2023年4月26日下午，“長城葡萄酒消費新場景融合體驗”座談會暨中糧長城文化研究2023年度工作會議在北京高塔美術(shù)館圓滿舉辦。本次研討會由中糧長城文化研究院舉辦，特邀文化藝術(shù)界、產(chǎn)業(yè)界專家代表出席研討會，會議以葡萄酒新消費場景融合體驗為主題，與會專家及相關(guān)行業(yè)代表圍繞新時期中國葡萄酒文化建設(shè)，葡萄酒資源的多元價值發(fā)現(xiàn)，葡萄酒產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化發(fā)展等議題進行交流研討，同時會議現(xiàn)場還進行了中糧長城文化研究院院務(wù)成員及專家顧問聘任儀式。
會議地點選擇在高塔美術(shù)館正在舉辦的“干杯-華夏思想者”生活藝術(shù)展現(xiàn)場進行。與會嘉賓在展覽現(xiàn)場得以全方位體驗在生活美學(xué)理念指導(dǎo)下營造的多元化葡萄酒消費場景，近距離的感受中國葡萄酒歷史文化和長城葡萄酒的品牌文化魅力。
河北大學(xué)藝術(shù)學(xué)院教授，保定畫院院長袁輝；北京日報文化新聞部主編周南焱；中國藝術(shù)經(jīng)濟研究院院長、教授、博士生導(dǎo)師，西沐；中糧長城酒業(yè)黨委書記、總經(jīng)理程軍；資深媒體人、策展人，中國藝術(shù)經(jīng)濟研究院研究員陳遠志；中國收藏家協(xié)會體育文化收藏委員會主席李祥；中國國家畫院理論研究所副所長、研究員陳明；中國國家博物館副研究館員，國博雅集負責(zé)人晏曉斐；中國文聯(lián)中國書畫家經(jīng)營協(xié)會副會長徐永斌；北外合肥國際學(xué)院中國藝術(shù)金融研究院執(zhí)行院長陳斐鵬；中糧長城酒業(yè)品牌產(chǎn)品中心副總經(jīng)理肖萍；作家、書法家、資深媒體人郭佳；蘇州絡(luò)弈文化傳播有限公司董事長楊明；中國藝術(shù)經(jīng)濟研究院副秘書長、研究員林奧杰；北京壹柒元視覺科技有限公司總經(jīng)理張松；中國藝術(shù)研究院博士，中國工藝美術(shù)館助理研究員崔曉蕾；教育學(xué)博士，北外合肥國際學(xué)院藝術(shù)金融博士課程班成員路昕等十余位嘉賓出席會議。
探索建設(shè)新消費場景，深化葡萄酒資源價值發(fā)現(xiàn)
文化研究院執(zhí)行院長、主持人陳遠志致歡迎詞并主持會議
在今天的葡萄酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展過程中，文化應(yīng)該發(fā)揮更為重要的價值，對于文化資源價值的深刻認識，文化資源的活化與融合，能夠幫助我們找到發(fā)展創(chuàng)新的方向，樹立起品牌的核心價值，落實好時代賦予企業(yè)的責(zé)任與使命。本次會議旨在積極推動中糧長城酒業(yè)和中國葡萄酒文化的健康發(fā)展，為未來長城文化研究院的工作明確方向，努力發(fā)揮好研究院的平臺價值和作用。
文化研究院名譽院長西沐教授發(fā)言
從中糧長城葡萄酒近年來的文化創(chuàng)新工作可以看到長城在文化藝術(shù)跨界方面的努力和成效，也體現(xiàn)出文化賦能對于產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和品牌文化建構(gòu)的巨大價值。在當(dāng)前文化新經(jīng)濟的大背景下，應(yīng)該不斷深化葡萄酒的文化價值發(fā)現(xiàn)，持續(xù)以文化資源的融合創(chuàng)新賦能品牌建設(shè)和產(chǎn)品研發(fā)，推動中國葡萄酒從快消品向文化消費的轉(zhuǎn)型，不斷滿足日益多元化、個性化的市場需求。未來研究院將不斷針對市場前沿問題進行研究探索，發(fā)揮好平臺智庫職能，助力葡萄酒文化建設(shè)發(fā)展。
