經(jīng)了解，以冷萃凍干咖啡粉為代表的咖啡產(chǎn)品加工地是中國(guó)（濮陽(yáng)）埃塞咖啡加工產(chǎn)業(yè)示范園。該項(xiàng)目落地于河南濮陽(yáng)，由埃塞俄比亞弘順農(nóng)業(yè)、匯川實(shí)業(yè)發(fā)展（河南）有限公司共建，是目前亞洲第一條全部采用埃塞俄比亞咖啡為原料、全產(chǎn)業(yè)品類的現(xiàn)代咖啡加工生產(chǎn)線，以及國(guó)內(nèi)最大、最完整的凍干咖啡產(chǎn)業(yè)鏈。
據(jù)悉，去年12月23日，該項(xiàng)目在埃塞俄比亞駐華大使館舉行了簽約儀式，目前一期已全部落成。此次亮相第二屆中國(guó)非洲經(jīng)貿(mào)博覽會(huì)，相當(dāng)于項(xiàng)目首秀。
首秀即驚艷，中國(guó)（濮陽(yáng)）埃塞咖啡加工產(chǎn)業(yè)示范園為何有如此魅力？
埃塞俄比亞咖啡引“圍觀”，國(guó)內(nèi)知名電商平臺(tái)拋出“橄欖枝”
中國(guó)非洲經(jīng)貿(mào)博覽會(huì)有著重要的政治和行業(yè)地位。作為推動(dòng)中非合作論壇經(jīng)貿(mào)舉措落實(shí)的新平臺(tái)和地方對(duì)非經(jīng)貿(mào)合作的新窗口，該博覽會(huì)致力于服務(wù)全國(guó)對(duì)非合作大局，努力實(shí)現(xiàn)國(guó)家舉辦、湖南搭臺(tái)、全國(guó)唱戲、中非共享。
本屆博覽會(huì)屆博覽會(huì)主題為“新起點(diǎn)、新機(jī)遇、新作為”，總展覽面積6.4萬平米，較首屆增加2.4萬平米，并首次設(shè)置非洲品牌商品展區(qū)，會(huì)展商及展品涉及47個(gè)非洲國(guó)家、12個(gè)行業(yè)領(lǐng)域。其中，埃塞俄比亞展區(qū)一展位上的咖啡吸引了不少人“圍觀”。
“埃塞俄比亞是世界咖啡的發(fā)源地，風(fēng)味不錯(cuò)，我平時(shí)經(jīng)常購(gòu)買！”長(zhǎng)沙市民孫先生是一名資深咖啡愛好者，9月26日博覽會(huì)開幕首日，他對(duì)埃塞俄比亞的咖啡贊不絕口、情有獨(dú)鐘。
除了普通觀眾，現(xiàn)場(chǎng)還迎來了大量的上下游企業(yè)和資深行業(yè)人士。“這里的咖啡豆確實(shí)很優(yōu)質(zhì)，大小、形狀、酸性、韻味都是上乘的，期待未來我們能有合作的機(jī)會(huì)。”另外一咖啡品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
現(xiàn)場(chǎng)，國(guó)內(nèi)幾家電商平臺(tái)也被埃塞俄比亞國(guó)家館展示的咖啡吸引，國(guó)內(nèi)電商平臺(tái)希望通過跨境電商平臺(tái)引進(jìn)埃塞俄比亞咖啡，積極促進(jìn)中非貿(mào)易合作。某電商平臺(tái)已經(jīng)向企業(yè)發(fā)出合作邀請(qǐng)，目前雙方正在洽談中。
記者注意到，博覽會(huì)三天時(shí)間，該展位的觀眾始終絡(luò)繹不絕，大家觀展、品嘗、交流，沉浸其中、不亦樂乎。
“熱門咖啡”濮陽(yáng)造，項(xiàng)目一期即將投產(chǎn)
走紅第二屆中國(guó)非洲經(jīng)貿(mào)博覽會(huì)的咖啡究竟有啥“背景”？
據(jù)了解，這些咖啡均來自中國(guó)（濮陽(yáng)）埃塞咖啡加工產(chǎn)業(yè)示范園。該項(xiàng)目位于河南濮陽(yáng)，主要提供埃塞咖啡豆、掛耳咖啡、冷萃咖啡液、凍干咖啡粉等產(chǎn)品的批量供應(yīng)和代加工等“一站式”服務(wù)，是亞洲第一條全部采用埃塞俄比亞咖啡為原料、全產(chǎn)業(yè)品類的現(xiàn)代咖啡加工生產(chǎn)線，以及國(guó)內(nèi)最大、最完整的凍干咖啡產(chǎn)業(yè)鏈，預(yù)計(jì)一年能產(chǎn)720噸凍干咖啡粉。
之所以選擇埃塞俄比亞咖啡為原料，是因?yàn)榘Ｈ肀葋営?ldquo;咖啡發(fā)源地”之稱，其南部高地的大面積地區(qū)具有優(yōu)良的咖啡生態(tài)系統(tǒng)，當(dāng)?shù)乜Х榷咕哂刑烊粌?yōu)勢(shì)，很受消費(fèi)者青睞。
