BRCGS與IFS的標(biāo)準(zhǔn)要求,從食品安全計劃、供應(yīng)商管理、過程控制、產(chǎn)品交付、追溯管理、檢驗等各個環(huán)節(jié)升級質(zhì)量管理制度,進一步提高內(nèi)部質(zhì)量管理水平,保證產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。2020年公司獲得“第四屆岳陽市市長質(zhì)量獎”,被中國質(zhì)量檢驗協(xié)會評為“全國百佳質(zhì)量標(biāo)桿企業(yè)”。2021年,在公司發(fā)起和組織下,中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會、湖南省食品質(zhì)量安全技術(shù)協(xié)會、江南大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省食品安全審評認證中心等12家單位和企業(yè)共同編制了《風(fēng)味熟制小魚干》團體標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)是全國首個小魚零食團體標(biāo)準(zhǔn),為行業(yè)樹立了質(zhì)量標(biāo)桿。2022年,公司獲得由中國質(zhì)量檢驗協(xié)會頒發(fā)的“全國產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量誠信領(lǐng)先品牌”“全國食品行業(yè)質(zhì)量領(lǐng)先企業(yè)”等榮譽,以及由湖南省工業(yè)和信息化廳認定的“湖南省專精特新小巨人企業(yè)”稱號。

3、渠道優(yōu)勢

公司依托銷售實踐經(jīng)驗豐富的營銷團隊,已形成了覆蓋全國市場的高效、全面的營銷網(wǎng)絡(luò)體系。目前,公司的營銷網(wǎng)絡(luò)基本覆蓋全國各省、自治區(qū)和直轄市,合作經(jīng)銷商2,267家,在批發(fā)市場、社區(qū)便利店、校園超市、BC超市等流通渠道、大型KA賣場、CVS連鎖便利等現(xiàn)代渠道、以及零食專營渠道均有廣泛布局;國際貿(mào)易渠道持續(xù)開拓,已出口法國、日本等約30個國家。線上渠道方面,公司完善電商渠道建設(shè),現(xiàn)已覆蓋天貓、京東、拼多多等主流B2C平臺,京東京喜通、阿里零售通、1688等主要B2B平臺,抖音、快手、小紅書等新媒體平臺。此外,還入駐了興盛優(yōu)選、美團優(yōu)選、多多買菜等熱門社區(qū)團購平臺。淘系(天貓、淘寶)、京東等平臺數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,勁仔魚制品銷量連續(xù)多年穩(wěn)居即食魚類零食行業(yè)第一,并晉升為海味零食第一。經(jīng)過十余年的經(jīng)營和積累,憑借公司良好的信譽和過硬的產(chǎn)品質(zhì)量,公司在下游行業(yè)中積累了一大批優(yōu)質(zhì)的客戶。依托人員充足、經(jīng)驗豐富的營銷團隊和優(yōu)質(zhì)的經(jīng)銷商客戶,公司擁有較強的市場終端滲透能力和敏銳的市場變化感知能力,在業(yè)內(nèi)具有一定的渠道優(yōu)勢。

4、技術(shù)優(yōu)勢

公司致力于利用現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)改造傳統(tǒng)行業(yè),高度重視技術(shù)進步和工藝改造,投入了大量資金建設(shè)現(xiàn)代化生產(chǎn)基地,積極推進傳統(tǒng)風(fēng)味休閑食品的自動化生產(chǎn)。經(jīng)過十余年的努力,公司與設(shè)備制造廠商合作改良了多種生產(chǎn)設(shè)備,并自主開發(fā)了多項生產(chǎn)技術(shù)。多年實踐經(jīng)驗的積累,公司現(xiàn)擁有風(fēng)味小魚加工技術(shù)、風(fēng)味豆干加工技術(shù)、自動化設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)等44項行業(yè)領(lǐng)先專利技術(shù),使公司在行業(yè)競爭中具有一定的技術(shù)優(yōu)勢。2020年,公司獲得中國食品工業(yè)協(xié)會豆制品專業(yè)委員會所頒發(fā)“中國豆制品行業(yè)科技創(chuàng)新推選項目”獎項。2021年,公司獲得中國食品工業(yè)協(xié)會所頒發(fā)“中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎”,并通過湖南省科技廳認定的首個“湖南省健康休閑食品工程技術(shù)研究中心”。2022年,公司同步加大了在機械設(shè)備、工藝配方和包裝等方面的專利布局,新增申請專利25項,其中機械設(shè)備12項、工藝配方10項、包裝3項。