中糧長城酒業(yè)黨委書記、總經(jīng)理程軍發(fā)言
長城始終在努力深化自身的文化價值發(fā)現(xiàn)，推動葡萄酒與文化藝術(shù)的跨界融合。為此我們做了很多的探索和實踐，對于文化藝術(shù)資源的有效利用不僅僅在于產(chǎn)品更新和市場拓展方面的影響，更是對于自身品牌文化屬性和價值的深入挖掘。當(dāng)前葡萄酒的消費愈發(fā)注重從傳統(tǒng)渠道營銷到場景營銷再到文化營銷的思維轉(zhuǎn)變。本次的展覽現(xiàn)場可以視作為一次生活美學(xué)與葡萄酒與藝術(shù)資源之間的深度融合，相信可以為未來長城葡萄酒的體驗式場景營銷提供極具價值的經(jīng)驗。未來希望能夠借助文化研究院的平臺功能與各位專家學(xué)者建立更緊密的合作聯(lián)系，打造出更具代表性意義的項目案例，共同助力中國葡萄酒文化建設(shè)，推動國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。
專家顧問周南焱發(fā)言
通過本次的活動和展覽現(xiàn)場體驗可以感受到長城對于葡萄酒文化建設(shè)的關(guān)注和重視。在當(dāng)前的消費趨勢下，如何使文化賦能和體驗消費進行有效的結(jié)合，將在很大程度上影響品牌價值表現(xiàn)。從會議現(xiàn)場的展陳環(huán)境空間來看，文化意味濃厚，那么就需要將這種極具審美意味的空間體驗進行提煉整合，向大眾展示傳播一種積極、健康、具有審美品質(zhì)的生活方式和價值觀念。為大眾消費提供更具深度的文化體驗和審美價值。
專家顧問袁輝發(fā)言
結(jié)合之前參與長城文化活動的經(jīng)驗，我感受到長城葡萄酒對于文化藝術(shù)的熱情和關(guān)注。葡萄酒的消費體驗和藝術(shù)品之間具備極大的創(chuàng)新空間，文化賦能將極大助力葡萄酒資源的價值發(fā)現(xiàn)，能夠激活葡萄酒資源的內(nèi)在文化屬性。在研究院的未來工作中，我們要重點思考文化融合、品牌價值、產(chǎn)品營銷等關(guān)鍵因素間的聯(lián)系，探索出葡萄酒文化消費體驗的新思路、新模式。
參會嘉賓李祥發(fā)言
對于葡萄酒和葡萄酒文化我有很深的感受，與葡萄酒的緣分可以追溯到十多年前的酒文化博覽會。其實無論是產(chǎn)業(yè)界還是學(xué)術(shù)界，都在探索不同領(lǐng)域資源間融合創(chuàng)新的渠道與方式。中糧長城文化研究院的平臺建設(shè)提供了一個很好的范例，希望它能夠充分發(fā)揮平臺的資源整合優(yōu)勢，對于中國傳統(tǒng)文化，特別是酒文化與新消費之間的鏈接，打造出具備中國文化氣質(zhì)的優(yōu)秀產(chǎn)品。
參會嘉賓徐永斌發(fā)言
結(jié)合當(dāng)前的市場環(huán)境和消費需求，應(yīng)積極探索藝術(shù)品資源與葡萄酒的內(nèi)在聯(lián)系與契合點，從產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計到營銷手段構(gòu)建出完整有效的商業(yè)模式。以藝術(shù)IP聯(lián)名開發(fā)為例，文化與酒的結(jié)合市場潛力巨大。藝術(shù)品可以為葡萄酒及其品牌賦能，豐富其文化價值屬性。在明確方向的同時要強化路徑研究，以數(shù)字化為抓手探索更為高效的創(chuàng)新模式。
參會嘉賓陳斐鵬發(fā)言
