一種味道,一種傳承,每個(gè)人內(nèi)心都會(huì)有記憶里的鹵味。中華飲食歷史經(jīng)過幾千年不斷地豐富與演化,逐漸衍生出不同品類的美食,有的食物因?yàn)殡y以制作與傳承逐漸淡出人們的視野,而鹵味卻自始至終都沒有離開過餐桌,從商務(wù)宴到日常佐餐,從街邊檔口到閑時(shí)零食小吃,鹵味的消費(fèi)場(chǎng)景靈活多樣,堂食、外帶、外賣,都能成為鹵味的延展賽道。在此背景下,獨(dú)具傳統(tǒng)鹵味特色的紫燕百味雞,廣受人們的歡迎。
鹵味是中國(guó)乃至世界的無形文化遺產(chǎn),傳統(tǒng)鹵制工藝與鹵文化需要新一代人的參與和繼承。紫燕食品以保護(hù)、弘揚(yáng)傳統(tǒng)鹵制工藝文化為主要目的,將9.17這一天諧音“就要吃”命名為“917紫燕鹵味節(jié)”,全力打造一場(chǎng)全民參與、全民慶祝的專屬于鹵味的節(jié)日,讓更多的人了解鹵味的歷史和文化。
據(jù)悉,一年一度的917紫燕鹵味節(jié)已重磅來襲。作為一個(gè)已經(jīng)舉辦至第五屆的活動(dòng),紫燕食品正在不斷豐富其形式和內(nèi)涵,本次紫燕917鹵味節(jié)將在抖音平臺(tái)開展線上直播,將更多的驚喜通過直播間抽獎(jiǎng)、秒殺等活動(dòng)送給大家。其中,包括1元秒殺甜辣鎖骨102g(僅限100份);同時(shí)每15分鐘會(huì)有一個(gè)260g福袋百味雞抽獎(jiǎng),直播間寵粉力直接拉滿。9月17日下午4點(diǎn)-7點(diǎn)鎖定紫燕百味雞抖音直播間大獎(jiǎng)等你來拿。值得一提的是,參與秒殺的甜辣鎖骨肉多味美,經(jīng)過嚴(yán)苛控制鹵制時(shí)間,每一寸鎖骨都香辣入骨,濃郁的香氣讓人欲罷不能。
回顧以往每屆紫燕917鹵味節(jié),無論是主題打造還是內(nèi)容設(shè)置,都受到了一致好評(píng)。豐富多彩的917紫燕鹵味節(jié),會(huì)以老上海時(shí)期為主題年代,以故事和冷知識(shí)的方式,將鹵制工藝和歷史文化隨美食一同傳達(dá)給消費(fèi)者;也會(huì)以邀請(qǐng)三十多個(gè)行業(yè)投資人、近百位業(yè)界精英以及多個(gè)新聞媒體齊聚,共同探索見證鹵味美食文化發(fā)展以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展等重要課題;還有以國(guó)潮主題用新形式新體驗(yàn)展現(xiàn)出了中國(guó)傳統(tǒng)文化的新生命,可謂形式多樣,深受用戶的喜愛及好評(píng)。
今年的917紫燕鹵味節(jié),紫燕百味雞將深入年輕市場(chǎng),通過電商的多種渠道,讓更多年輕人更便捷的吃到紫燕美味。期待在未來,紫燕百味雞能在時(shí)代浪潮中平穩(wěn)前行,以赤誠(chéng)的初心帶給消費(fèi)者更多關(guān)于鹵味的驚喜。
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