5、規(guī)模優(yōu)勢

公司自成立以來,始終專注并深耕傳統(tǒng)風(fēng)味休閑食品領(lǐng)域。經(jīng)過十余年的發(fā)展,公司主要產(chǎn)品魚制品年產(chǎn)能達到了22,500噸,豆制品產(chǎn)能6,000噸,禽類制品產(chǎn)能4,400噸,在行業(yè)內(nèi)具有一定的規(guī)模優(yōu)勢。在行業(yè)上游,公司可以利用規(guī)模優(yōu)勢合理制定采購計劃,面對供應(yīng)商時有著較強的議價能力;在行業(yè)下游,公司具有規(guī)?;母偁巸?yōu)勢和較強的品牌影響力,與小規(guī)模同行企業(yè)相比有更強的市場號召力,對客戶的把控較為嚴(yán)格,管理較為規(guī)范。經(jīng)過十余年的市場耕耘和發(fā)展,公司在市場競爭中具備一定的規(guī)模優(yōu)勢。

四、主營業(yè)務(wù)分析

1、概述

2022年是挑戰(zhàn)與機遇并存的一年,受外部環(huán)境、地緣政治沖突等因素影響,部分原料價格持續(xù)在高位運行,供應(yīng)鏈穩(wěn)定性承壓,諸多困難使企業(yè)經(jīng)營壓力陡增。面對外部嚴(yán)峻形勢,公司堅持聚焦主業(yè),克服困難,持續(xù)貫徹自2020年深交所主板上市以來的經(jīng)營改革,大力引進人才推進組織變革,加大研發(fā)投入與產(chǎn)品創(chuàng)新,深化營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè),持續(xù)品牌專業(yè)化年輕化打造,發(fā)揮自主制造核心優(yōu)勢,提高智能制造和信息化水平,經(jīng)營情況穩(wěn)步改善,快速增長態(tài)勢得以繼續(xù)保持。公司“大包裝升級”戰(zhàn)略取得階段性成果,產(chǎn)品矩陣得到優(yōu)化,渠道競爭力不斷加強,品牌力進一步提升。2022年,公司實現(xiàn)營業(yè)收入146,203.07萬元,同比增長31.59%,主要品類魚制品、豆制品、禽類制品分別增長24.74%、27.53%、87.24%;實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤12,466.13萬元,同比增長46.77%;實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤11,338.47萬元,同比增長50.54%。

報告期公司主要經(jīng)營情況如下:

1.產(chǎn)品端:“大包裝戰(zhàn)略”助力全品類增長,新產(chǎn)品拓展順利,產(chǎn)品矩陣進一步優(yōu)化

2022年以來,公司繼續(xù)以“大包裝”為戰(zhàn)略抓手,推動整盒裝、袋裝“大包裝”產(chǎn)品銷售,重點完善網(wǎng)絡(luò)布局、開發(fā)有終端服務(wù)能力經(jīng)銷商,開拓了空白網(wǎng)點和弱勢渠道,提升了終端品牌形象。報告期內(nèi),公司大包裝產(chǎn)品的銷售收入同比增長接近80%。同時,公司結(jié)合大包裝戰(zhàn)略布局,陸續(xù)開發(fā)各大系列散稱產(chǎn)品,提高客單價,填補渠道空白。報告期內(nèi),公司散稱產(chǎn)品的銷售收入增長超過100%。

產(chǎn)品矩陣方面,公司聚焦魚制品、豆制品、禽類制品三大品類,打造了“小魚、豆干、肉干、鵪鶉蛋、魔芋、素肉”六大產(chǎn)品系列,針對不同渠道開發(fā)適配的SKU產(chǎn)品,同時還積極研發(fā)年節(jié)禮盒、線上專售品類、品牌聯(lián)名產(chǎn)品等創(chuàng)新產(chǎn)品,滿足消費者多樣化的需求。報告期內(nèi),公司三大品類、六大系列產(chǎn)品均保持增長,深海鳀魚年銷售突破10億元,手撕肉干年銷售突破1億元,鵪鶉蛋新品月銷已突破千萬元,成為最快晉升為“億元級單品”的勁仔產(chǎn)品。2022年全年,禽類制品同比增長87.24%,即將成長為公司的第二大品類。

公司在產(chǎn)品儲備、新品開發(fā)方面已取得一定成果。

2.渠道端:線上線下齊發(fā)力,渠道結(jié)構(gòu)持續(xù)完善

報告期內(nèi),公司致力于打造極致大單品,推進線下傳統(tǒng)流通渠道、現(xiàn)代渠道和線上渠道立體式全渠道穩(wěn)健發(fā)展。

公司全力推動開商和經(jīng)銷商升級轉(zhuǎn)型,推動有終端服務(wù)能力的終端型經(jīng)銷商的全國分銷體系建設(shè),經(jīng)銷商數(shù)量從1,869家增加至2,267家。

