在嬰幼兒配方奶粉之后，君樂寶瞄準(zhǔn)了成人奶粉的龐大市場(chǎng)。
10月28日，君樂寶召開首款2倍原生鈣奶粉上市暨君樂寶成人奶粉品牌煥新發(fā)布會(huì)，推出旗下原生鈣含量1200mg/100g的樂鈣中老年乳鈣配方奶粉。
隨著全民健康意識(shí)的提升，補(bǔ)鈣對(duì)于公眾來說早已不是新鮮話題，但此次君樂寶奶粉提出的“2倍原生鈣”的概念，卻刷新了大眾的補(bǔ)鈣認(rèn)知。因?yàn)榇饲按蠖鄶?shù)人更關(guān)心鈣的添加量，卻少有人清楚鈣源差異帶來的吸收差距。
在業(yè)內(nèi)看來，透過君樂寶首款“2倍原生鈣”成人奶粉，可以看出君樂寶希望打造一款在細(xì)分營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域更加“科學(xué)、專業(yè)、高效”的成人奶粉產(chǎn)品，這也是君樂寶在專業(yè)營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域上邁出的重要一步。
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一款有“態(tài)度”的產(chǎn)品
不難發(fā)現(xiàn)，君樂寶此次推出的樂鈣中老年乳鈣配方奶粉，并不是一個(gè)簡(jiǎn)單的“高添加量”產(chǎn)品，而是一個(gè)行業(yè)升級(jí)性產(chǎn)品，背后是君樂寶科學(xué)認(rèn)真的態(tài)度。
一方面，樂鈣中老年乳鈣配方奶粉用乳鈣代替了傳統(tǒng)補(bǔ)鈣產(chǎn)品中使用的碳酸鈣。
據(jù)介紹，乳鈣直接從牛奶中提取而來，是目前公認(rèn)的已知鈣質(zhì)中“生物利用率”極高的食品級(jí)鈣。而且樂鈣成人奶粉的乳鈣含量高達(dá)1200mg/100g，是同類產(chǎn)品的2倍以上。
雖然乳鈣的提取效率低、成本高，但乳鈣被人體吸收的效率卻遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)鈣源。北京大學(xué)人民醫(yī)院骨關(guān)節(jié)科主任陳堅(jiān)表示，乳鈣的吸收率是碳酸鈣和葡萄糖酸鈣的2.5倍，是乳酸鈣的1.75倍。而鈣質(zhì)的吸收率卻是過去大眾在補(bǔ)鈣時(shí)最容易忽視的問題。
另一方面，除添加更易吸收的2倍原生鈣之外，君樂寶還通過科學(xué)配方設(shè)計(jì)，進(jìn)一步提升了乳鈣的綜合吸收效果。
據(jù)君樂寶成人營(yíng)養(yǎng)營(yíng)銷總監(jiān)何福瑩透露，樂鈣中老年乳鈣配方奶粉采用了“乳鈣+維生素D+初乳堿性蛋白CBP”的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)三重吸收配方，吸收效率更高。
通俗來說，如果說人的身體是一棟建筑，那么鈣就是建筑原料。而維生素D相當(dāng)于拉料車，將分解的鈣離子吸收到血液中，這也是大多數(shù)補(bǔ)鈣產(chǎn)品會(huì)同時(shí)添加鈣質(zhì)和維生素D的原因。
但除了不同鈣源本身吸收效率存在差異之外，其他因素也會(huì)影響鈣質(zhì)吸收的實(shí)際效果。比如骨骼中同時(shí)存在成骨細(xì)胞和破骨細(xì)胞，中老年人補(bǔ)鈣困難，很大程度是因?yàn)槠乒羌?xì)胞的活性大于成骨細(xì)胞，因此也需要更科學(xué)合理的配方。
與此同時(shí)，考慮到現(xiàn)代人健康方面的需求，樂鈣中老年乳鈣配方奶粉也通過了低GI認(rèn)證，符合中老年人的控糖需求。
從產(chǎn)品配方來看，本次君樂寶推出的樂鈣中老年乳鈣配方奶粉經(jīng)過科學(xué)驗(yàn)證和反復(fù)精心打磨，是能夠改變大眾成人奶粉認(rèn)知的“爆品”，更是一款深度布局專業(yè)營(yíng)養(yǎng)賽道的野心之作，表明了君樂寶顛覆成人奶粉市場(chǎng)并成為頭部品牌的決心。
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加速推動(dòng)行業(yè)升級(jí)和破局
一直以來，雖然乳企大多都布局了成人奶粉業(yè)務(wù)，特別是針對(duì)中老年市場(chǎng)，但整體而言，成人奶粉的市場(chǎng)規(guī)模始終不能與嬰配粉業(yè)務(wù)相提并論。據(jù)統(tǒng)計(jì)，經(jīng)過多年的發(fā)展，目前中國(guó)成人奶粉市場(chǎng)規(guī)模約在200億元左右，而在經(jīng)歷了連續(xù)新生人口下滑之后，國(guó)內(nèi)嬰配粉市場(chǎng)規(guī)模依然有近千億。
