盡管市場(chǎng)多次傳出“見(jiàn)頂”的聲音，白酒股的走勢(shì)卻讓唱空者不斷“打臉”。

12月7日，白酒板塊指數(shù)再創(chuàng)歷史新高，貴州茅臺(tái)也在盤(pán)中刷新歷史高位，一度達(dá)到1840.39元/股，截至收盤(pán)報(bào)收于1812.40元/股，漲幅為1.08%。而除貴州茅臺(tái)外，ST舍得以漲停價(jià)報(bào)收，老白干酒、金種子酒、迎駕貢酒、古井貢酒、五糧液等個(gè)股漲幅也均在1%以上。

白酒股大面積逆市走強(qiáng)，似乎意味著市場(chǎng)對(duì)其偏愛(ài)有增無(wú)減。尤其是一線(xiàn)白酒企業(yè)連續(xù)多年的營(yíng)收增長(zhǎng)、凈利潤(rùn)增長(zhǎng)具備足夠的確定性，所以在市場(chǎng)區(qū)間震蕩、風(fēng)格轉(zhuǎn)換并不明朗的階段，一線(xiàn)白酒股成為了市場(chǎng)尋找增長(zhǎng)確定性的落腳點(diǎn)，繼而屢創(chuàng)歷史新高。

私募排排網(wǎng)未來(lái)星基金經(jīng)理胡泊在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪(fǎng)時(shí)就提到，臨近年末，白酒進(jìn)入銷(xiāo)售旺季。同時(shí)近期白酒企業(yè)挺價(jià)動(dòng)作非常明顯，提價(jià)預(yù)期強(qiáng)烈。可見(jiàn)白酒板塊基本面支持力強(qiáng)，是業(yè)績(jī)相對(duì)確定性最高的板塊之一，所以往往在市場(chǎng)不確定性較高的時(shí)候，白酒板塊通常都會(huì)有很好的表現(xiàn)。

而從今年來(lái)看，白酒板塊指數(shù)整體漲幅已達(dá)81.59%，總市值增至4.5萬(wàn)億元，僅12月7日單日市值就增長(zhǎng)359.2億元。

“從2009年至今，白酒板塊除了2013年、2018年外，其余年度均在上漲。高端白酒的市場(chǎng)規(guī)模在2013年之后，由民間消費(fèi)力接力從而不斷擴(kuò)張，消費(fèi)升級(jí)進(jìn)一步鞏固其確定性。茅臺(tái)等白酒企業(yè)的盈利能力很強(qiáng)，凈資產(chǎn)收益率一直維持在高水平，因而即使在估值上有爭(zhēng)議但資金依然愿意接納。雖然短期估值較高，但從長(zhǎng)的時(shí)間維度，白酒永遠(yuǎn)都是一門(mén)好生意。”壁虎資本基金經(jīng)理陳雯在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪(fǎng)時(shí)表示。

認(rèn)為“白酒是一門(mén)好生意”的還有奶酪基金基金經(jīng)理莊宏?yáng)|，他在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪(fǎng)時(shí)表示，今年由于疫情，消費(fèi)市場(chǎng)受到影響，目前白酒的銷(xiāo)售逐步恢復(fù)到正常，在今年低基數(shù)下，明年白酒的銷(xiāo)售會(huì)有較高的確定性。長(zhǎng)期來(lái)看，我們認(rèn)為白酒是一門(mén)很好的生意，特別是高端白酒。高端白酒本質(zhì)是精神消費(fèi)的載體，不以成本加成定價(jià)，而以消費(fèi)心理定價(jià)，這讓高端白酒可以有非常高的利潤(rùn)率;其次，白酒不怕存放，使得白酒庫(kù)存不減值;并且，高端白酒品牌格局已經(jīng)確立，很難有新進(jìn)入者。從消費(fèi)趨勢(shì)看，高端白酒也迎合了“少喝酒，喝好酒”的消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)。綜合多方因素，未來(lái)高端白酒的增長(zhǎng)具有較高的確定性。

需要注意的是，雖然白酒板塊整體表現(xiàn)突出，但是資金已放棄大范圍布局，開(kāi)始收縮戰(zhàn)線(xiàn)。《證券日?qǐng)?bào)》記者根據(jù)同花順iFinD數(shù)據(jù)整理發(fā)現(xiàn)，12月7日，僅8只白酒股呈現(xiàn)大單資金凈流入狀態(tài)，五糧液大單資金凈流入居首，達(dá)到53358.21萬(wàn)元，緊隨其后的是洋河股份，大單資金凈流入9214.70萬(wàn)元。此外，瀘州老窖、山西汾酒、今世緣、ST舍得等4只個(gè)股大單資金凈流入也均在1000萬(wàn)元以上，上述6只個(gè)股合計(jì)吸金7.86億元。

那么，這次白酒股開(kāi)啟的是“盛宴”還是“剩宴”呢?在部分私募看來(lái)，“少喝酒，喝好酒!”也適用于詮釋未來(lái)的A股白酒行情。陳雯告訴記者，目前板塊內(nèi)個(gè)股有所分化，還是要挑選增長(zhǎng)確定的頭部企業(yè)。莊宏?yáng)|則表示，“尋找合適的價(jià)格和時(shí)間點(diǎn)介入，會(huì)更健康一些。”

相較私募的謹(jǐn)慎，券商的表態(tài)則更為積極，最近1個(gè)月有13只白酒股獲“買(mǎi)入”或“增持”等看好評(píng)級(jí)。在貴州茅臺(tái)市值、股價(jià)均在兩市遙遙領(lǐng)先的情況下，券商對(duì)其再創(chuàng)新高依舊信心滿(mǎn)滿(mǎn)。