近日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2020年3月份，我國(guó)食品煙酒類(lèi)價(jià)格同比上漲13.6%，影響CPI(居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù))上漲約4.10個(gè)百分點(diǎn)，其中豬肉價(jià)格上漲116.4%，影響CPI上漲約2.79個(gè)百分點(diǎn)。

記者在隨后走訪北京部分大型超市時(shí)注意到，豬肉價(jià)格與2019年底相比，出現(xiàn)了比較明顯的回落。

“前一陣肉價(jià)有點(diǎn)上漲，不過(guò)今年以來(lái)整體已經(jīng)在下降了，而且上個(gè)月受新冠疫情影響，來(lái)超市的人不多，需求量也不大。”一位豬肉區(qū)域的服務(wù)人員對(duì)記者說(shuō)道。

卓創(chuàng)資訊生豬產(chǎn)業(yè)分析師王亞男在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示，雖然最新數(shù)據(jù)顯示豬肉價(jià)格同比上漲，但是從環(huán)比數(shù)據(jù)來(lái)看，我國(guó)2020年3月份豬肉價(jià)格是有所下降的。

“受疫情影響，我國(guó)部分生豬產(chǎn)區(qū)雖然已經(jīng)復(fù)產(chǎn)，但是整體恢復(fù)供應(yīng)還需要比較長(zhǎng)的時(shí)間，是造成短期內(nèi)豬肉價(jià)格同比上漲的主要原因，而從今年的豬價(jià)來(lái)看，預(yù)計(jì)下半年雖然會(huì)有所下降，但整體仍會(huì)保持高位運(yùn)行，同時(shí)也將傳導(dǎo)至下游的肉價(jià)。”王亞男說(shuō)。

有分析認(rèn)為，今年以來(lái)，新冠肺炎疫情持續(xù)，影響全球肉類(lèi)產(chǎn)量及出口量，將會(huì)導(dǎo)致我國(guó)進(jìn)口肉類(lèi)總量下降，中期會(huì)繼續(xù)抬高豬肉價(jià)。

王亞男對(duì)此表示，相比我國(guó)全年豬肉消費(fèi)總量，進(jìn)口豬肉占比較少，雖然2019年以來(lái)進(jìn)口量有所增加，但仍是杯水車(chē)薪，所以疫情影響全球肉量出口下滑，對(duì)于我國(guó)豬肉價(jià)格的影響并不大，我國(guó)肉價(jià)的影響主要還是來(lái)自于本土的供需情況。

“供給前面已經(jīng)提到了，而從豬肉需求面整體來(lái)看，2020年并不太好。往年這個(gè)時(shí)候?qū)儆谙M(fèi)淡季，2020年又受到很多突發(fā)因素的影響，消費(fèi)面更差，我們得到的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，很多屠宰場(chǎng)的屠宰量與往年同期相比不足一半。如果現(xiàn)在豬價(jià)出現(xiàn)下滑，肉價(jià)也會(huì)有所下降。”王亞男說(shuō)。

據(jù)記者了解，受豬肉價(jià)格持續(xù)高位影響，在疫情影響眾多行業(yè)一季度業(yè)績(jī)情況下，生豬養(yǎng)殖行業(yè)利潤(rùn)普遍大幅增長(zhǎng)，產(chǎn)業(yè)鏈上下游也受到了一定影響。

對(duì)此，悟空投資董事長(zhǎng)鮑際剛在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)分析認(rèn)為，豬價(jià)持續(xù)高位，預(yù)期2020年第四季度生豬供給會(huì)明顯增加，肉價(jià)也會(huì)出現(xiàn)明顯回落。在此期間將會(huì)利好產(chǎn)業(yè)鏈上的多個(gè)行業(yè)。比如生豬養(yǎng)殖企業(yè)，目前臨近A股上市公司一季報(bào)集中發(fā)布期，投資者將會(huì)看到靚麗的業(yè)績(jī)報(bào)表，產(chǎn)業(yè)鏈上游的飼料、疫苗企業(yè)也將隨之受益，因?yàn)槟芊蹦肛i已經(jīng)連續(xù)環(huán)比增長(zhǎng)5個(gè)月，所以這些企業(yè)將迎來(lái)業(yè)績(jī)拐點(diǎn)。

“從行業(yè)本身來(lái)看，這一輪豬價(jià)抬升，最受益的還是規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)，同時(shí)也將加速行業(yè)內(nèi)的優(yōu)勝劣汰，散養(yǎng)戶未來(lái)將逐漸退出市場(chǎng)，現(xiàn)在仔豬成本過(guò)高，所以散養(yǎng)戶補(bǔ)欄并不積極，后續(xù)越來(lái)越多的生豬產(chǎn)能會(huì)集中在規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)當(dāng)中。同時(shí)，規(guī)模企業(yè)在對(duì)非瘟的消殺、防控上的優(yōu)勢(shì)更明顯，也更容易得到地方政府的土地、補(bǔ)貼，以進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。”鮑際剛說(shuō)。

軒鐸資產(chǎn)總經(jīng)理肖默在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)補(bǔ)充表示，豬肉價(jià)格持續(xù)高位同時(shí)也會(huì)利好受豬肉漲價(jià)聯(lián)動(dòng)的其他肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)，比如雞肉、水產(chǎn)等養(yǎng)殖企業(yè)。

此外，在談及豬肉持續(xù)高位將對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生哪些影響時(shí)，鮑際剛分析認(rèn)為，我國(guó)的通脹具有顯著的結(jié)構(gòu)性特征，從權(quán)重來(lái)講，豬肉占整體CPI的權(quán)重高達(dá)2.5%，豬肉價(jià)格對(duì)于通脹的影響較大，所以今年豬價(jià)維持高位，通脹壓力仍將凸顯，從而對(duì)我國(guó)的貨幣政策取向產(chǎn)生進(jìn)一步影響。目前來(lái)看，一季度是年內(nèi)CPI最高點(diǎn)，預(yù)期后續(xù)逐月環(huán)比向下，但二季度預(yù)期仍在3.0以上，當(dāng)回落到3.0以下后，我國(guó)的貨幣政策將會(huì)有更靈活的操作空間。(記者 李正)