近日,云倉(cāng)酒莊贊助的2023世界廚藝大師賽暨文旅產(chǎn)業(yè)高峰論壇在格尼斯飯店熱烈舉行,云倉(cāng)酒莊佛山負(fù)責(zé)人麥總親自到場(chǎng)參與活動(dòng)。據(jù)悉,本次活動(dòng)由久負(fù)盛名的“格尼斯國(guó)際飯店美食會(huì)”,以及全球酒店排名102位的英國(guó)酒店管理集團(tuán)“薩維爾文商旅集團(tuán)”主辦。和IFBA國(guó)際餐飲協(xié)會(huì)、中國(guó)酒店用品協(xié)會(huì)酒店采購(gòu)委員會(huì)、中國(guó)餐飲管理商學(xué)院、世界飯店聯(lián)合會(huì)、中國(guó)名廚星光大道、香港廚皇會(huì)等數(shù)十家相關(guān)企業(yè)協(xié)辦。
特別邀請(qǐng)了多位榮耀主席為籌備委員會(huì),分別有美籍華人甄文達(dá)、David.Bluemoon、澳中貿(mào)易促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼中國(guó)金磚董事局主席林東峰DAVID D.F.LIN、香港餐務(wù)管理協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)兼世界粵菜廚皇協(xié)會(huì)主席楊位醒、薩維爾文商旅常務(wù)副總裁兼湖南理工大學(xué)碩士生導(dǎo)師張穗生和香港食神戴龍。
本次活動(dòng)的主要目的是為了讓中國(guó)菜、中國(guó)名廚走向世界,促進(jìn)世界飲食文化交流,提升廚師國(guó)際地位及知名度。促進(jìn)文旅文化產(chǎn)業(yè)更上一層樓,擴(kuò)大國(guó)際視野,獎(jiǎng)勵(lì)行業(yè)先進(jìn)代表人物,推動(dòng)酒店餐飲文化旅游食材互聯(lián)互通。匯聚上下游優(yōu)質(zhì)企業(yè)產(chǎn)品,涵蓋綜合預(yù)制菜品牌范疇,打造“經(jīng)濟(jì)圈預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)一站式展示、交易平臺(tái),響應(yīng)國(guó)家一帶一路號(hào)召,讓中國(guó)美食、文旅文化走向世界!
活動(dòng)還邀請(qǐng)了眾多新聞媒體,有CCTV發(fā)現(xiàn)之旅、廣東電視臺(tái)、廣州日?qǐng)?bào)、美食導(dǎo)報(bào)、羊城晚報(bào)、美食周刊、優(yōu)酷、新浪、騰訊、今日頭條、抖音、鳳凰網(wǎng)、慧聰網(wǎng)、網(wǎng)絡(luò)美食特功自媒體騰訊新聞、西瓜視頻、百度、微博、抖音、微視、快手、美篇、小紅書、大眾點(diǎn)評(píng)、有贊、微商城等主流媒體及線上平臺(tái)媒體代表。
據(jù)了解,云倉(cāng)酒莊為本次活動(dòng)的贊助商之一,旗下?lián)碛兴拇笃放?包括雷盛紅酒(LEESON)、灑派紅酒(Bold & Generous)、豪邁白酒(HOMANLISM)和FENDI CLUB啤酒。云倉(cāng)酒莊是一種基于互聯(lián)網(wǎng)的酒業(yè)銷售,顧名思義,其主要特點(diǎn)是建立一個(gè)基于云技術(shù)的倉(cāng)儲(chǔ)物流中心,通過(guò)集中管理酒類庫(kù)存、流轉(zhuǎn)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié),從而降低門店庫(kù)存壓力,提高運(yùn)轉(zhuǎn)效率,實(shí)現(xiàn)酒業(yè)生產(chǎn)、銷售、物流、服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)的優(yōu)化和協(xié)同發(fā)展。
云倉(cāng)酒莊通常與線上銷售平臺(tái)結(jié)合,消費(fèi)者可以在此平臺(tái)上進(jìn)行商品的查看、下單等操作。通過(guò)云倉(cāng)技術(shù)的支持,不同區(qū)域內(nèi)的訂單可以由云倉(cāng)根據(jù)距離、時(shí)間等因素自動(dòng)分配到最近的門店配送,從而加速了商品的交付速度。同時(shí),云倉(cāng)酒莊還可以為消費(fèi)者提供更多細(xì)致的賦能服務(wù),例如為消費(fèi)者提供更加詳盡的品牌介紹、評(píng)測(cè)評(píng)論等信息,并提供個(gè)性化的訂單處理服務(wù)等。
總之,云倉(cāng)酒莊利用了云計(jì)算技術(shù)、大數(shù)據(jù)分析、人工智能等技術(shù)手段,實(shí)現(xiàn)了酒業(yè)銷售模式的數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化和智能化,為消費(fèi)者帶來(lái)了更高效、更便捷、更可靠的酒類購(gòu)物服務(wù)體驗(yàn)。
據(jù)云倉(cāng)酒莊稱,本次贊助世界廚藝大師賽是為了弘揚(yáng)中華民族的飲食文化,為廣大廚藝愛(ài)好者提供一個(gè)展現(xiàn)才藝且烹飪高手之間能夠互動(dòng)與交流的舞臺(tái),更好地促進(jìn)廚師職業(yè)發(fā)展和技能提升,增強(qiáng)國(guó)際間文化交流和友誼,賦能行業(yè)促進(jìn)發(fā)展。
五月羊城,珠水豐盈,鮮荔飄香。在這樣一個(gè)美麗的時(shí)節(jié),迎來(lái)了一場(chǎng)世界級(jí)的行業(yè)盛會(huì)------2023世界廚藝大師賽暨文旅產(chǎn)業(yè)高峰論壇,本次活動(dòng)取得了豐富成果,受到業(yè)界廣泛贊譽(yù),云倉(cāng)酒莊祝福世界廚藝大師賽起辦越來(lái)越好。
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