造成兩者市場(chǎng)體量差異巨大的原因有很多。
一方面，上一代的消費(fèi)者大多缺乏較好的飲奶習(xí)慣，這是由當(dāng)時(shí)的歷史環(huán)境所決定的，很多人小時(shí)候無奶可喝，進(jìn)入老年后也就沒有長(zhǎng)期喝奶的習(xí)慣；另一方面，在上述市場(chǎng)背景下，也讓乳企對(duì)成人奶粉業(yè)務(wù)缺乏足夠的重視。
獨(dú)立乳業(yè)分析師宋亮表示，事實(shí)上國(guó)內(nèi)成人營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)的潛在需求是非常旺盛的。但成人奶粉整體產(chǎn)品力不足，缺乏科學(xué)、專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)配方，不能滿足消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)全面、營(yíng)養(yǎng)精準(zhǔn)的需求，這是阻礙成人奶粉做大和升級(jí)的關(guān)鍵因素之一。
但近年來，成人奶粉、特別是中老年奶粉巨大的市場(chǎng)潛力，讓乳企對(duì)其的重視程度與日俱增。
根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的第七次人口普查的數(shù)據(jù)，國(guó)內(nèi)35歲以上人口占比達(dá)到56%，這也意味著成人奶粉的潛在用戶有7.9億，超過中國(guó)人口一半，也是嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)潛在用戶的數(shù)倍。特別是隨著飲奶習(xí)慣更好的70后、80后步入中年，加之疫情下消費(fèi)者對(duì)健康和提升免疫力愈發(fā)關(guān)注，讓成人奶粉品類充滿了新機(jī)會(huì)。
但在業(yè)內(nèi)看來，要實(shí)現(xiàn)成人奶粉市場(chǎng)破局，最重要的是把握住營(yíng)養(yǎng)專業(yè)化、精準(zhǔn)化、功能化的大方向，緊隨國(guó)民大健康趨勢(shì)，以科技研發(fā)為核心，加快對(duì)國(guó)民基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)和專業(yè)營(yíng)養(yǎng)的研究，從低級(jí)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)向?qū)I(yè)營(yíng)養(yǎng)快速調(diào)整，在功能性和營(yíng)養(yǎng)性上做出真正的差異化。
因此在某種程度上，樂鈣中老年乳鈣配方奶粉也是君樂寶在成人奶粉業(yè)務(wù)上的“方法論”產(chǎn)品。
一方面，君樂寶將成人奶粉和嬰配粉拉平對(duì)待，用嬰配粉的同級(jí)別配置生產(chǎn)成人奶粉。經(jīng)過多年行業(yè)深耕，君樂寶已經(jīng)形成了獨(dú)特的全產(chǎn)業(yè)鏈一體化模式，從牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工全程自有、自控，也確保了成人奶粉的安全、新鮮和營(yíng)養(yǎng)。
另一方面，君樂寶業(yè)內(nèi)首創(chuàng)的“五個(gè)世界級(jí)”（世界級(jí)水平的研發(fā)、世界級(jí)先進(jìn)的牧場(chǎng)、世界級(jí)領(lǐng)先的工廠、世界級(jí)一流的供應(yīng)商和世界級(jí)的食品安全管理體系）管理模式同樣賦能成人奶粉，尤其是持續(xù)加碼成人奶粉的科技研發(fā)，以高品質(zhì)成人奶粉滿足消費(fèi)者的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)、細(xì)分營(yíng)養(yǎng)需求。
去年，君樂寶投資5億元打造的奶業(yè)創(chuàng)新研究院投入使用，從牧草種植、奶牛遺傳育種、乳品工藝技術(shù)到新產(chǎn)品開發(fā)全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行研究，全面支撐君樂寶奶粉未來創(chuàng)新發(fā)展需要。基于此，君樂寶著手對(duì)全年齡段人群的營(yíng)養(yǎng)需求和健康狀況進(jìn)行深入研究。
