常言道：民以食為天，中國食品制造行業(yè)作為國民經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)，對推動國民經(jīng)濟持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展具有重要意義。隨著市場需求的不斷擴大，促使食品制造行業(yè)企業(yè)規(guī)模的增長，伴隨著員工、工廠的增多，管理復(fù)雜性不斷提高，這對企業(yè)的信息化建設(shè)提出了更高的要求。
行業(yè)專家分析表示，信息化如今已成為了各行業(yè)企業(yè)發(fā)展的核心任務(wù)，信息化技術(shù)在提升員工工作效率、保持企業(yè)系統(tǒng)高效運轉(zhuǎn)方面起到了不可忽視的作用。近幾年來，不少領(lǐng)先的食品企業(yè)已率先引入信息化軟件，并取得了不錯的成效。泉州市伍氏企業(yè)美食有限公司就是其中之一。
據(jù)介紹，泉州市伍氏企業(yè)美食有限公司是一家集連鎖餐廳、專業(yè)膳食托管、營養(yǎng)配餐、市內(nèi)學(xué)生營養(yǎng)餐、物流配送為一體、極具競爭力和發(fā)展?jié)摿Φ姆?wù)性公司。公司始終堅持以“為顧客創(chuàng)造物超所值的消費體驗”為經(jīng)營目標(biāo)，不斷推動產(chǎn)品多元化進程，為顧客奉獻優(yōu)質(zhì)高效的產(chǎn)品和服務(wù)，在市場上樹立了良好的品牌號召力和美譽度。在經(jīng)營發(fā)展中，伍氏企業(yè)深刻意識到企業(yè)信息化在企業(yè)發(fā)展過程中的重要作用，自創(chuàng)立初期即投入4U服務(wù)器作為公司與餐廳管理的信息化硬件基礎(chǔ), 在信息化的初期就已經(jīng)率先在餐飲業(yè)開始嘗試著計算機做業(yè)，同時,伍氏企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)人為財務(wù)部引進了財務(wù)管理系統(tǒng)， 隨著信息化發(fā)展的逐步深入,公司開始考慮委托專業(yè)軟件工程師根據(jù)本企業(yè)的實際情況量身定做企業(yè)ERP管理系統(tǒng)，公司的領(lǐng)導(dǎo)層自始至終對公司的信息化工程保持著足夠的關(guān)注和大力的支持。
對于公司在信息化進程中的需求狀況，相關(guān)負責(zé)人概括出如下幾點：
軟件工程師和企業(yè)管理者在經(jīng)營管理知識的溝通理解上有一定的偏差，軟件工程師不甚了解公司的具體業(yè)務(wù)，有關(guān)門造車的可能性，木工的技藝精湛，然而卻不知道要造一個什么東西出來。而企業(yè)對自己的業(yè)務(wù)自是知之甚深，然而對于開發(fā)系統(tǒng)似乎是只有望洋興嘆的份，好比是很了解自己要什么，但不知道怎么用鋸斧。在軟件系統(tǒng)開發(fā)過程中，也就很自然的出現(xiàn)了溝通障礙的瓶頸。
餐飲業(yè)人流很大，每天的工作量自然也很大，雖然業(yè)務(wù)流程不是很復(fù)雜，但是人工的失誤率還是不低，減低人工失誤率對于公司的發(fā)展有著很大的作用，信息化的工具要能夠做到這一點。
傳統(tǒng)的管理軟件對操作有很大的限制，餐飲業(yè)的業(yè)務(wù)有時侯需要靈活應(yīng)對，但傳統(tǒng)軟件的模式化操作不能滿足靈活需求，對員工的工作效率也造成了限制。
公司希望根扎于自己的需求之上自主實現(xiàn)信息化管理，獨立開發(fā)適合企業(yè)自身的信息化管理系統(tǒng)。
降低成本才能提升利潤空間，才能為公司的長遠發(fā)展積聚力量，顯然降低信息化的成本也是勢在必行的。