(1)渠道終端建設(shè)初顯成效,線下渠道結(jié)構(gòu)改善明顯

流通渠道是公司的重點渠道,報告期內(nèi)公司持續(xù)加強經(jīng)銷商開發(fā)和管理優(yōu)化。一方面,公司繼續(xù)加強經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)的管理和建設(shè),穩(wěn)步發(fā)展終端管理型的高質(zhì)量客戶,不斷發(fā)展壯大經(jīng)銷商隊伍,推動更多終端覆蓋;另一方面,加強對經(jīng)銷商的培訓(xùn)、指導(dǎo)、管理和維護,提高經(jīng)銷商活躍度,充分發(fā)揮現(xiàn)有的渠道優(yōu)勢,與經(jīng)銷商互利共贏,提升服務(wù)質(zhì)量,積極協(xié)助經(jīng)銷商客戶維護和拓展好對應(yīng)的渠道產(chǎn)品,保障產(chǎn)品在渠道有更強的競爭力。

現(xiàn)代渠道方面,注重經(jīng)銷商布局,持續(xù)開發(fā)與拓展全國連鎖KA、CVS連鎖便利系統(tǒng)等以提升現(xiàn)代渠道覆蓋率;多方面加強現(xiàn)代渠道陳列打造與推廣投入,樹立品牌形象和精細化管理的標(biāo)桿。

在市場終端建設(shè)與推廣方面,公司增加市場費用投入,針對優(yōu)勢市場開展“萬店陳列”打造專案,精選優(yōu)質(zhì)門店,優(yōu)化渠道終端陳列情況,提高終端品牌形象。為了更好地適配渠道的發(fā)展,提高單店產(chǎn)出,2022年,公司繼續(xù)堅定大包裝產(chǎn)品戰(zhàn)略,陸續(xù)推出了全品類的大包裝產(chǎn)品,促進產(chǎn)品整盒與整袋銷售,報告期內(nèi)市場反饋良好。同時,公司結(jié)合散稱產(chǎn)品矩陣優(yōu)化,大力開發(fā)散稱經(jīng)銷商客戶,對于提高客單價及提升終端服務(wù)能力方面有明顯提升。對于零食很忙、糖巢、老婆大人等零食專營渠道,公司緊跟市場形勢,為客戶提供定制化的產(chǎn)品和服務(wù),加強直營客戶的溝通。

2022年,公司線下實現(xiàn)營業(yè)收入115,319.54萬元,同比增長27.68%,占公司營業(yè)收入78.88%。

(2)緊跟新媒體發(fā)展趨勢,線上渠道保持高增長

公司高度重視線上渠道的管理和運營,通過天貓、淘寶、京東、拼多多等國內(nèi)主流電商平臺,以及抖音、小紅書等新媒體渠道,興盛優(yōu)選、美團優(yōu)選、多多買菜等社區(qū)團購平臺進行產(chǎn)品的銷售和渠道建設(shè)。2022年,面對傳統(tǒng)電商渠道流量下滑趨勢,公司采取精細化運營,完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu),緊跟新媒體發(fā)展趨勢,布局短視頻、社交平臺、達人直播等新興渠道,建立從頭部流量到自播帶貨的傳播矩陣,實現(xiàn)品牌和銷量的雙重提升。根據(jù)淘寶、京東等平臺數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,勁仔小魚連續(xù)多年銷量穩(wěn)居即食魚類零食第1。2022年,勁仔品牌持續(xù)發(fā)力,晉級為天貓平臺海味零食銷售額第1。

2022年,公司線上實現(xiàn)營業(yè)收入30,883.53萬元,同比增長48.60%,占公司營業(yè)收入21.12%,保持快速增長趨勢。

3.品牌端:定位鹵味零食,打造更專業(yè)、年輕的品牌形象

報告期內(nèi),公司積極探索品牌定位,聚焦打造銷量領(lǐng)先的鹵味零食專家品牌形象,培育品類認知,消費者溝通更清晰,勁仔品牌更專業(yè)。

公司在品牌傳播渠道方面,集中優(yōu)勢資源,線上線下聯(lián)動打通。傳播渠道年輕化,線上通過社交媒體持續(xù)種草,以更高效觸達消費者,在抖音、快手、小紅書等平臺與熱門主播KOL綁定,加大勁仔品牌在年輕消費群里中的曝光率;品牌活動年輕化,緊跟年輕消費群體的關(guān)注點,嘗試發(fā)布貼近Z世代群體熱衷的活動形式、話題內(nèi)容。線下同時加以營銷活動、線下樓宇電梯、地鐵高鐵等廣告投放以擴大品牌知名度,傳播公司鹵味零食領(lǐng)導(dǎo)品牌地位,實現(xiàn)品牌影響力的快速提升。

4.加大研發(fā)投入,注重產(chǎn)品品質(zhì)