此外，該項(xiàng)目由埃塞俄比亞弘順農(nóng)業(yè)、匯川實(shí)業(yè)發(fā)展（河南）有限公司共建，一期占地地 84 畝，投資 3 億元，其中研發(fā)中心面積9390㎡、凍干倉(cāng)面積2600㎡、標(biāo)準(zhǔn)廠房31647㎡、倉(cāng)儲(chǔ)物流中心6788㎡，投產(chǎn)后可實(shí)現(xiàn)年銷售收入7.6億人民幣。
“一帶一路為我們指明了方向，中非經(jīng)貿(mào)論壇為我們搭建了展示平臺(tái)，埃塞官方及濮陽(yáng)政府為我們提供了良好的政策支持，我們將充分利用埃塞俄比亞豐富的咖啡資源和國(guó)內(nèi)先進(jìn)的加工技術(shù)，為消費(fèi)品市場(chǎng)提供高性價(jià)比的埃塞咖啡全品類產(chǎn)品。”中國(guó)（濮陽(yáng)）埃塞咖啡加工產(chǎn)業(yè)示范園相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。據(jù)了解，該項(xiàng)目得到了埃塞俄比亞方面以及河南、濮陽(yáng)政府的大力支持，去年12月，項(xiàng)目舉行簽約儀式，經(jīng)過半年多的建設(shè)，目前一期已全部落成，即將進(jìn)入投產(chǎn)階段。
B端C端共同發(fā)力，埃塞冷萃凍干咖啡粉被看好
記者還注意到一個(gè)細(xì)節(jié)，第二屆中國(guó)非洲經(jīng)貿(mào)博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，該展位所有咖啡中，埃塞冷萃凍干咖啡粉的關(guān)注度很高。
所謂的“冷萃凍干咖啡”，相當(dāng)于“進(jìn)階版”的速溶咖啡。它是通過冷萃、凍干“黑科技”獲得咖啡粉，由于全部都在低溫環(huán)境下進(jìn)行，咖啡的營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)流失，不論是香氣風(fēng)味，都比傳統(tǒng)速溶咖啡更優(yōu)質(zhì)。
而且，冷萃凍干咖啡還有一大亮點(diǎn)，無論是使用冷水，還是熱水、牛奶等沖泡，僅用3秒，咖啡就能溶解開，比傳統(tǒng)速溶咖啡更快，且能“口袋式”存放，十分便捷。
“冷萃凍干咖啡有著巨大的能量和潛力。”一咖啡行業(yè)資深人士表示，年輕消費(fèi)者對(duì)咖啡產(chǎn)品和消費(fèi)場(chǎng)景提出了更多元的要求。相對(duì)于傳統(tǒng)的速溶咖啡，超即溶冷萃凍干咖啡更健康、口味更佳、更便捷；相對(duì)于品牌門店咖啡，它的價(jià)格也更優(yōu)惠。“生活節(jié)奏在加快，‘精致懶宅’也正在成為年輕人新的消費(fèi)需求，超即溶冷萃凍干咖啡的消費(fèi)場(chǎng)景與追求快時(shí)尚的年輕人十分契合。”
“我們掌握了成熟的咖啡凍干工藝，冷萃凍干咖啡是我們將要重點(diǎn)推出的核心產(chǎn)品，而且還要在B端和C端共同發(fā)力。”中國(guó)（濮陽(yáng)）埃塞咖啡加工產(chǎn)業(yè)示范園相關(guān)負(fù)責(zé)人透露。
“從目前情況來看，中國(guó)（濮陽(yáng)）埃塞咖啡加工產(chǎn)業(yè)示范園優(yōu)勢(shì)明顯。”業(yè)內(nèi)人士分析，第一，該項(xiàng)目全部使用埃塞俄比亞咖啡豆，有絕對(duì)的原料優(yōu)勢(shì)；第二，項(xiàng)目承接方匯川實(shí)業(yè)發(fā)展（河南）有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體且專注凍干食加工的現(xiàn)代化企業(yè)，技術(shù)領(lǐng)先、經(jīng)驗(yàn)豐富；第三，全產(chǎn)業(yè)鏈模式，有利于對(duì)產(chǎn)品各個(gè)環(huán)節(jié)的嚴(yán)格把控，以及終端的銷售拓展、品牌建設(shè)。
“從此次第二屆中國(guó)非洲經(jīng)貿(mào)博覽會(huì)的表現(xiàn)來看，中國(guó)（濮陽(yáng)）埃塞咖啡加工產(chǎn)業(yè)示范園的實(shí)力已經(jīng)得到證明。風(fēng)口已到、未來已來，對(duì)于它的未來，我們十分期待！”業(yè)內(nèi)人士點(diǎn)贊。
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