通過此前只此青綠的產(chǎn)品開發(fā)與合作，為我們積累了在藝術(shù)IP聯(lián)名產(chǎn)品研發(fā)方面寶貴的經(jīng)驗。通過挖掘產(chǎn)品與文化藝術(shù)內(nèi)在價值共鳴，探索多維度營銷傳播，不斷完善文化產(chǎn)品的系統(tǒng)性模式。中國的葡萄酒擁有悠久的歷史，一直以來就作為中西文化融合的載體典范，通過對于相關(guān)歷史和藝術(shù)資源的活化與利用，可以為我們今天創(chuàng)新出更加適應(yīng)文化消費的葡萄酒產(chǎn)品提供指引。
參會嘉賓書法家晏曉斐發(fā)言
通過之前長城葡萄酒在文化建設(shè)方面的工作努力和當(dāng)前的市場特征與消費需求來看，產(chǎn)品的文化屬性挖掘與消費場景建設(shè)已經(jīng)是大勢所趨。長城擁有桑干酒莊、華夏酒莊等諸多極具歷史文化價值的資源，應(yīng)該更為重視自身的品牌文化挖掘。通過展覽展示出的飲食文化、器物文化，我們不難看出葡萄酒在中國傳統(tǒng)文化間的發(fā)展脈絡(luò)，從場景體驗入手，將葡萄酒的消費根植于優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，通過消費引導(dǎo)大眾建立屬于國人自己的葡萄酒文化自信。作為文博行業(yè)的工作者，我也期待未來能夠有更多的行業(yè)間合作的可能。
參會嘉賓畫家陳明發(fā)言
葡萄酒在今天越來越展示出它的多元化價值，作為文化載體的傳播屬性日益顯現(xiàn)。在為葡萄酒賦予文化屬性的同時，它獨特的資源特性就會愈發(fā)清晰，這就為我們今天討論的問題提供了一個基礎(chǔ)。如何看待今天正在進行的關(guān)于葡萄酒文化的建設(shè)工作，其關(guān)鍵就是圍繞著葡萄酒資源的價值發(fā)現(xiàn)。沉浸式的藝術(shù)展示空間，能夠加深這種臨場感體驗，能夠激發(fā)大眾對于資源特性的直觀認識和感受，有利于創(chuàng)造一種獨特的文化傳播和展示形式。
參會嘉賓郭佳發(fā)言
長城對于品牌和產(chǎn)品工作中的文化融合與賦能，是一個長期的系統(tǒng)性工作。它需要緊密的結(jié)合社會文化潮流、消費轉(zhuǎn)型、科技發(fā)展等因素。例如最近一段時間爆火的ChatGPT，它的出現(xiàn)極大的改變了生產(chǎn)工作方式，由此必然帶來一系列的改變。我認為文化研究院的工作應(yīng)圍繞思考如何有效的將消費受眾從普通消費者到用戶的轉(zhuǎn)換，CtoM的模式轉(zhuǎn)換。對于新技術(shù)、新媒介領(lǐng)域可以投入更多的關(guān)注。通過對于文化傳統(tǒng)脈絡(luò)的探尋，深化對于葡萄酒資源本體文化屬性的認識，通過對于當(dāng)代中國文化的抒寫與西方葡萄酒消費文化形成差異。
參會嘉賓張松發(fā)言
我希望從數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用角度提出一些思考，當(dāng)前數(shù)字技術(shù)的發(fā)展為我們實現(xiàn)資源融合創(chuàng)新提供了更為多樣的選擇和更為豐富的可能性。以AR、VR等為代表的技術(shù)手段在虛擬場景和沉浸式體驗消費層面展示了極大的價值。在今后的工作中通過相關(guān)的數(shù)字技術(shù)應(yīng)用為酒莊文旅、IP聯(lián)合、文化傳播等領(lǐng)域提供助力。
參會嘉賓崔曉蕾發(fā)言