報告期內(nèi),公司加大研發(fā)投入,通過對原輔料、工藝、配方等持續(xù)研究改良,提升產(chǎn)品的口味口感,滿足消費者對產(chǎn)品風(fēng)味的需求。在細分需求方面,公司通過原料優(yōu)勢、營養(yǎng)元素添加、降脂降鹽等工藝,滿足消費者對休閑食品消費升級的營養(yǎng)、健康的需求。食品研究院研發(fā)團隊逐漸壯大,為產(chǎn)品升級、豐富產(chǎn)品矩陣提供了有力保障,也為更多熱銷產(chǎn)品提供了良好基礎(chǔ)。

公司注重產(chǎn)品品質(zhì),加強源頭管理與設(shè)計,進一步建立預(yù)防為主的全面質(zhì)量管理體系。2022年,公司獲得由中國質(zhì)量檢驗協(xié)會頒發(fā)的“全國產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量誠信領(lǐng)先品牌”“全國食品行業(yè)質(zhì)量領(lǐng)先企業(yè)”等榮譽,以及由湖南省工業(yè)和信息化廳認定的“湖南省專精特新小巨人企業(yè)”稱號。

5.持續(xù)投入智能化工廠,發(fā)揮制造優(yōu)勢

目前,公司90%以上的產(chǎn)品均為自主制造。公司主要產(chǎn)品魚制品年產(chǎn)能達到了22,500噸,豆制品產(chǎn)能6,000噸,數(shù)十年精耕休閑食品行業(yè),積累了一定的制造優(yōu)勢。報告期內(nèi),公司持續(xù)投入生產(chǎn)智能化工廠建設(shè),陸續(xù)投入新建鵪鶉蛋及魔芋生產(chǎn)車間,提升公司專業(yè)化形象,同時為生產(chǎn)效益進一步提升打下基礎(chǔ)。

6.信息化升級,提高公司經(jīng)營管理效率

報告期內(nèi),公司在營銷數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面取得進展。通過銷售自動化(SFA)實現(xiàn)更有效的管人、更有力地掌控客戶資源,通過實時終端門店數(shù)據(jù)上報,精細化管理銷售人員和客戶的互動行為,從而做到“工作有目標(biāo)、執(zhí)行有標(biāo)準(zhǔn)、核查有參照、考核有依據(jù)”;線下渠道市場推廣活動管理升級,通過營銷費用管理(TPM)構(gòu)建從預(yù)算編制、方案制定、活動申請,活動執(zhí)行、活動評價和檢核、活動結(jié)案、費用核銷、到活動分析全流程高效管理閉環(huán),保障企業(yè)活動流程可管控、活動執(zhí)行可管理、費用核銷有憑據(jù)、活動效果可評估。

2、收入與成本

(1)營業(yè)收入構(gòu)成

單位:元

注:1報告期將線上營業(yè)收入進行整體披露,僅對線下營業(yè)收入按照區(qū)域進行分類及對比,已同時調(diào)整了可比期間數(shù)據(jù)。

營業(yè)收入較上年同期增長31.59%,其中經(jīng)銷模式主要是公司推行大包裝產(chǎn)品策略、開發(fā)及優(yōu)化經(jīng)銷商、終端市場建設(shè)以及新產(chǎn)品推廣所致;直營模式主要是線下零食專營渠道、線上京東自營、新媒體、天貓超市等B2B平臺營業(yè)收入增長所致。

其中華東營業(yè)收入較上年同期增長45.59%、華中增長26.03%,主要是公司加強終端市場建設(shè)、推行大包裝產(chǎn)品策略、經(jīng)銷商優(yōu)化以及開發(fā)、新產(chǎn)品推廣、直營商超系統(tǒng)營業(yè)收入增長所致;

西北營業(yè)收入較上年同期增長42.6%、東北增長28.13%,主要是公司加強終端市場建設(shè)、推行大包裝產(chǎn)品策略、經(jīng)銷商優(yōu)化以及開發(fā)、新產(chǎn)品推廣;

線上營業(yè)收入較上年同期增長48.6%,主要是線上B2C新媒體、線上B2B(京東自營、天貓超市)以及線上經(jīng)銷商營業(yè)收入增長所致。

(2)占公司營業(yè)收入或營業(yè)利潤10%以上的行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)、銷售模式的情況

適用□不適用

單位:元

注1報告期將線上營業(yè)收入進行整體披露,僅對線下營業(yè)收入按照區(qū)域進行分類及對比,已同時調(diào)整了可比期間數(shù)據(jù)。公司整體毛利率較上年同期下降1.21%,主要是魚制品原料價格上漲以及新產(chǎn)品推廣產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變化影響。

公司主營業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計口徑在報告期發(fā)生調(diào)整的情況下,公司最近1年按報告期末口徑調(diào)整后的主營業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)

□適用不適用

(3)公司實物銷售收入是否大于勞務(wù)收入

是□否

相關(guān)數(shù)據(jù)同比發(fā)生變動30%以上的原因說明

適用□不適用

魚制品、豆制品庫存量較上年同期分別增長162.09%、296.68%,主要是庫存根據(jù)整體銷售計劃進行備貨以及未滿足收入確認條件的發(fā)出商品增加所致。