為什么選擇勤哲EXCEL服務(wù)器？泉州市伍氏企業(yè)美食有限公司負責(zé)人說，一方面是該軟件投資小，回報大。相對于傳統(tǒng)軟件的投入，在勤哲Excel服務(wù)器上的投入相當(dāng)少，但是能夠提高公司的運作效率。另一方面勤哲Excel服務(wù)器和企業(yè)ERP系統(tǒng)相配合，能整合企業(yè)資源，集成數(shù)據(jù)，通過外部數(shù)據(jù)源能夠集成數(shù)據(jù)，解決信息絕緣，達到信息共享的目的。另外，勤哲Excel服務(wù)器還能夠?qū)崿F(xiàn)個性化管理，企業(yè)的業(yè)務(wù)千變?nèi)f化，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)親自上陣，通過勤哲Excel服務(wù)器設(shè)計模板，定義權(quán)限，構(gòu)建系統(tǒng)。并可以解決內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)共享權(quán)限的問題，增強數(shù)據(jù)的真實性，可靠性，使伴隨業(yè)務(wù)流的信息流達到準(zhǔn)確及時的要求。
勤哲Excel服務(wù)器的主要應(yīng)用在于：
采購申報系統(tǒng)，降低采購成本，保持庫存的最低水平是企業(yè)的共識，應(yīng)用勤哲Excel服務(wù)器的工作流功能，保持采購的低成本。2、報修系統(tǒng)，餐飲業(yè)要每天不停的運作，不能出現(xiàn)導(dǎo)致運作失靈的故障，否則損失大，同時要影響客源。3、營運管理系統(tǒng)，公司的整體發(fā)展自然對于企業(yè)是生死攸關(guān)的，通過信息系統(tǒng)輔助的管理體系對于公司的發(fā)展是不可或缺的。4、財務(wù)管理系統(tǒng)，財務(wù)系統(tǒng)是公司的核心，財務(wù)健康的發(fā)展是公司發(fā)展的基礎(chǔ)，結(jié)合勤哲Excel服務(wù)器，使公司的財務(wù)運作逐步發(fā)展壯大。5、企業(yè)檔案管理系統(tǒng)，伍氏企業(yè)是大規(guī)模的餐飲業(yè)公司，員工數(shù)量眾多，需要建立合理的檔案管理系統(tǒng)。6、人力資源管理系統(tǒng)，員工數(shù)量眾多，報酬機制復(fù)雜，合理的人力資源管理系統(tǒng)能夠使公司人力資源的效用達到最大化，也能積極促進員工的工作熱情。7、配送管理系統(tǒng)，公司業(yè)務(wù)多元化，是綜合性的服務(wù)公司，配送的質(zhì)量影響著企業(yè)的聲譽和客戶量。
勤哲Excel服務(wù)器的應(yīng)用效果如下：
解決了企業(yè)軟件系統(tǒng)開發(fā)過程出現(xiàn)溝通障礙的瓶頸，通過EXCEL服務(wù)器，企業(yè)人員具備了獨立開發(fā)軟件系統(tǒng)的能力。2、實現(xiàn)了成本和供應(yīng)鏈的無縫管理，大大提高了公司的運行效率，節(jié)約成本，為企業(yè)的進一步發(fā)展和長遠規(guī)劃的實現(xiàn)奠定了基石。3、各部門實現(xiàn)了統(tǒng)一平臺上的協(xié)同工作，集成數(shù)據(jù)管理得到有效的實施，結(jié)合權(quán)限的設(shè)置保證了信息的順利流轉(zhuǎn)和準(zhǔn)確性。4、彌補了ERP模式化操作所帶來的與管理脫節(jié)問題。
小結(jié)：
傳統(tǒng)的管理軟件已然與時代脫節(jié)，拖慢企業(yè)的發(fā)展步伐，影響到企業(yè)生產(chǎn)、日常管理等方方面面，新一代信息化軟件——勤哲Excel服務(wù)器成為企業(yè)的更佳選擇。它除了具有更強的性能、更好的穩(wěn)定性等條件，可全面有效支撐企業(yè)發(fā)展。在這個科技改變生活的時代，食品制造企業(yè)更要懂得利用信息化技術(shù)以及信息技術(shù)建立自己的優(yōu)勢，才能在競爭中立于不敗之地。
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