據(jù)了解，樂鈣中老年乳鈣配方奶粉是君樂寶經(jīng)過反復(fù)打磨，以專業(yè)營(yíng)養(yǎng)重新定義成人奶粉行業(yè)的升級(jí)產(chǎn)品。下一步君樂寶還將陸續(xù)推出更多功能化的成人奶粉產(chǎn)品，從增肌、健腦、益心，腸道健康等多個(gè)領(lǐng)域滿足消費(fèi)者需求。
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成人奶粉向?qū)I(yè)營(yíng)養(yǎng)方向升級(jí)
不難發(fā)現(xiàn)，樂鈣中老年乳鈣配方奶粉已經(jīng)從單純的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，升級(jí)到科學(xué)配方加持的專業(yè)化、精準(zhǔn)化、功能化營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。在外界看來，君樂寶正在謀劃布局一個(gè)更大的市場(chǎng)。
10月28日的新品發(fā)布會(huì)上，各方專家讓消費(fèi)者惡補(bǔ)“鈣知識(shí)”的同時(shí)，也讓外界驚訝于補(bǔ)鈣這一細(xì)分市場(chǎng)就有著非常龐大的市場(chǎng)需求。
據(jù)國(guó)際骨質(zhì)疏松基金會(huì)發(fā)布的《中國(guó)骨質(zhì)疏松白皮書》數(shù)據(jù)，我國(guó)至少有6900萬(wàn)人患骨質(zhì)疏松癥，另有2.1億人骨量低于正常值，每年新增骨質(zhì)疏松病患者就超過七百萬(wàn)。而且隨著人口老齡化的加速，國(guó)內(nèi)45歲以上的人口已將近6億。
此外，據(jù)河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院骨病科主任吳濤介紹，目前民間流行的補(bǔ)鈣方式，如煮豬骨湯、吃蝦皮等，實(shí)際吸收效率偏低，補(bǔ)鈣依然需要通過高吸收效率的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品。
值得注意的是，補(bǔ)鈣僅僅是專業(yè)營(yíng)養(yǎng)中的眾多細(xì)分需求之一，隨著老齡化的加快，在腸道健康、增肌、疾病康復(fù)、提高睡眠質(zhì)量、延緩認(rèn)知衰退等方面都會(huì)產(chǎn)生更多的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)需求，這也意味著更大的市場(chǎng)空間和機(jī)會(huì)。
在宋亮看來，專業(yè)營(yíng)養(yǎng)時(shí)代正在開啟，成人奶粉從基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)向?qū)I(yè)營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)變將是必然趨勢(shì)，而且大有可為。
君樂寶乳業(yè)集團(tuán)副總裁、奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼也表示，君樂寶一直以“成為中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食品企業(yè)領(lǐng)先者”為企業(yè)愿景。尤其是當(dāng)國(guó)民健康事業(yè)已上升到國(guó)家戰(zhàn)略層面，作為一家民族企業(yè)，滿足大眾的健康和營(yíng)養(yǎng)需求，我們責(zé)無旁貸。下一步，君樂寶也會(huì)在創(chuàng)新和研發(fā)的基礎(chǔ)上，為全家庭成員、全年齡段受眾、大眾消費(fèi)者的全生命周期打造高品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品矩陣，為嬰幼兒、少年、青年、中老年等各個(gè)年齡段的人群提供定制化的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)。（來源：快消亂談）
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