禽類制品銷售量、生產(chǎn)量、庫存量較上年同期分別增長192.91%、206.02%、934.16%,主要是禽類新產(chǎn)品上市銷售及生產(chǎn)所致。

其他產(chǎn)品銷售量、生產(chǎn)量較上年同期分別增長75.04%、100%,主要是魔芋產(chǎn)品增加所致;庫存量較上年同期減少51.59%,主要是優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)所致。

(4)公司已簽訂的重大銷售合同、重大采購合同截至本報告期的履行情況

□適用不適用

(5)營業(yè)成本構(gòu)成

行業(yè)和產(chǎn)品分類

單位:元

單位:元

注:營業(yè)成本較上年同期增長33.76%,主要是營業(yè)收入增長影響。

其中:外購產(chǎn)品較上年同期增長48.22%,主要是外購產(chǎn)品銷售增加所致;

運輸費較上年同期增長40.87%,主要是營業(yè)收入增長以及外部環(huán)境原因部分區(qū)域運費上漲所致。

(6)報告期內(nèi)合并范圍是否發(fā)生變動

是□否

本集團2022年度新設(shè)一家全資子公司湖南咚咚食品有限公司,目前尚未開展經(jīng)營活動。

(7)公司報告期內(nèi)業(yè)務(wù)、產(chǎn)品或服務(wù)發(fā)生重大變化或調(diào)整有關(guān)情況

□適用不適用

(8)主要銷售客戶和主要供應(yīng)商情況

公司主要銷售客戶情況

公司前5大客戶資料

主要客戶其他情況說明

□適用不適用

公司主要供應(yīng)商情況

公司前5名供應(yīng)商資料

主要供應(yīng)商其他情況說明

□適用不適用

3、費用

單位:元

(1)銷售費用變動說明:公司職工薪酬較上年同期增長37.24%,主要是銷售人員人才引進以及銷售業(yè)績增長所致;電商平臺推廣服務(wù)費較上年同期增長56.47%,主要是抖音、快手等新媒體平臺推廣費用投入增加所致。

(2)廣告宣傳費投入情況

報告期品牌推廣費中廣告宣傳費投入金額為1,834.43萬元,其中線上313.11萬元,線下1,521.32萬元。

4、研發(fā)投入

適用□不適用

公司研發(fā)人員情況

公司研發(fā)投入情況

公司研發(fā)人員構(gòu)成發(fā)生重大變化的原因及影響

□適用不適用

研發(fā)投入總額占營業(yè)收入的比重較上年發(fā)生顯著變化的原因

□適用不適用

研發(fā)投入資本化率大幅變動的原因及其合理性說明

□適用不適用

5、現(xiàn)金流

單位:元

相關(guān)數(shù)據(jù)同比發(fā)生重大變動的主要影響因素說明

適用□不適用

經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額較上年同期下降51.54%,主要是公司根據(jù)銷售計劃進行的存貨儲備、支付的職工薪酬增加所致;

投資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額較上年同期下降25.60%,主要是購建固定資產(chǎn)、無形資產(chǎn)和其他長期資產(chǎn)支付的現(xiàn)金增加所致;

籌資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額較上年同期下降9.92%,主要是吸收投資收到的現(xiàn)金減少及分配股利、利潤或償付利息支付的現(xiàn)金減少所致。

報告期內(nèi)公司經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金凈流量與本年度凈利潤存在重大差異的原因說明