生活藝術(shù)展提供了一種消費場景的搭建思路，場景化的營造是葡萄酒產(chǎn)業(yè)文化與生活藝術(shù)之間產(chǎn)生聯(lián)系的主要渠道。首先是要以跨界建立共生價值，葡萄酒要串聯(lián)起產(chǎn)業(yè)與文化、生活與藝術(shù)的關(guān)系，本質(zhì)就是要在跨界基礎(chǔ)上建立起一種多元共生價值。第二就是以體驗建立感知價值，感知才能觸摸到生活的溫度，生活藝術(shù)展就是以此引導(dǎo)大眾，去感知藝術(shù)、酒文化和生活間的聯(lián)系。
參會嘉賓楊明發(fā)言
當(dāng)前的葡萄酒消費市場在經(jīng)歷快速且復(fù)雜的轉(zhuǎn)變，消費群體、消費需求、營銷方式、文化內(nèi)涵都在同步改變。在今后的發(fā)展中可以更多的結(jié)合數(shù)字技術(shù)、動漫游戲、網(wǎng)絡(luò)新媒體等領(lǐng)域，以吸引年輕的消費群體關(guān)注國產(chǎn)葡萄酒的發(fā)展。特別是在數(shù)字經(jīng)濟和國潮背景下，國產(chǎn)葡萄酒迎來了新的機遇，企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型、新消費場景搭建、綜合服務(wù)平臺建設(shè)都是我們不容忽視的問題。
參會嘉賓路昕發(fā)言
結(jié)合華夏思想者、只此青綠等產(chǎn)品的開發(fā)經(jīng)驗，在以往的文化活動中更多的是集中整合資源在特定的環(huán)境下實現(xiàn)點的突破，隨著文化研究院的成立可以看到前期的工作其實具有一條清晰的脈絡(luò)，可以把我們關(guān)于文化藝術(shù)與產(chǎn)業(yè)跨界的構(gòu)想串聯(lián)起來。在堅持以文化創(chuàng)新帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路指引下，希望文化研究院未來能夠發(fā)揮好產(chǎn)學(xué)研一體的平臺功能和價值。
中糧長城酒業(yè)品牌產(chǎn)品中心副總經(jīng)理肖萍發(fā)言并總結(jié)
長城葡萄酒一直以來都高度關(guān)注文化建設(shè)工作以及與文化藝術(shù)界的同頻互動，通過文化研究院的設(shè)立與運營，更堅定了我們對于以文化賦能品牌，以文化促進產(chǎn)品價值發(fā)現(xiàn)的信心和方向。以渠道——場景——文化的模式為主線，文化營銷對于長城來說未來將是一個全鏈路的模式，我們想要做好文化營銷和文化賦能，就要從產(chǎn)品研發(fā)、品牌定位、消費場景等環(huán)節(jié)強化文化價值的融合與傳播，以消費者需求為核心，努力提供更具多元價值和文化特質(zhì)的產(chǎn)品，推動葡萄酒融入日常生活審美。
從產(chǎn)品研發(fā)到場景搭建，從品牌文化到價值傳播，這意味著一條完整的創(chuàng)新邏輯鏈條。它的完善與豐富需要前沿理論的指導(dǎo)和支持，需要各類跨界資源的開發(fā)與融合，需要企業(yè)不斷的探索與實踐。長城葡萄酒有責(zé)任、有意愿去做這樣的努力與嘗試，希望未來能夠借助文化研究院的平臺與各位專家學(xué)者建立更緊密的合作聯(lián)系，打造出更具代表性意義的項目和產(chǎn)品，共同助力中國葡萄酒文化建設(shè)，推動國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。
活動現(xiàn)場
展覽現(xiàn)場
“干杯-華夏思想者生活藝術(shù)展”展期至2023年6月。更多精彩，期待您的到來。
展覽地點：北京朝陽區(qū)高塔美術(shù)館
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