□適用不適用

五、非主營業(yè)務(wù)分析

適用□不適用

單位:元

六、資產(chǎn)及負債狀況分析

1、資產(chǎn)構(gòu)成重大變動情況

單位:元

境外資產(chǎn)占比較高

□適用不適用

2、以公允價值計量的資產(chǎn)和負債

適用□不適用

單位:元

其他變動的內(nèi)容

無。

報告期內(nèi)公司主要資產(chǎn)計量屬性是否發(fā)生重大變化

□是否

3、截至報告期末的資產(chǎn)權(quán)利受限情況

截止報告期末,公司資產(chǎn)權(quán)利無受限情況。

七、投資狀況分析

1、總體情況

適用□不適用

注:1報告期投資額中含公司資產(chǎn)投資以及其他非流動金融資產(chǎn)投資,同時調(diào)整了上年同期數(shù)據(jù)。

2、報告期內(nèi)獲取的重大的股權(quán)投資情況

□適用不適用

3、報告期內(nèi)正在進行的重大的非股權(quán)投資情況

□適用不適用

4、金融資產(chǎn)投資

(1)證券投資情況

□適用不適用

公司報告期不存在證券投資。

(2)衍生品投資情況

□適用不適用

公司報告期不存在衍生品投資。

5、募集資金使用情況

適用□不適用

(1)募集資金總體使用情況

適用□不適用

單位:萬元

(2)募集資金承諾項目情況

適用□不適用

單位:萬元

(3)募集資金變更項目情況

適用□不適用

單位:萬元

八、重大資產(chǎn)和股權(quán)出售

1、出售重大資產(chǎn)情況

□適用不適用

公司報告期未出售重大資產(chǎn)。

2、出售重大股權(quán)情況

□適用不適用

九、主要控股參股公司分析

適用□不適用

主要子公司及對公司凈利潤影響達10%以上的參股公司情況

單位:元

報告期內(nèi)取得和處置子公司的情況

適用□不適用

主要控股參股公司情況說明

公司全資子公司平江縣勁仔食品有限公司凈利潤較上年同期增加50.49%,主要是公司整體業(yè)績增長所致。

十、公司控制的結(jié)構(gòu)化主體情況

□適用不適用

十一、公司未來發(fā)展的展望

1、總體發(fā)展戰(zhàn)略

公司以“做中華美食文化傳承者”為使命,以誠信經(jīng)營為立身之本,立足傳統(tǒng)風(fēng)味休閑食品行業(yè),把握行業(yè)快速發(fā)展機遇,將自身打造為集傳統(tǒng)風(fēng)味休閑食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè),始終為消費者提供安全、美味、便捷的休閑食品。目前鹵味零食市場處于快速發(fā)展的階段,細分品類休閑魚制品、豆制品、禽類制品均有廣闊的市場空間。公司在相關(guān)細分賽道尤其是魚類零食品類已有先發(fā)優(yōu)勢,2023年公司將繼續(xù)專注深耕鹵味零食,聚焦十億級單品“勁仔小魚”、多元化發(fā)展億元級單品“豆干”、“手撕肉干”、“鵪鶉蛋”及“魔芋”,不斷創(chuàng)新,發(fā)揮公司自主制造的核心優(yōu)勢,堅持深化營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè),持續(xù)品牌經(jīng)營,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),提高智能制造水平,持續(xù)推出新品,鞏固現(xiàn)有產(chǎn)品品類行業(yè)領(lǐng)先地位,以進一步提高公司市場競爭力和持續(xù)盈利能力。

2、經(jīng)營計劃

(1)品牌升級,提升價值感知

2023年,公司將繼續(xù)打造銷量領(lǐng)先的鹵味零食專家品牌形象。在此基礎(chǔ)上,公司將聚焦“深海鳀魚”的心智傳播,深化品牌建設(shè),強化品類認知,提高品類價值感。同時挖掘勁仔品牌差異化,掌握市場定價優(yōu)勢。

一是創(chuàng)建定位認知,提升品牌知名度。注重線上品牌傳播,集中優(yōu)勢資源面向年輕消費群體開展品牌策劃及傳播活動。二是抓好市場終端形象打造,線上與線下結(jié)合進行廣告投放及品牌曝光,促進品效合一,優(yōu)化傳播效率,實現(xiàn)品牌影響力的快速提升和品類市場規(guī)模的快速崛起。三是完善媒體傳播矩陣,加強消費者溝通,樹立更加良好的品牌形象。

(2)完善渠道布建,提高渠道質(zhì)量

公司銷售模式以經(jīng)銷模式為主、直營模式為輔;銷售渠道已逐步形成線上線下雙輪驅(qū)動,均衡發(fā)展的格局。公司已建立銷售實踐豐富的營銷團隊,2023年,公司將繼續(xù)完善全渠道的布建工作,緊跟渠道變化趨勢,針對空白市場提速渠道布建,全力提升鋪貨率;同時針對已覆蓋渠道加強精細化運營,開發(fā)有終端配送能力的經(jīng)銷商,持續(xù)推進大袋裝、散裝稱重為主流價格帶布局對應(yīng)渠道,提升經(jīng)銷商所覆蓋渠道鋪貨率,提高單店產(chǎn)出。線上渠道方面重視管理和運營,傳統(tǒng)電商渠道深度精耕,提升渠道質(zhì)量,引領(lǐng)全網(wǎng)新品鋪市,樹立價格標(biāo)桿;另一方面緊跟電商新媒體+新零售趨勢,提升覆蓋廣度,搶占流量,不斷完善公司的線上營銷網(wǎng)絡(luò)。

(3)圍繞戰(zhàn)略單品核心,打造豐富產(chǎn)品矩陣

公司食品研究院的成立為豐富產(chǎn)品矩陣提供了有力保障,也為更多爆款產(chǎn)品的誕生提供了良好基礎(chǔ)。2022年,公司對部分核心品類進行了升級,陸續(xù)推出了各品類適配新渠道的SKU產(chǎn)品以及鵪鶉蛋、魔芋等新產(chǎn)品,取得了優(yōu)秀的市場效果。2023年,公司將繼續(xù)通過技術(shù)升級和標(biāo)準(zhǔn)化帶動核心品類革代和升級,以戰(zhàn)略單品深海鳀魚為核心,圍繞營養(yǎng)健康開發(fā)差異化的競爭力產(chǎn)品。同時,公司將積極研發(fā)創(chuàng)新,開發(fā)創(chuàng)新型魚制品,新型豆制品、禽類制品、風(fēng)味素食等產(chǎn)品,進一步優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),滿足消費者的多樣需求。

(4)提升自主制造能力,降本增效

勁仔食品作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)企業(yè),結(jié)合中國食品工業(yè)高速發(fā)展的現(xiàn)狀,公司將堅定持續(xù)提升自主制造能力的發(fā)展方向,發(fā)揮行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的創(chuàng)新引領(lǐng)作用,積極推動生產(chǎn)技術(shù)的升級。2023年,公司將繼續(xù)投入,建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化生產(chǎn)線,提高自動化和智能化水平,提升生產(chǎn)效率,降本增效,提高公司盈利能力。

(5)完善供應(yīng)鏈布局,提高公司競爭力

隨著公司發(fā)展,供應(yīng)鏈規(guī)?;母偁巸?yōu)勢進一步體現(xiàn),成為公司重要的的市場競爭力之一。2023年,公司將繼續(xù)加大魚制品原材料海外供應(yīng)鏈建設(shè)。對于豆制品、禽類制品等產(chǎn)品,公司也將完善上游原材料供應(yīng)鏈布局,為公司高速增長提供基礎(chǔ),提高公司競爭力。

(6)加大數(shù)字化投入,持續(xù)提高經(jīng)營效率

公司將繼續(xù)加大數(shù)字化建設(shè)投入,助力公司經(jīng)營效率提升。公司將引入制造執(zhí)行系統(tǒng)(MES),加強生產(chǎn)車間的信息化,做到生產(chǎn)工藝可視化,現(xiàn)場管控信息化,人員操作便捷化,通過實時獲取現(xiàn)場生產(chǎn)作業(yè)信息和關(guān)鍵設(shè)備參數(shù)信息,形成集中查看和管理生產(chǎn)現(xiàn)場的設(shè)備運行情況,生產(chǎn)數(shù)據(jù)的實時統(tǒng)計分析。通過工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺和制造執(zhí)行系統(tǒng),依托設(shè)備運行中的生產(chǎn)數(shù)據(jù),運行數(shù)據(jù),實現(xiàn)相關(guān)經(jīng)營成本數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析,通過多種等展現(xiàn)方式,讓管理者隨時隨地,及時、全面、準(zhǔn)確地了解企業(yè)的生產(chǎn)信息,為管理者做出科學(xué)決策提供數(shù)據(jù)依托。

(7)提升組織凝聚力

公司上市后陸續(xù)引入了營銷、研發(fā)、管理等模塊的核心人才并對關(guān)鍵人才予以股權(quán)激勵,《2021年首次股權(quán)激勵計劃》第一期、二期公司業(yè)績目標(biāo)均順利達成。2023年公司將繼續(xù)加強組織建設(shè),培養(yǎng)人才梯隊,壯大腰部團隊,并建立管培生人才培養(yǎng)制度,滿足公司快速發(fā)展的需求。同時公司進一步完善更加科學(xué)的業(yè)績考核方式和激勵方案,讓組織更有活力,更有競爭意識,更有凝聚力。

(8)規(guī)范治理,投關(guān)維護

2023年,將繼續(xù)提升公司規(guī)范運營和治理水平,進一步完善公司相關(guān)的規(guī)章制度,為公司的發(fā)展提供基礎(chǔ)保障,建立更加規(guī)范、透明、有效的上市公司運作體系。同時,加強內(nèi)控制度建設(shè),優(yōu)化內(nèi)部控制流程,不斷完善風(fēng)險防范機制,保障公司健康、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展。公司將繼續(xù)通過投資者互動平臺、業(yè)績說明會、投資者調(diào)研接待等方式,時刻與投資者及其他市場主體進行有效的溝通,幫助投資者全面、理性地認識公司的價值,并從中采納投資者的合理化建議,為公司所用。從戰(zhàn)略高度推進投資者關(guān)系管理工作,進行系統(tǒng)性、長效性的投資者關(guān)系管理活動規(guī)劃。

3、可能存在的風(fēng)險

(1)公司產(chǎn)品生產(chǎn)、采購可能存在食品安全風(fēng)險

公司在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理體系、食品安全管理體系,未曾出現(xiàn)因質(zhì)量管理出現(xiàn)紕漏或其他原因?qū)е鹿井a(chǎn)品出現(xiàn)嚴(yán)重質(zhì)量問題的情形,但是未來仍有可能發(fā)生食品質(zhì)量安全問題。公司日后經(jīng)營中若出現(xiàn)重大食品安全事故,不僅直接關(guān)乎相關(guān)消費者的身體健康,對公司的聲譽及持續(xù)經(jīng)營都將造成重大不利影響。

目前,休閑食品行業(yè)相關(guān)質(zhì)量安全的標(biāo)準(zhǔn)較為嚴(yán)格,但上游原材料的質(zhì)量參差不齊,安全問題時有發(fā)生,導(dǎo)致下游食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品存在潛在的食品安全問題。其次,在公司的生產(chǎn)經(jīng)營過程中,影響原材料質(zhì)量的因素較多,采購、運輸、入庫、儲存和領(lǐng)用過程中均可能存在著因原材料質(zhì)量不合格而引發(fā)食品安全風(fēng)險的隨機因素,如因上述因素引發(fā)食品安全問題,且公司在生產(chǎn)及銷售出庫過程中未能及時發(fā)現(xiàn),將對公司經(jīng)營造成不利影響。

(2)同行業(yè)其他企業(yè)發(fā)生重大食品安全事故而導(dǎo)致的風(fēng)險

目前,國內(nèi)休閑食品行業(yè)尤其是公司所屬的辣鹵風(fēng)味零食細分市場領(lǐng)域,小作坊式生產(chǎn)仍占一定比重,部分廠家生產(chǎn)技術(shù)落后、生產(chǎn)環(huán)境較差,存在食品安全控制程序和標(biāo)準(zhǔn)缺失的問題,無法對產(chǎn)品質(zhì)量進行全面有效的管理和控制。如果行業(yè)內(nèi)其他企業(yè)出現(xiàn)食品安全問題且引發(fā)媒體大量負面報道,整個行業(yè)形象將嚴(yán)重受損并打擊消費者購買信心,這將對行業(yè)未來持續(xù)增長產(chǎn)生負面作用,從而影響公司未來的經(jīng)營業(yè)績。

(3)市場競爭加劇的風(fēng)險

傳統(tǒng)風(fēng)味休閑食品行業(yè)的市場進入門檻較低,不斷有新的競爭者加入搶占市場份額,行業(yè)競爭有逐步加劇的趨勢。雖然公司已經(jīng)成為傳統(tǒng)風(fēng)味休閑食品行業(yè)的主要生產(chǎn)企業(yè)之一,“勁仔”品牌在市場上已經(jīng)享有較高的知名度,銷售網(wǎng)絡(luò)布局也日趨合理和廣泛,品牌優(yōu)勢和營銷網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢明顯,但如果公司在行業(yè)快速發(fā)展的背景下未能有效應(yīng)對競爭,公司有可能面臨發(fā)展速度放緩的風(fēng)險。

另一方面,傳統(tǒng)風(fēng)味休閑食品行業(yè)屬于快速消費品行業(yè)的一部分,產(chǎn)品口感的多樣化及品類的多樣性正被更多的消費者所關(guān)注。如果公司未能在未來的市場競爭中實現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn)、創(chuàng)新能力和市場拓展方面的快速提升、提高市場占有率,從長期看,可能會對公司未來的持續(xù)增長能力帶來不利影響。

(4)新產(chǎn)品推廣的不確定性風(fēng)險

為滿足消費者對休閑食品不斷變化的需求,公司積極研發(fā)創(chuàng)新,開發(fā)如其他魚類零食、新型豆制品、禽類制品、風(fēng)味素食等新品類的傳統(tǒng)風(fēng)味美食,進一步優(yōu)化自身產(chǎn)品結(jié)構(gòu),不斷迎合市場消費者的需求。目前,公司以禽肉、蛋制品為代表的新品類產(chǎn)品已經(jīng)在全國市場范圍內(nèi)開始推廣。如果公司產(chǎn)品不能很好適應(yīng)不斷變化的市場需求,或者在市場競爭、市場推廣、運營成本控制等方面發(fā)生不利變化,都將對公司的盈利水平和未來發(fā)展產(chǎn)生一定影響。

(5)品牌、注冊商標(biāo)被侵權(quán)仿冒的風(fēng)險

公司是休閑食品行業(yè)細分市場的知名企業(yè),擁有的“勁仔”品牌在市場中知名度較高,對其生產(chǎn)經(jīng)營及保持競爭優(yōu)勢具有重要作用。隨著人們對食品安全的日趨重視,我國消費者已具有較強的品牌消費意識,消費群體已培養(yǎng)出較強的品牌意識和消費忠誠度。如果出現(xiàn)其他企業(yè)仿冒公司品牌、商標(biāo)等情形,生產(chǎn)的產(chǎn)品以次充好甚至產(chǎn)生食品安全問題,將會對公司生產(chǎn)經(jīng)營造成不利影響。

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